EWA PIGEON: AWỌN ANFANI ILERA 10, IYE OUNJẸ & OHUNELO - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Fun Awọn titaniji titaniji Alabapin Bayi

Hypertrophic Cardiomyopathy: Awọn aami aisan, Awọn okunfa, Itọju Ati Idena Wo Ayẹwo Fun Awọn titaniji kiakia Gba awọn iwifunni laaye Fun Awọn titaniji ojoojumọ

Kan Ni

6 wakati sẹyin Chaitra Navratri 2021: Ọjọ, Muhurta, Rituals Ati Pataki ti Ajọyọ yii
7 wakati sẹyin Hina Khan Glams Up Pẹlu Ejò Green Eye Shadow Ati Lite ihoho didan Gba Wiwo Ni Diẹ diẹ Awọn igbesẹ!
9 wakati sẹyin Ugadi Ati Baisakhi 2021: Spruce Up Your Ajọdun Wo Pẹlu Awọn ayẹyẹ-Atilẹyin Awọn aṣọ Ibile
12 wakati sẹyin Horoscope Ojoojumọ: 13 Kẹrin 2021

Gbọdọ Ṣọ

Maṣe padanu

Ile Ilera Ounjẹ Ounjẹ oi-Amritha K Nipasẹ Amritha K. ni Oṣu Kejila 9, 2018

Ẹsẹ kan ti o pẹ, awọn Ewa ẹiyẹle ni a pe ni imọ-jinlẹ bi Cajanus cajan. A tun pe awọn Ewa ẹiyẹle bi giramu pupa ati pe o jẹ ọkan laarin awọn Ewa ti o ni anfani julọ ^[1] ninu idile legume. O ti lo nigbagbogbo ni awọn ounjẹ India ati Indonesian. Awọn ẹfọ kekere ti o ni irisi oval wa ni awọn awọ pupọ bi awọ ofeefee, brown ati bẹbẹ lọ ati bẹbẹ lọ. Ewa ẹyẹle ni a lo fun awọn idi pupọ bii afẹfẹ afẹfẹ si fodder, ibori ibori tabi ounjẹ fun ẹran-ọsin.

Ewa ẹiyẹle jẹ orisun to dara ti amuaradagba nigbati a bawe si awọn ẹfọ miiran ti o wa ninu ẹbi. O jẹ yiyan ti ilera, n ṣakiyesi akoonu ti ọra-kekere ati okun giga ati akoonu ti nkan ti o wa ni erupe ile. Olokiki npo ti pea ẹiyẹle ^[meji] ni gbagede ti awọn ẹni-kọọkan ti o mọ nipa ilera jẹ nitori ipa pataki awọn ewa ẹlẹwa ni ni imudarasi ilera ilera rẹ. Adun iyalẹnu ti ẹfọ jẹ ifosiwewe miiran ti o ṣe idasi si pataki rẹ.

Apopọ ti awọn ohun alumọni, awọn vitamin, okun ijẹẹmu, awọn antioxidants ati ọpọlọpọ awọn paati miiran ni agbara lati ni anfani fun irun ori rẹ, iṣelọpọ ati ọkan rẹ. Jẹ ki a mọ diẹ sii nipa awọn anfani ilera ati awọn anfani ti legume iyalẹnu, Ewa ẹiyẹle.

Iye ounjẹ ti Ewa Pigeon Ewa

Akoonu agbara ni giramu 100 ^[3] ti Ewa ẹiyẹle jẹ 343 kcal. Wọn ni akoonu iṣẹju ti pyridoxine (milligrams 0.283), riboflavin (milligrams 0.187), ati thiamine (milligrams 0.643).

100 giramu ti awọn Ewa ẹiyẹle ni to to

Awọn carbohydrates 62,78
21,70 giramu amuaradagba
1,49 giramu lapapọ ọra
15 giramu ti ijẹẹmu
Awọn ohun elo microgram 456
Awọn miligiramu 2,965
Iṣuu soda miligiramu 17
1392 iwon miligiramu potasiomu
Kalisiomu miligiramu 130
1,057 microgram Ejò
5,23 iwon miligiramu
183 iwon miligiramu iṣuu magnẹsia
1. miligiramu manganese 1.791
Irawọ owurọ miligiramu 367
8,2 microgram selenium
2,76 miligiramu sinkii.

