Ṣe O Lailewu lati Fi Bota silẹ?
Bota, nitootọ, lọ buburu — nikẹhin. Pupọ bii obe gbigbona, ketchup ati awọn ohun elo panti miiran, yoo ṣiṣe ni iwọn otutu yara to gun ju bi o ti ro lọ: mẹwa si ọjọ 14, ni otitọ.
Kí nìdí? Bota ti o sanra ti o ga julọ jẹ ki o dinku si awọn kokoro arun, eyiti o jẹ ki o bajẹ lẹsẹkẹsẹ (ati pe idi ti ọpọlọpọ awọn ẹya agbaye n pa bota wọn kuro). Ṣugbọn nitori ifunwara ni AMẸRIKA ti jẹ pasteurized, aṣiṣe kan wa pe bota aini lati wa ni firiji. Itan gigun kukuru, AMẸRIKA nlo pasteurization kukuru-akoko otutu (HTST) lori wara, eyiti o pa awọn kokoro arun ni awọn ipele nla. O jẹ idiyele-daradara fun awọn aṣelọpọ, ṣugbọn tun jẹ ki itutu jẹ pataki. Ṣugbọn nitori akoonu ọra ti bota ni afiwera, ko nilo lati wa ni fipamọ ni muna bi wara.
Nitoribẹẹ, ti bota rẹ ba ni olfato tabi itọwo, mimu tabi discoloration, mu ṣiṣẹ lailewu ki o sọ ọ kuro. Titi di igba naa, o ṣee ṣe dara lati jẹun.
Bi o ṣe le Ṣe Bota-iwọn otutu-yara Kẹhin
Nigbati a ba tọju rẹ sinu firiji, bota pupọ julọ yoo ṣiṣe niwọn igba ti ọjọ ipari (nipa oṣu mẹrin). Lori tabili, o sunmọ ọsẹ meji. Eyi ni ohun ti o le ṣe lati jẹ ki bota otutu yara ṣiṣe ni gbogbo awọn ọjọ 14:
Bawo ni lati Di Bota
Bota otutu yara jẹ atọrunwa fun lilo lojoojumọ, ṣugbọn o dara lati ni ipamọ fun awọn tita beki awọn ọmọ rẹ gbagbe lati sọ fun ọ nipa ati awọn ifẹkufẹ akara ogede alẹ rẹ. Ibi ti o dara julọ lati tọju igba pipẹ? firisa rẹ. Bota yoo tọju fun odidi ọdun kan ninu firisa ti o ba ti fipamọ daradara-o ti di edidi ati ninu apoti atilẹba, tọju bi o ti jẹ. Ti o ba fẹ lati di igi bota kan ti a lo ni apakan, yọ kuro ni iwe epo-eti, fi ipari si bota naa sinu ṣiṣu ṣiṣu, gba gbogbo nkan pada sinu iwe epo-eti ki o di didi. Fun bota ti o wa ninu iwẹ tabi eiyan, yọ ideri kuro, fi nkan kan ti ṣiṣu ṣiṣu lori bota, fi ideri pada ki o si fi gbogbo nkan pamọ sinu apo firisa.
Lati rọ bota tio tutunini diẹdiẹ, fi silẹ lori oke adiro lakoko ti o ti ṣaju tabi gbe lọ si firiji ni alẹmọju. Ti o ba nilo lati rọ ọkan tabi diẹ odidi ọpá ni kiakia, lo a warankasi grater . Awọn ege kekere yoo gbona si iwọn otutu yara ni akoko kankan. Ati pe, nitorinaa, microwave nigbagbogbo wa.
4 Awọn aropo fun Bota
Bota jẹ pataki ati olufẹ fun ọna alailẹgbẹ rẹ ti ṣiṣe ohunkohun ati ohun gbogbo dun dara julọ. Ibeere ọra wara ti FDA ti o kere ju ti 80 ogorun fun gbogbo awọn ọja ti a ta bi bota le ni nkankan lati ṣe pẹlu bii freakin' oniyi ti o ṣe itọwo lori tositi, ninu awọn ọja ti o yan, yo lori steak ati kọja. Lakoko ti o jẹ alakikanju lati rii dọgba otitọ rẹ, ọpọlọpọ wa aropo fun bota ti o ba ti o ba mọ ti o ba gbogbo jade ni aarin ti koju ti dreamy croissant ilana. Eyi ni awọn omiiran diẹ ti a gbẹkẹle:
1. Epo agbon
Ti o dara ju ajewebe Yiyan
O wapọ pupọ pẹlu itọwo agbon agbon ti o tan ni awọn didun lete. O le ṣe awọn ti n fanimọra bi kukisi ati pies crunchier ati crumblier, ṣugbọn akara oyinbo ati awọn ọja didin rirọ yoo jẹ ipilẹ kanna. O jẹ rirọpo nla fun awọn ilana ti o pe fun bota ti o yo, bi erupẹ paii. Bota ajewebe tun jẹ aṣayan, ṣugbọn diẹ diẹ sii ni ẹgbẹ pricy.
2. Ewebe Kikuru
Ti o dara julọ fun yan ati didin jin
Nitoripe o ṣe lati awọn ẹfọ, ko ni adun ni pataki. Ti o tumo si o le farasin sile awọn sile ni o kan nipa ohunkohun. Awọn ilana ti o pe fun tutu tabi bota iwọn otutu yara yoo ṣiṣẹ dara julọ pẹlu swap yii.
3. Giriki Yogurt
Ti o dara julọ fun akara oyinbo tabi akara
Lo eyi fun awọn itọju ọrinrin ti ko ni iyasọtọ ti o pe fun ife bota kan tabi kere si. Ti ọrinrin pupọ ba wa ninu apopọ, yoo jade ni ipon, nitorina o kan ṣatunṣe awọn olomi miiran ninu ohunelo lati gba wara.
4. Epo olifi
Ti o dara ju fun Sautéing:
Adun rẹ jẹ iyatọ pupọ pe o ṣiṣẹ dara julọ pẹlu awọn ounjẹ aladun. Sibẹsibẹ, o jẹ iyipada ti o yẹ fun bota ti o yo ati pe o le ṣee lo ni awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ti o ba nilo.
RELATED: Kini Heck jẹ Ghee (ati Kilode ti O Dara Ju Bota lọ?
