10 HEALTH ANFANI TI HONEY

Tani o mọ pe oyin kekere ati onirẹlẹ le ṣe nkan ti idan lati ẹda? Honey, eroja ti o pọju, ti ni iyalẹnu ilera anfani ti oyin fun ounje , awọ ara ati irun . Lati igba atijọ ni bayi, lati igba ọjọ-ori awọn ara Egipti atijọ, ẹda eniyan ti nlo oyin. O ṣeun si awọn aworan iho apata ni Valencia, Spain, awọn ẹri ti ṣawari pe 7000-8000 ọdun sẹyin, ẹda eniyan n ṣajọ oyin lati awọn agbegbe ti oyin. Ṣugbọn awọn fossils honeybee ti o wa lati ọdun 150 milionu ni a ti rii, nitorinaa ni gbogbo o ṣeeṣe, iyẹn ni. bi o ti atijọ oyin ilana ni. Nínú ìtàn àtẹnudẹ́nu, àwọn ará Róòmù máa ń lo oyin láti wo ọgbẹ́ wọn sàn, wọ́n sì ń tọ́jú àwọn ọmọ ogun tó ti wà lójú ogun. Ọpọlọpọ awọn ọlaju atijọ tun lo o bi owo, nitori pe o ṣe pataki pupọ.

ọkan. Bawo ni a ṣe Ṣe Honey?
meji. Kini Awọn anfani Ilera ti Honey?
3. Kini Awọn anfani Ẹwa ti Honey?
Mẹrin. Kini idi ti Honey Ni Igbesi aye Itọju Gigun?
5. Kini Awọn oriṣiriṣi Honey?
6. Kini Lati Ṣọra Fun?
7. Awọn ilana ilera Pẹlu Honey

Bawo ni a ṣe Ṣe Honey?

Awọn anfani Ilera ti Honey - Bawo ni a ṣe ṣe oyin

Awọn eniyan ko ṣe oyin kankan. A nìkan kore o. Awọn oyin sise ilana ti gbe jade patapata nipasẹ awọn oyin oyin. O rọrun pupọ, sibẹsibẹ nilo pipeye pupọ - nkan ti awọn kokoro kekere wọnyi ni iwọn iyalẹnu kan. Apeere ti bii kongẹ ti wọn jẹ - apẹrẹ hexagonal ti ile oyin jẹ idiju pupọ lati fa pẹlu ọwọ ihoho, sibẹ, awọn oyin oyin ṣe daradara daradara; iru ni iyanu ti won agbara lati gba ohun ọtun si awọn ti o kẹhin apejuwe awọn. Pada si ṣiṣe oyin, awọn oyin oyin ti oṣiṣẹ n gbe nectar ododo lati awọn ododo, nipa mimu u jade pẹlu ahọn wọn. Awọn wọnyi ti wa ni ki o si ti o ti fipamọ ni lọtọ apo mọ bi awọn ikun oyin (ko si ibatan si ikun ounje!). Nínú ikun oyin , Nectar dapọ pẹlu awọn ọlọjẹ ati awọn enzymu, igbesẹ akọkọ si ṣiṣẹda oyin.

Ilana ṣiṣe oyin pipe

Tí wọ́n bá ti ṣe bẹ́ẹ̀, wọ́n á pa dà sí ilé oyin náà láti fi oyin kún àgbò náà títí tí yóò fi kún. Nwọn lẹhinna buzz ni ayika comb, gbigbe oyin naa kuro ati nipọn wọn ninu ilana - ti o yori si nkan ti o pari ni kikun ti eniyan mọ bi oyin . Awọn oyin oyin ni ọna ti ara wọn lati ṣe afihan pe ilana ṣiṣe oyin ti pari - wọn fi ideri oyin pẹlu oyin. Ni kete ti eyi ba ti ṣe, wọn lọ si ibori ti o tẹle. O kan lati fun ọ ni imọran ti iye oyin oyin ṣe - o gba awọn oyin mẹjọ ni gbogbo igbesi aye wọn lati gbe teaspoon kan kan ti oyin funfun . Jọwọ ranti pe nigbamii ti o ba n walẹ sinu igo naa.

Kini Awọn anfani Ilera ti Honey?

