Ooru jẹ * nikẹhin * nibi, eyiti o tumọ si ohun pataki kan: O jẹ grilling akoko, omo. A tẹ oṣiṣẹ onifẹẹ ounjẹ ounjẹ ati LongHorn Steakhouse Oluwanje Michael Senich fun awọn iṣeduro wọn, ni akoko fun jijẹ ita gbangba. Boya o n wa gaasi tabi eedu, iṣẹ-eru tabi ore-isuna, eyi ni awọn grills ita gbangba ti o dara julọ lati lo ooru lẹhin igba ooru.
JẸRẸ: Awọn Yiyan inu ile 11 Ti o Jẹ ki O Gbadun Steak Ti Omi Ni pipe ni Yika Ọdun
Nigbati Lati Yan Yiyan Gaasi
Gaasi grills pese nla iṣakoso iwọn otutu ati ooru soke ni kiakia nigbati o ba nilo lati lo. Ni LongHorn Steakhouse, a lo orisi meji ti gaasi grills lati se ibuwọlu wa, alabapade steaks: a charbroil Yiyan ati a flattop grill, wí pé Oluwanje Senich. Charbroiler ina ti o ṣii jẹ iru si gilasi ti iwọ yoo ni ninu ehinkunle rẹ, lakoko ti grill flattop dara julọ fun wiwa alabapade, awọn steaks ti ko ni egungun, adiye tuntun ati ẹja.
O ṣe iṣeduro wiwa fun awoṣe pẹlu awọn apanirun ti o le pese o kere ju 12,000 BTU lati gba okun nla lori ẹran. O tun fẹ awọn giramu sise ti o jẹ irin alagbara, irin tabi simẹnti ti o wuwo. Irin alagbara, irin yoo pẹ to ati simẹnti-irin yoo da ooru duro dara julọ, Senich sọ.
Awọn Yiyan gaasi ti o dara julọ:
Ibi ipamọ Ile1. Weber Genesisi II E-315 propane
Oluwanje Senich ká oke gbe
Yiyan charbroil yii jẹ didara ga ṣugbọn o tun rọrun pupọ lati lo. Oluwanje Senich ṣe alaye, Ina ti o ṣii ṣe iranlọwọ lati jẹ ki awọn ọlọrọ mabling wọle steki ki o si ṣẹda adun ẹfin die-die, ati mimu yi pẹlu awọn apanirun alagbara mẹta lati ṣe iranlọwọ lati ṣe bẹ. Awọn enameled tanganran rẹ, awọn grẹti sise simẹnti n pese idaduro ooru nla, ati pe o ni 669 square inches ti aaye sise lati mu gbogbo awọn iwulo mimu rẹ mu. Pẹlupẹlu, o ni atilẹyin ọja ọdun mẹwa.
Ibi ipamọ Ile2. Nexgrill awoṣe 720 Series propane
Oluwanje Senich ká olusare-soke
Ti o ba n wa nkan ti ifarada diẹ sii, awoṣe Nexgrill yii jẹ yiyan nla. O ṣe ẹya awọn apanirun irin alagbara mẹrin pẹlu 12,000 BTU kọọkan, Oluwanje Senich sọ, fifi kun pe awọn grates alagbara irin alagbara fun ọ ni 462 square inches ti aaye sise. Iyẹn tumọ si pe o le ṣe gbogbo awọn boga fam ni ibọn kan. Pẹlupẹlu, o pese atilẹyin ọja adiro ọdun marun.
Ibi ipamọ Ile3. Broil King GEM 320
O dara julọ fun awọn apejọ kekere
Ti o ba jẹ ounjẹ nikan fun iwọ ati awọn ẹlẹgbẹ rẹ tabi idile kekere rẹ, ko si ye lati kẹkẹ behemoth kan sinu ehinkunle rẹ. Dipo, jade fun yiyi Broil King ti o tọ ti o ni aaye ibi idana 295-square-inch, awọn afun irin alagbara mẹta, awọn grid sise irin simẹnti ti a fi tanganran ati ina itanna. Awọn selifu ẹgbẹ ti o ju silẹ jẹ ki o rọrun lati tọju awọn irinṣẹ ati awọn eroja laarin arọwọto lakoko ti o lọ. Pelu iwọn rẹ, adiro akọkọ n pese awọn BTU 24,000, nitorinaa o jẹ ẹri apaniyan lori ohun gbogbo lati gige si adiẹ .