Awọn anfani Ilera Ti Ewa ẹiyẹle

Orisun ti o dara julọ ti amuaradagba ati awọn ohun alumọni, awọn ẹfọ le ṣee ka si bi ounjẹ ilera to dara julọ. O wa pẹlu ọpọlọpọ awọn anfani ilera alailẹgbẹ.

1. Ṣe idilọwọ ẹjẹ

Akoonu ti o ga julọ ninu awọn ẹfọ ^[4] jẹ ki o jẹ eroja aringbungbun lati yago fun ibẹrẹ ẹjẹ. Ara rẹ ko ni iye to dara ti folate ti o nilo fun ara rẹ. Aipe ti akoonu inu ara ninu ara rẹ n fa ẹjẹ, eyiti o le bori pẹlu iṣakojọpọ ti awọn ẹwa pigeon ninu ounjẹ ojoojumọ rẹ. Ago kan ti awọn Ewa ẹiyẹle ni ọjọ kọọkan le ṣe iranlọwọ fun ọ lati ibẹrẹ ti ẹjẹ.

2. Ṣe iranlọwọ ni pipadanu iwuwo

Anfani ti o ṣe pataki julọ ti awọn Ewa ẹiyẹle ni iye kalori kekere rẹ, awọn ọra ti a dapọ ati idaabobo awọ. Akoonu okun ti ijẹun ni awọn ẹfọ ^[5] tọju ikun ni kikun fun igba pipẹ, yago fun iwulo lati jẹun nigbagbogbo tabi ipanu. Eroja, bii akoonu okun ti ijẹẹmu ninu legume, ṣe alabapin si iṣẹ ti o dara julọ ti iṣelọpọ rẹ ati dena ere iwuwo ti ko wulo.

3. Ṣe atilẹyin agbara

Ewa ẹiyẹle jẹ orisun ti o dara fun Vitamin B, ati riboflavin ati niacin. Awọn paati wọnyi ṣe iranlowo ni imudara carbohydrate rẹ ^[6] iṣelọpọ ati idilọwọ ibi ipamọ ti ko ni dandan ti ọra, nitorinaa nipa ti igbelaruge awọn ipele agbara rẹ. Ewa ẹiyẹle mu awọn ipele agbara rẹ pọ si lai fa eyikeyi ere iwuwo tabi idagbasoke ọra.

4. Din igbona

Awọn ẹfọ naa wa ninu awọn ohun-ini egboogi-iredodo eyiti o ṣe iranlọwọ ni idinku awọn wiwu ati awọn ọran iredodo miiran. Awọn agbo ogun alumọni ni awọn Ewa ẹiyẹle ṣiṣẹ bi awọn aṣoju egboogi-iredodo ati dinku eyikeyi iredodo ^[7] tabi wiwu ninu ara re. O ti lo bi iderun iyara, nitori iyara eyiti eyiti awọn Ewa ẹiyẹle dinku awọn ipele ti iredodo.

5. Ṣe ilọsiwaju idagbasoke ati idagbasoke

Amuaradagba, bulọọki ile ti gbogbo ara rẹ, ṣe pataki fun idagbasoke ati idagbasoke. Iye to ga ti amuaradagba ninu ẹwa ẹyẹle iranlowo ni iṣelọpọ ^[8] ti awọn sẹẹli, awọn ara, awọn iṣan ati egungun. Akoonu amuaradagba tun ṣe iranlọwọ ni imudarasi ilana imularada deede ti ara rẹ, nipa iranlọwọ pẹlu isọdọtun ti awọn sẹẹli.