Ohun elo didùn yii jẹ ẹbun iseda nitootọ; o daapọ nla lenu pẹlu ounje. O jẹ ọkan ninu awọn eroja adayeba diẹ ti o le jẹ bi o ti jẹ, laisi eyikeyi igbaradi eyikeyi, o ṣeun si awọn oyin ti n ṣiṣẹ idan wọn. Eyi ni diẹ ninu awọn ilera ati onje anfani ti jijẹ oyin :

O jẹ adayeba aropo suga , laisi eyikeyi awọn iṣoro ti a ṣẹda nipasẹ awọn suga ti a ti tunṣe ati awọn ohun itọlẹ atọwọda. Ni otitọ, ni ọpọlọpọ igba, oyin le mu mọlẹ ga ẹjẹ suga awọn ipele ọpẹ si apapo alailẹgbẹ ti fructose ati glukosi.
O ni ipele giga ti awọn flavonoids ati awọn antioxidants, idinku eewu ti akàn ati titọju eto sẹẹli rẹ ati eto ajẹsara ni ilera .
O jẹ egboogi-kokoro, egboogi-fungal nkan, eyi ti o ṣiṣẹ lori eto ikun ati inu, pipa awọn kokoro arun (iyẹn ni apakan idi ti o ni iru igba pipẹ, ṣugbọn a yoo wa si eyi nigbamii!). O tọju awọn arun ti o jọmọ ikun bi ọgbẹ ni bay, ati tun ṣe iranlọwọ ni arowoto acid reflux .
O jẹ ọkan ninu awọn iwosan ti o mọ julọ fun insomnia. Awọn ẹkọ-ẹkọ ti fihan pe teaspoon kan ti oyin ṣaaju ki o to akoko sisun ṣe iranlọwọ fun eniyan lati sun diẹ sii ni ibamu ati diẹ sii daradara.
Ti o ba ni aleji eruku adodo kan (bẹẹni, ohun elo kanna ti awọn oyin n lo lati ṣe oyin), sibi kan ti oogun adun omi ṣuga oyinbo yii le ṣe iranlọwọ fun aibikita lodi si aleji naa.
Ohun ti o ko ni amuaradagba, awọn ọra ti o dara, ati awọn vitamin ati awọn ohun alumọni (awọn iye itọpa nikan), o ṣe fun ni awọn agbo ogun ọgbin bioactive bi carotenoids ati polyphenols, eyiti o ṣe igbelaruge ilera gbogbogbo nipa idinku eewu ti Arun okan ati awọn arun miiran.
O jẹ orisun agbara ti o lagbara, ti o jẹ ọlọrọ ni awọn suga adayeba. Ni otitọ, ni akoko ti Olimpiiki atijọ, elere je oyin ati ọpọtọ lati mu iṣẹ wọn pọ si ati ṣetọju awọn ipele glycogen.
O ṣe iwọntunwọnsi awọn ipele idaabobo awọ ninu ara, dinku idaabobo awọ buburu ni diẹ ati jijẹ idaabobo awọ to dara .

Kini Awọn anfani Ẹwa ti Honey?

Ti o ba ti ge tabi sisun, dapọ dollop kan ti oyin funfun lori rẹ ati pe o dara lati lọ. Ṣeun si iseda ti kokoro-arun, o ṣe iranlọwọ lati mu awọn ọgbẹ larada ni iyara.
Fun idi kanna, o tun dara lati dena ati toju irorẹ ati breakouts.
O ti wa ni Gbẹhin cleanser moisturizer. Nbere kan tinrin Layer ti oyin lori ara rẹ jẹ ki o jẹ ki o dan, ki o jẹ, ati ki o jẹun, ti o sọ di mimọ laisi yiyọ awọn epo adayeba kuro.
Honey jẹ aṣoju de-tan ti o dara lakoko ti o n koju awọn ibajẹ ti o fa nipasẹ ifihan pupọ si oorun bi awọn rashes ati awọn aaye oorun. O boosts ìwò complexion ati ara ilera.
Niwon o jẹ ga ni awọn antioxidants , o jẹ nla lati fa fifalẹ ilana ti ogbo ati tọju awọn awọ ara ti o dagba.
Gbẹ ati gbígbẹ awọn ipo awọ le ṣe pẹlu a spoonful ti oyin – lati chapped ète to sisan igigirisẹ , gbogbo wọn ti mọ lati ni anfani.
O ṣiṣẹ bi a nla scalp cleanser. Nbere oyin asan lori awọ-ori le ṣe itọju dandruff ati gbigbẹ, awọ gbigbọn lori awọ-ori.

Kini idi ti Honey Ni Igbesi aye Itọju Gigun?

Kini idi ti oyin ṣe ni igbesi aye selifu gigun?

Awọn onimọ-jinlẹ ti ṣe awari oyin kan ti a sin sinu iboji ara Egipti ni ọpọlọpọ ọdunrun sẹhin, ati gboju kini - oyin naa tun jẹ ounjẹ! Oyin funfun, ti a ko fo, ti a pa sinu idẹ ti a fi edidi, nikan ni nkan ti o wa ni agbaye ti ko ni iparun.