Ibi ipamọ Ile4. Nexgrill 5-Burner Propane pẹlu Side Burner ati Condiment Rack
Ti o dara ju fun sìn enia
'Ti o ba flipping awon boga , adiẹ ati gbona aja , tabi o kan n wa ẹṣin iṣẹ ehinkunle kan, lẹhinna eyi ni grill rẹ,' ṣe idaniloju olupilẹṣẹ adarọ ese giga wa (ati griller avid) Matt Bogart. O ni awọn inṣi square 618 ti aaye sise, nitorinaa o le koju awọn ounjẹ lọpọlọpọ ni ẹẹkan laisi fifọ lagun. Awọn apanirun irin alagbara ti a bo tanganran, awọn tamers ina ati awọn grates didara jẹ ki ooru ga ga ati pinpin ni deede bi o ṣe n ṣe ounjẹ. A tun jẹ onijakidijagan nla ti iwaju ọwọ condimenti atẹ (musitadi! ketchup! obe steak!), Awọn selifu ẹgbẹ ati agbegbe igbaradi, nitorinaa o le rii gbogbo ipele ti cheeseburgers lati ibẹrẹ lati pari lai lọ kuro ni ifiweranṣẹ rẹ. Njẹ a mẹnuba rẹ pẹlu atilẹyin ọja ọdun marun?
Nigbati Lati Yan Yiyan Eedu
Ti o ba fẹ awọn ohun mimu eedu, Oluwanje Senich ni imọran ti o dun diẹ. Eedu grills gba kekere kan diẹ finesse lati mura fun sise, ati awọn ti wọn gba to gun lati ooru si oke ati awọn dara. Sibẹsibẹ, o le gba awọn adun nla nigbati o ba n ṣe ounjẹ pẹlu ohun mimu eedu. Wọn tun jẹ deede pupọ diẹ sii ju awọn grills gaasi, ṣiṣe wọn ni deede diẹ sii fun awọn aaye ita gbangba kekere.
Awọn Yiyan eedu ti o dara julọ:
Ibi ipamọ Ile1. Iran Yiyan Kamado Pro awoṣe S-4C1D1
Oluwanje Senich ká oke gbe
Yiyan yi jẹ ọkan ninu awọn iye ti o dara julọ fun iwọn rẹ, Oluwanje Senich sọ. Pẹlu awọn inṣi onigun mẹrin 604 ti aaye sise, o ni ibudo kan lati fi sii ibẹrẹ eedu eletiriki ati awọn atẹgun pupọ lati ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣatunṣe iwọn otutu sise rẹ lati sise lọra-ati-kekere si wiwa ooru-giga. O ti kọ daradara pupọ o si gbe atilẹyin ọja ọdun marun. Emi tikalararẹ yi Yiyan ati ki o ni ife ti o!
Ibi ipamọ Ile2. Weber Original Kettle Ere 22 eedu Yiyan
Oluwanje Senich ká olusare-soke
Miiran ayanfẹ rẹ? Yi idi owo, Ayebaye eedu Yiyan. Eleyi jẹ a didara eedu Yiyan pẹlu kan ti o tobi to sise dada (363 square inches) lati ṣeto soke ohun aiṣe-taara agbegbe sise, salaye Oluwanje Senich. O tun ni eto mimọ ọkan-ifọwọkan alailẹgbẹ fun mimọ irọrun ati pe o wa pẹlu atilẹyin ọja ọdun mẹwa. Ti o ba nilo idaniloju diẹ sii, diẹ ninu awọn ọmọ ẹgbẹ oṣiṣẹ wa bura nipasẹ yiyan yii. Bogart jẹ tun kan àìpẹ ti yi gbe, ati ki o ntokasi si bi 'Switzerland ologun ọbẹ' ti ita gbangba sise, niwon o le Yiyan, ẹfin, barbecue ati beki.
Ẹyin alawọ ewe nla3. XLarge Big Green Ẹyin
Yiyan kamado ti o dara julọ
Ti a mọ julọ fun oval wọn, tabi bi ẹyin, apẹrẹ, awọn grills kamado jẹ awọn ohun mimu seramiki aṣa ara ilu Japanese. Bogart sọ pé: 'Nigbati o ba kan siga ati wiwa awọn ẹran, ko dara julọ. Iyẹn jẹ nitori seramiki jẹ insulator nla kan, nitorinaa gilasi rẹ le de awọn iwọn otutu giga julọ ati pe yoo wa ni gbona fun awọn wakati ni akoko kan laisi nilo lati ṣatunṣe awọn atẹgun. Lakoko ti awọn grills ti kamado jẹ diẹ diẹ ni ẹgbẹ ti o niyelori, Big Green Egg wa pẹlu atilẹyin ọja igbesi aye ti ọpọlọpọ awọn aṣelọpọ miiran ko funni. Nitorina, ninu awọn ọrọ Bogart, 'sanwo ni ẹẹkan ki o si sọkun ni ẹẹkan' - iwọ yoo dun pe o ṣe.
