O n ṣe ayẹyẹ (tabi o jẹ Ọjọbọ), ati pe o nilo igo bubbly kan fun iṣẹlẹ naa. Ṣugbọn ṣe o mọ kini o jẹ looto mimu? Bii, ṣe kii ṣe prosecco kan olowo poku-o Champagne?
Lakoko ti ọti-waini didan jẹ ọrọ apeja kan fun fizzy vino (ati pe awọn oriṣiriṣi wa ju ti a le ka si ọwọ wa), kii ṣe gbogbo wọn jẹ kanna. A ni DL lori awọn oriṣi olokiki mẹta: Champagne, prosecco ati cava.
JẸRẸ: Eyi ni Bii o ṣe le Ka Aami Waini kan (ati Ṣe iwunilori Gbogbo eniyan ni Apejọ Alẹ Rẹ)
Onnes / Getty ImagesSahmpeni
Tani, ṣe o mọ pe o jẹ gangan arufin fun eyikeyi waini ti a ko ṣe ni agbegbe Champagne ti France lati pe ni Champagne? Ọpẹ si tun diẹ ninu awọn lẹwa ti o muna ilana, yi dan waini tun le ti wa ni produced nikan nipasẹ awọn ibile ọna . Iyẹn tumọ si pe o ti wa ni igo ati ṣiṣaju ṣaaju bakteria keji rẹ. (Ka: Nibo ni idan ti o ṣẹlẹ.) Champagne le wa lati egungun-gbẹ (Brut Nature) gbogbo ọna lati dun (Demi-Sec), pẹlu awọn nyoju didasilẹ ati itọwo nutty. Reti lati sanwo diẹ sii fun iṣowo gidi, paapaa fun Champagne ipele-iwọle kan.
JẸRẸ: Kini Iṣowo pẹlu Champagne Vintage (ati Ṣe O tọ Splurge naa)?
Ekaterina Molchanova / Getty ImagesProsecco
Laibikita kini ọrẹ * didara * Jen sọ, prosecco kii ṣe Champagne olowo poku nikan. Fun awọn ibẹrẹ, ọti-waini wa lati awọn eso-ajara Glera ti Itali ti ariwa. O tun gba awọn nyoju rẹ lati ọna ti o yatọ: Nibi, ọti-waini ferments ni ojò irin kan, di carbonated ṣaaju ki o to ni igo. Prosecco tun jẹ ododo diẹ sii ati siwaju eso, pẹlu awọn nyoju rirọ. Otitọ, o le jẹ kere ju Champagne, ṣugbọn ko si idi lati ṣe ẹlẹgàn ni olokiki ati ohun mimu ti o dun. Psst: Gbiyanju o pẹlu ounjẹ lata!
JẸRẸ: 10 Yangan ati Easy Prosecco amulumala Ilana
Ed-Ni-Photo/Getty ImagesN walẹ
Ti o wa lati Catalonia, bubbly Spani yii jẹ iṣelọpọ gangan bi Champagne (ṣugbọn pẹlu awọn eso-ajara oriṣiriṣi). Cava nigbagbogbo wa ni ẹgbẹ gbigbẹ, ati da lori igo naa, o le jẹ citrusy, ti ododo tabi itọwo ẹfọ die-die. Nitori ilẹ ti o ṣe lori jẹ din owo pupọ ju wi pe, Champagne, France, itanna yii jẹ irọrun iyalẹnu lori apamọwọ (laisi itọwo ẹbọ).
JẸRẸ: Cava Organic ti o so pọ pẹlu jijẹ mimọ (Lootọ)