Nitorinaa kini aṣiri si igbesi aye selifu ayeraye ti eroja yii? Nibẹ ni o wa nọmba kan ti okunfa. Oyin jẹ suga adayeba , ati bẹ jẹ hygroscopic - itumo, nigba ti ko ni ọrinrin ti ara rẹ, o le ni irọrun mu ọrinrin lati ita. Nitori ọrinrin kekere, diẹ ninu awọn kokoro arun le ye ninu oyin ni otitọ; oganisimu kan kú. Nitorinaa ko si nkankan ninu rẹ fun oyin lati bajẹ.

Awọn awọn ipele pH jẹ giga, ati nitorinaa ẹda ekikan ṣe idaniloju pe awọn ohun alumọni ti o gbiyanju lati wọ inu oyin ni a pa. Pẹlupẹlu, lakoko ilana ṣiṣe oyin, awọn ikun oyin ti Bee ni enzymu kan ti a pe ni glucose si peroxide, eyiti nigbati o ba dapọ pẹlu oyin, ṣẹda ọja-ọja ti a npe ni hydrogen peroxide – ti o idilọwọ awọn kokoro arun lati dagba. Akiyesi, eyi wulo fun oyin mimọ, laisi awọn afikun kemikali.

Kini Awọn oriṣiriṣi Honey?

Nibẹ ni o wa lori 300 orisirisi iru oyin , ti o yatọ lori orisun nectar (awọn ododo), ipo agbegbe ati iru oyin oyin. Awọn awọ wa lati fere translucent si dudu, chocolaty brown, ati bakanna, awọn adun tun yatọ lati awọ-ara si ìwọnba. Lati itunnu ti o ni igboya ti oyin eucalyptus si didùn, itọwo ododo ti oyin clover, lati oyin oyin Pine Turki amber dudu si imọlẹ ati eso osan osan Amẹrika, lati wọpọ julọ. oyin igbẹ si oyin eṣú dudu ti o ṣọwọn ati ajeji (igi nikan ni o nmu awọn ododo lẹẹkan ni ọdun meji), ohun kan wa fun gbogbo awọn ololufẹ oyin lati yan lati.

Lilo pupọ julọ ati iṣeduro nipasẹ awọn oṣiṣẹ ilera ni gbogbo agbaye botilẹjẹpe o jẹ Manuka Honey . Ti a ṣejade ni Ilu Niu silandii (igbo Manuka jẹ abinibi si Ilu Niu silandii), o le ṣee lo ni ounjẹ ati itọju awọ nitori ipele giga rẹ ti awọn anfani antibacterial.

Kini Lati Ṣọra Fun?

A ko nilo oyin fun awọn ọmọde labẹ ọdun 1, nitori wọn le ni awọn spores ninu eyiti awọn ara ti o kere pupọ le ma ni anfani lati farada. Pẹlupẹlu, oyin, nigbati a ko ba tọju rẹ daradara, o le ṣe crystallize - afipamo pe glukosi ti ara ẹni yapa lati inu omi. Nitorinaa tọju rẹ daradara, nitori ko si ọna lati yi ilana yii pada. Ti o ba nilo oyin lẹhinna ati nibẹ botilẹjẹpe, ojutu igba diẹ ni lati tun iwọn ti o nilo ki o mu suga ati akoonu omi soke. Pẹlupẹlu, nigbagbogbo ohun ti o dara pupọ wa, kanna lọ pẹlu oyin. Jeki rẹ oyin gbigbemi si isalẹ lati kere ju 10 tsp fun ọjọ kan lati yago fun awọn ilolu ilera.

Awọn ilana ilera Pẹlu Honey

Gbiyanju awọn ilana ilera wọnyi eyiti lo oyin bi eroja .

Almondi sisun-oyin

Awọn eroja:
2 agolo odidi almondi
3 tbsp oyin funfun
1 tsp iyo apata tabi iyo okun

Ọna:

Ṣaju adiro si 350 F.
Ninu ọpọn kan, gbona oyin lati fi omi ṣan diẹ.
Fi awọn almondi sinu ekan dapọ ati fun oyin naa lori rẹ. Illa daradara, titi gbogbo awọn almondi ti wa ni boṣeyẹ pẹlu oyin naa.
Laini satelaiti yan pẹlu parchment, ati laiyara ati farabalẹ tuka awọn almondi lori gbogbo rẹ, paapaa.
Wọ iyọ si oke, ki o beki fun iṣẹju 20.
Iwọ yoo nilo lati mu satelaiti yan jade ni gbogbo iṣẹju 2-3 ki o gbọn almondi ni ayika, lati yago fun sisun pupọ.
Ni kete ti o ba ti ṣe, fipamọ sinu idẹ ti afẹfẹ, ki o de ọdọ awọn wọnyi nigbakugba ti o ba nilo igbadun ti o dun ati afẹsodi, ṣugbọn yiyan ipanu ti ilera.