6. Iwontunwonsi ẹjẹ titẹ

Iye idapọ ti potasiomu ninu awọn Ewa ẹiyẹle ṣe iranlọwọ lati ṣakoso awọn ipele titẹ ẹjẹ rẹ. Potasiomu n ṣe bi vasodilator, iyẹn ni pe, o dinku eyikeyi idena ninu awọn ohun elo ẹjẹ ati dinku titẹ ẹjẹ rẹ. Nigbagbogbo n gba awọn Ewa ẹiyẹle le ṣe iranlọwọ lati mu ohun elo ẹjẹ kuro ^[9] awọn idena, ati nitorinaa jẹ anfani lalailopinpin fun awọn eniyan kọọkan ti n jiya ^[10] lati haipatensonu tabi eyikeyi arun inu ọkan ati ẹjẹ.

7. Ṣe ilọsiwaju eto alaabo

Gbogbo wa ti gbọ pe ọpọlọpọ awọn ẹfọ, ni ifiwera si awọn ti o jinna, jẹ anfani diẹ si ilera rẹ ^[mọkanla] ati ara re nigbati o ba je aise. Imọ naa kan awọn ewa ẹiyẹle bakanna nitori awọn ẹfọ alaise ni awọn eroja diẹ sii ju awọn ti o jinna lọ. Njẹ awọn ẹfọ aise le ṣe iranlọwọ fun ọ lati gba gbogbo Vitamin C, eyiti o le dinku nipasẹ 25% ti o ba jinna. Lati gba gbogbo awọn vitamin kuro ninu legume lati mu eto rẹ dara si, jẹ aise.

Vitamin C ṣe ilọsiwaju eto alaabo rẹ nipasẹ safikun iṣelọpọ awọn sẹẹli funfun ati awọn iṣe bi apakokoro. Nitorinaa, idapọ ti legume ^[12] ninu ounjẹ rẹ le ṣe iranlọwọ mu ilọsiwaju alafia ati imunilara rẹ lapapọ.

8. Ṣe alekun ilera ọkan

Ailara kekere, ati potasiomu giga ati akoonu ijẹẹmu ninu legume ṣe ipa pataki ni imudarasi ilera ọkan rẹ. Iwọn kekere ti LDL ^[13] idaabobo awọ ninu awọn Ewa ẹiyẹle fi awọn vitamin ti o yẹ silẹ laisi fifa aiṣedeede tabi idagbasoke ti ọra ti o dapọ. Awọn akoonu ti potasiomu ninu legume dinku titẹ ẹjẹ rẹ ati dinku awọn aye ti eyikeyi igara. Bakan naa, okun ijẹẹmu ṣe iranlọwọ lati ṣetọju ^[14] iwontunwonsi idaabobo awọ ati idilọwọ ibẹrẹ ti atherosclerosis.

9. Mu ilera ti ounjẹ dara si

Ipese ti ọlọrọ ti okun ijẹẹmu ni awọn Ewa ẹiyẹle sise bi paati akọkọ ti n mu ilera ounjẹ rẹ dara. Akoonu okun n mu dara si ^mẹdogun gbigba eroja ati ilana tito nkan lẹsẹsẹ nipasẹ fifi ọpọ si ibujoko, ati dinku eyikeyi idi ti igara tabi igbona. Akoonu okun jẹ iduro fun irọrun awọn iṣipo ifun. Lilo deede ti awọn Ewa ẹiyẹle le dinku igbẹ gbuuru, bloating, àìrígbẹyà, ati cramping.

10. Rọrun awọn ailera oṣu

Akoonu okun ni awọn Ewa ẹiyẹle jẹ anfani ni ọpọlọpọ awọn oju iṣẹlẹ. Ọkan ninu awọn ipa pataki miiran ti o n ṣiṣẹ ni ni irọrun oṣu ^[16] awọn rudurudu. Gbigba awọn Ewa ẹiyẹle lakoko oṣu oṣu le ṣe iranlọwọ idinku awọn irọra ati iyọrisi ^[17] irora.

Awọn ikilọ

Ko si awọn ipa odi ti a mọ ti o fa nipasẹ legume ti o ni anfani julọ. Sibẹsibẹ, awọn iṣẹlẹ kan ti awọn nkan ti ara korira ti royin eyiti o jẹ nipasẹ awọn paati ninu ẹfọ-ẹsẹ. Ti o ba rii ara rẹ ti o ni ara korira si legume, kan si dokita kan.

