Awọn aworan AzmanL/GettyChampagne dabi pizza-ko si iru nkan bẹẹ bi buburubibẹ pẹlẹbẹigo. Ṣugbọn kini o tumọ si nigbati o jẹ aami-ajara ati pe o wa pẹlu ami idiyele hefty? Eyi ni ohun ti o nilo lati mọ lati gba agbejade pupọ julọ fun owo rẹ.
Kini iyato laarin ojoun ati ti kii-ojoun Champagne? Ojoun ko tumọ si pe Champagne ti darugbo, o kan pe o ṣe lati eso-ajara lati ọdun kan. Champagne ti kii-ojoun, ni ida keji, jẹ idapọpọ lati awọn ikore lati awọn ọdun oriṣiriṣi. Nitorina ti o ba ri ọdun kan ti a tẹ lori igo rẹ ti awọn nyoju, lẹhinna o jẹ ojoun. Ko si ọjọ? Ti kii-ojoun.
Ati kilode ti Champagne ojoun jẹ diẹ gbowolori? Nitoripe o kere si. Vintages ti wa ni ṣe nikan meta tabi mẹrin ni igba kan mewa ati ki o ṣe soke kere ju 5 ogorun ti lapapọ Champagne gbóògì. Ati bi ọti-waini ti o dara ati ọti-waini, ọjọ ori tun jẹ ifosiwewe. Lakoko ti kii ṣe awọn ojoun nilo o kere ju oṣu 15 lati dagba, ojoun kan nilo o kere ju ọdun mẹta.
Ṣe o tọ si owo naa? O dara, iyẹn da. Vintages maa n eka sii, afipamo pe wọn nilo palate ti a ti tunṣe diẹ sii lati ni riri wọn gaan. Wọn tun jẹ alailẹgbẹ patapata-nitorinaa ko si sisọ ohun ti iwọ yoo gba ṣaaju ki o to mu ọwẹ akọkọ yẹn (laisi, sọ, ti kii ṣe eso-ounjẹ ayanfẹ rẹ eyiti o ṣe lati ṣe itọwo kanna nigbagbogbo.)
Laini isalẹ: Ṣe o fẹ lati ṣe iwunilori awọn ana rẹ oenophile? Lọ fun ojoun. Yiyan igo kan fun awọn igbeyawo igbeyawo rẹ ti n bọ? Non-ojoun gbogbo awọn ọna. Whipping soke a ladugbo tiMimosafun Sunday brunch? Rekọja awọn Champs lapapọ ki o lọ fun prosecco.
JẸRẸ: Ẹtan didan yii Yoo Mu Igo ti Champagne Flat Mu pada si Ogo Bubbly Rẹ