Awọn Karooti ti o ni oyin-glazed pẹlu thyme

Awọn eroja:
200 g awọn Karooti ọmọ
5 g bota
1 tbsp oyin
100 milimita omi
1 thyme sprig pẹlu leaves ti o ti gbe
Iyọ, lati lenu

Ọna:

Mu pan nla kan ati pan aijinile (lati ṣe idiwọ fun awọn Karooti lati yi ọkan sori ekeji), ki o si tan awọn Karooti jade.
Fi sori ina kekere, lẹhinna fi bota, oyin ati omi kun. Nikẹhin, fi thyme ati iyọ kun. Bo ki o si ṣe eyi lori ina giga titi awọn Karooti yoo fi jẹ tutu ati ti a bo ni kikun ninu oyin bota illa .
Yọ kuro ninu ina, rọra dapọ titi ti awọn Karooti yoo fi bo ni omi ṣuga oyinbo to ku ni isalẹ, tẹ sinu ọpọn ti o ṣiṣẹ ki o sin gbona. O le ṣe ọṣọ pẹlu thyme afikun ti o ba fẹ. Satelaiti yii jẹ nla lati ni funrararẹ, ati pe o tun dara pẹlu awọn mains bi quinoa ati couscous fun iriri ounjẹ pipe.

Gelato oyin sisun

Awọn eroja:
2/3 ago oyin
& frac12; tsp titun-squeezed lẹmọọn oje
1 tbsp omi
2 ẹyin yolks
1 & frac12; agolo wara
3 sprigs alabapade Basil
& frac12; tsp iyo
& frac12; ago mascarpone warankasi

Ọna:

Ninu ọpọn ti o wuwo, darapọ oyin, oje lẹmọọn ati omi, simmer ati sise fun iṣẹju mẹwa 10. Yọ kuro ninu ooru ati ṣeto si apakan.
Ninu ikoko miiran ti o wuwo, tú wara, fi awọn sprigs basil ati ki o mu adalu yii wa si simmer. Yọ kuro ninu ooru ati fi silẹ fun iṣẹju mẹwa 10, lati jẹ ki adun naa ga.
Yọ basil kuro lati wara ti o ni itọwo bayi ki o si tú ninu oyin adalu. Fẹ daradara titi ti o fi dapọ ni kikun.
Mu ekan nla kan ki o bẹrẹ nipasẹ lilu awọn yolks ẹyin titi iwọ o fi ni idapọ deede to dan. Laiyara tú awọn oyin-wara illa sinu ekan naa, da adalu naa pada si ikoko ti o wuwo, ki o si ṣe lori ina kekere fun iṣẹju 5 miiran, ni igbiyanju jakejado.
Ni kete ti eyi ba ti ṣe, fa adalu naa sinu satelaiti yan nipasẹ sieve, ki o si fi sinu firiji titi ti o fi ṣeto.
Nikẹhin, tẹ sinu alagidi yinyin ipara, ki o sin alabapade.

Itoju ète

Gbiyanju omi oyin yii fun awọn ète ti o jẹun ati didan

Awọn eroja:
2 tbsp oyin
1 tbsp epo olifi wundia afikun (1/2 tbsp ti o ba ni awọ ara epo)
1 tbsp suga brown

Ọna:

Fẹ oyin ati epo olifi papo ni ekan kan.
Fi ṣibi suga kun nipasẹ ṣibi si apopọ yii, ni mimu rọra titi iwọ o fi ni lẹẹ-ọgbẹ didan boṣeyẹ.
Wẹ ète rẹ mọ daradara kuro ni didan ete, ikunte ati awọn ohun elo agbegbe miiran, ki o si fi omi ṣan pẹlu omi tutu.
Lakoko ti awọn ète ṣi wa ni ọririn, lo iyẹfun naa ni gbogbo agbegbe aaye, pẹlu agbegbe agbegbe rẹ. Ifọwọra ni ita, awọn ikọlu rọra fun awọn iṣẹju 3-5. Fi silẹ fun iṣẹju mẹwa 10 miiran, lẹhinna wẹ kuro ki o si gbẹ.
Fun awọn esi to dara julọ, tun ṣe o kere lẹẹkan ni ọsẹ kan. Awọn oyin wẹ ati ki o tan imọlẹ okunkun , gbẹ ati awọn ète ti o bajẹ, lakoko ti suga ṣe iranlọwọ lati wẹ ati yọkuro awọn patikulu iṣẹju iṣẹju ti grime ati idoti.