Ipa ẹgbẹ miiran ti o wọpọ jẹ irẹwẹsi.

Bii O ṣe le Gba Ewa Ẹiyẹle

Awọn ẹfọ jẹ anfani julọ nigbati o ba jẹ aise.

Ewa ẹiyẹle ti o tan jẹ nla fun ilera rẹ.

O le ṣe awọn ewa ẹiyẹle - boya nipasẹ sise ẹfọ nikan tabi ṣafikun rẹ pẹlu awọn ẹfọ miiran tabi ohunkohun ti o fẹ

Ohunelo Ilera

Adie pẹlu iresi ati Ewa ẹiyẹle

Eroja

1/2 ago iresi basmati ti o gbẹ
Awọn agolo ẹwa ẹiyẹle meji, ti gbẹ
1/2 awọn opo coriander opo, ge
Awọn orombo 4
4 ti ko ni awọ ati awọn ọyan adie ti ko ni egungun, ti yọ ọra ti o han
Iyo 1 tablespoon
1 tablespoon tuntun ata ilẹ dudu

Awọn Itọsọna

Ninu obe, fi iresi, omi, ati & frac12 teaspoon iyọ sii.
Mu lati sise lori ooru giga.
Din ina naa si kekere, bo ni wiwọ, ki o si sun fun iṣẹju 20.
Yọ kuro ninu ooru.
Aruwo ninu awọn ewa ati awọn ewe coriander ki o bo lati ma gbona.

Fun Adie

Fun pọ 3 ti awọn orombo wewe ki o ge orombo ku ti o ku sinu awọn igo fun iṣẹ.

Lilo ọbẹ didasilẹ, ge awọn slashes agbelebu 3 tabi 4 ni apa awọ ti igbaya adie kọọkan.

Fi adie sori pẹpẹ ti a pese silẹ ki o ṣe awọn inṣis 4-6 lati orisun ooru, to iṣẹju marun 5 ni ẹgbẹ kọọkan.

Illa

Ṣe opo iresi pẹlẹpẹlẹ si pẹpẹ ti a fi ngbona ati oke pẹlu adie.

Sin gbona pẹlu awọn ẹfọ orombo wewe ati broccoli steamed.