Ibusun Wẹ ati Beyond4. Char-Broil Kettleman eedu 26-inch Yiyan
Ti o dara ju fun olubere
Ti o ba wa lori wiwa fun ohun mimu ita gbangba akọkọ rẹ, ko si iwulo lati di ofo akọọlẹ ifowopamọ rẹ kan lati mu awọn ọgbọn rẹ pọ si. A fẹran yiyan lati Char-Broil nitori pe o jẹ iwapọ, rọrun lati gbe ati ti ifarada. Yiyan, ẹfin, yan tabi ṣe awọn ounjẹ igba ooru ayanfẹ rẹ lori awọn grẹti sise ti a bo tanganran. Yiyan naa tun wa ni ipese pẹlu ọririn ti o tobi ju, eyiti kii ṣe iṣakoso iwọn otutu sise nikan ati iranlọwọ fun ọ lati fipamọ sori eedu, ṣugbọn o tun ṣe idiwọ igbunaya lati ṣẹlẹ lakoko ti o ṣe ounjẹ.
Nigbati Lati Yan Pellet tabi Yiyan Itanna
Pellet grills tabi pellet taba (aka awọn ounjẹ ita gbangba ti o lo awọn pellets igilile bi idana) dabi arabara laarin adiro, eedu taba ati ohun mimu gaasi. Wọn fi ounjẹ kun pẹlu inu igi, adun ẹfin ti o pariwo ni igba ooru. Wọn tun jẹ iyalẹnu fun sise awọn nkan kekere ati lọra fun akoko loooong kan.
Awọn anfani ina grills jẹ diẹ sii nipa ayika. Wọn ko lo gaasi lati ṣiṣẹ tabi tu awọn carcinogens sinu afẹfẹ tabi ounjẹ rẹ. Opolopo ina grills tun wa ti o le ṣee lo ninu ile bi daradara, ki o le gba rẹ steak lori eyikeyi akoko ti odun.
Ti o dara ju Pellet ati Electric Yiyan
Traeger Yiyan1. Traeger Pro 575 Wood Pellet Yiyan
Ti o dara ju pellet Yiyan
Ṣiṣe epo gilasi rẹ pẹlu igi le dun ile-iwe atijọ ati rustic, ṣugbọn ohun elo Traeger yii kọja imọ-ẹrọ giga. Imọ-ẹrọ WiFire ngbanilaaye lati ṣe atẹle ati ṣiṣẹ gilasi rẹ lati ibikibi nipa lilo ohun elo kan, nitorinaa o le lọ kuro ki o gbadun ayẹyẹ laisi wahala lori ounjẹ naa. O jẹ nla ni mimu awọn iwọn otutu deede fun awọn akoko ti o gbooro sii ati pe o ni ipese pẹlu tanganran-ti a bo awọn grates grill ati awọn kẹkẹ ilẹ gbogbo. A tun nifẹ iwadii ẹran ti o wa, eyiti o fun ọ laaye lati ṣe atẹle iwọn otutu ti ounjẹ rẹ laisi gbigbe ideri ki o jẹ ki gbogbo ooru jade.
Ibusun Wẹ ati Beyond2. George Forman ninu ile / Ita gbangba Electric Yiyan
Ti o dara ju fun lilọ lori isuna
Dipo ti a ra ohun gbowolori ita gbangba Yiyan fun awọn ooru ati awọn ẹya afikun ile Yiyan fun awọn pipa-akoko, yanju fun yi tiodaralopolopo ti o le ṣe awọn mejeeji. Kan so iduro yiyọ kuro si isalẹ nigbati o ba fẹ lọ si àgbàlá, tabi gbe agbejade gilasi lori ibi idana ounjẹ rẹ nigbati oju ojo ba wa ni ọna. Aluminiomu ti kii ṣe igi, 240-square-inch sise dada jẹ aaye to lati ṣeto awọn ounjẹ 15 ni ẹẹkan.
JẸRẸ: Awọn Ilana Yiyan Yiyan 67 ti o dara julọ lati Cook ati Je Gbogbo Ooru