Wo Abala Awọn itọkasi

[1]Morton, J. F. (1976). Ewa ẹiyẹle (Cajanus cajan Millsp.): Ẹsẹ t’oru t’oru t’oru-oorun ti o ga julọ. Imọ-jinlẹ, 11 (1), 11-19.
[meji]Uchegbu, N. N., & Ishiwu, C. N. (2016). Germinated Pigeon Pea (Cajanus cajan): ounjẹ aramada fun gbigbe silẹ irẹwẹsi atẹgun ati hyperglycemia. Imọ ounjẹ & ounjẹ, 4 (5), 772-777.
[3]USDA. (2016). Ewa ẹiyẹle (Cajanus cajun), Raw, USDA National Database.
[4]Singh, N. P., & Pratap, A. (2016). Awọn ẹfọ ounjẹ fun Aabo ijẹẹmu ati Awọn anfani Ilera. Ninu Biofortification ti Awọn irugbin Ounjẹ (oju-iwe 41-50). Orisun omi, New Delhi.
[5]Ofuya, Z. M., & Akhidue, V. (2005). Ipa ti awọn eefun ninu ounjẹ eniyan: atunyẹwo kan. Iwe akosile ti Awọn imọ-ẹrọ Ti a Fiwe ati Isakoso Ayika, 9 (3), 99-104.
[6]Torres, A., Frias, J., Granito, M., & Vidal-Valverde, C. (2007). Germinated Cajanus cajan awọn irugbin bi awọn eroja ninu awọn ọja pasita: Kemikali, ti ibi ati imọ-imọ-imọ. Kemistri ounjẹ, 101 (1), 202-211.
[7]Lai, Y. S., Hsu, W. H., Huang, J. J., & Wu, S. C. (2012). Antioxidant ati awọn ipa egboogi-iredodo ti pea pigeon (Cajanus cajan L.) awọn afikun lori hydrogen peroxide-ati lipopolysaccharide ti a tọju RAW264. 7 awọn gbohungbohun. Ounje & iṣẹ, 3 (12), 1294-1301.
[8]Singh, U., & Eggum, B. O. (1984). Awọn ifosiwewe ti o ni ipa didara amuaradagba ti pigeonpea (Cajanus cajan L.). Awọn ounjẹ ọgbin fun Ounjẹ Eniyan, 34 (4), 273-283.
[9]Binia, A., Jaeger, J., Hu, Y., Singh, A., & Zimmermann, D. (2015). Gbigba potasiomu ojoojumọ ati ipin iṣuu soda-si-potasiomu ni idinku titẹ titẹ ẹjẹ: igbekale meta kan ti awọn idanwo idanimọ alaimọ. Iwe akọọlẹ ti haipatensonu, 33 (8), 1509-1520.
[10]Yokoyama, Y., Nishimura, K., Barnard, N. D., Takegami, M., Watanabe, M., Sekikawa, A., ... & Miyamoto, Y. (2014). Awọn ounjẹ ajewebe ati titẹ ẹjẹ: apẹẹrẹ-onínọmbà. JAMA oogun inu, 174 (4), 577-587.
[mọkanla]Akinsulie, A. O., Temiye, E. O., Akanmu, A. S., Lesi, F. E. A., & Whyte, C. O. (2005). Iwadi iṣoogun ti jade ti Cajanus cajan (Ciklavit®) ninu ẹjẹ ẹjẹ ẹjẹ. Iwe akosile ti Pediatrics Tropical, 51 (4), 200-205.
[12]Satyavathi, V., Prasad, V., Shaila, M., & Sita, L. G. (2003). Ifọrọhan ti amuaradagba hemagglutinin ti ọlọjẹ Rinderpest ni ewa ẹyẹle transgenic [Cajanus cajan (L.) Millsp.] Awọn ohun ọgbin. Awọn Ijabọ Cell Plant, 21 (7), 651-658.
[13]Pereira, M. A., O'reilly, E., Augustsson, K., Fraser, G. E., Goldbourt, U., Heitmann, B. L., ... & Spiegelman, D. (2004). Okun ijẹẹmu ati eewu arun inu ọkan ọkan: igbekale apapọ ti awọn ẹkọ ẹgbẹ. Awọn ile ifi nkan pamosi ti oogun ti inu, 164 (4), 370-376.
[14]Farvid, M. S., Ding, M., Pan, A., Sun, Q., Chiuve, S. E., Steffen, L. M., ... & Hu, F. B. (2014). Linoleic acid ti ijẹẹmu ati eewu ti arun ọkan ọkan ọkan: atunyẹwo eto ati igbekale meta ti awọn ẹkọ ẹgbẹ ẹgbẹ ti o nireti. Iyika, CIRCULATIONAHA-114.
mẹdogunOkafor, U. I., Omemu, A. M., Obadina, A. O., Bankole, M. O., & Adeyeye, S. A. (2018). Tiwqn ti ijẹẹmu ati awọn ohun amọdaju ti eso ogi agbado pẹlu ewa ẹiyẹle. Imọ onjẹ & ounjẹ, 6 (2), 424-439.
[16]Pal, D., Mishra, P., Sachan, N., & Ghosh, A. K. (2011). Awọn iṣe iṣe nipa ti ara ati awọn ohun-ini oogun ti Cajanus cajan (L) Millsp. Iwe akọọlẹ ti imọ-ẹrọ iṣoogun ti ilọsiwaju & iwadii, 2 (4), 207.
[17]Zu, Y. G., Liu, X. L., Fu, Y. J., Wu, N., Kong, Y., & Wink, M. (2010). Akopọ kemikali ti awọn ohun elo SFE-CO2 lati Cajanus cajan (L.) Huth ati iṣẹ antimicrobial wọn ni vitro ati ni vivo. Phytomedicine, 17 (14), 1095-1101.