Kan Ni
- Chaitra Navratri 2021: Ọjọ, Muhurta, Rituals Ati Pataki ti Ajọyọ yii
- Hina Khan Glams Up Pẹlu Ejò Green Eye Shadow Ati Awọn ète Ihoho didan Gba Wiwo Ni Awọn igbesẹ Diẹ diẹ!
- Ugadi Ati Baisakhi 2021: Spruce Up Your Ajọdun Wo Pẹlu Awọn ayẹyẹ-Atilẹyin Awọn aṣọ Ibile
- Horoscope Ojoojumọ: 13 Kẹrin 2021
Maṣe padanu
- BSNL Yọ Awọn idiyele Fifi sori Lati Awọn isopọ Broadband Long Term
- Awọn apadabọ Kumbh mela le fa ajakaye ajakaye COVID-19 buru: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com ṣe itẹwọgba akoko pẹlu ipolowo tuntun 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Lati Ile-ẹjọ Koja Ni Nitori COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Ifijiṣẹ Iṣowo Giga-giga Electric Scoot ti ṣe ifilọlẹ Ni India
- Isubu Iye Owo Gold Ko Elo Aibalẹ fun Awọn NBFC, Awọn Banki Nilo Lati Ṣọra
- Abajade Ikẹhin ọlọpa ọlọpa CSBC Bihar 2021 Ti kede
- Awọn aaye to dara julọ 10 Lati Ṣabẹwo Ni Maharashtra Ni Oṣu Kẹrin
Ounjẹ ọba ti Hyderabad jẹ olokiki fun oriṣiriṣi kebab, haleem ati biryani. Awọn kebab nigbagbogbo ni nkan ṣe pẹlu dide ti awọn Mughals ni India. Wọn mu awọn eroja jọ bi awọn eso, awọn eso gbigbẹ ati awọn oorun aladun ti dide ati kewda lati Tọki, Afiganisitani ati Persia. Awọn olounjẹ ni awọn ibi idalẹnu ti ọba ni idapọ awọn eroja wọnyi pẹlu awọn eroja agbegbe lati ṣẹda diẹ ninu awọn ounjẹ ti o dara julọ ti ẹnikan le ṣe itọwo.
Ounjẹ Hyderabadi jẹ ọkan ninu awọn apẹẹrẹ ti o dara julọ ti apapo yii ti awọn eroja agbegbe ati ajeji. Ifẹ ti Mughal fun eran ni idapọpọ pẹlu awọn turari amubina ti Andhra Pradesh eyiti o yorisi ẹda diẹ ninu awọn kebab ti o dara julọ ati awọn ounjẹ onjẹ miiran ti India.
Ni ọdun yii Eid-Ul-Fitr yoo ṣe ayẹyẹ lati irọlẹ ti 23 May si irọlẹ ti 24 May. Bii Eid ti wa nitosi igun julọ ti wa nšišẹ pẹlu awọn ipalemo rẹ. Nitorinaa, Boldsky loni ronu ti kikojọ diẹ ninu awọn ilana Hyderabadi ti o dara julọ eyiti o le gbiyanju fun ajọyọ naa. Awọn ilana Hyderabadi wọnyi jẹ daju lati jẹ idunnu itẹlọrun fun gbogbo awọn alejo rẹ ni ọjọ Eid.
Ṣayẹwo awọn ilana ilana Haiderabadi ti o ni ẹru wọnyi ki o ni itọju igbadun ni Eid.
Ohunelo Hyderabadi Shikampuri Kebab
Shikampuri kebab ti Hyderabad tun jẹ ọkan iru ohunelo kebab eyiti o yọ lati awọn ibi idana ti ọba ti Nizam. Ni akọkọ, awọn kebab ti ounjẹ Hyderabadi ti jinna lori okuta gbigbona. Okuta gbigbona yii ṣe itọ adun ẹfin nigbati o ba kan si ẹran ati turari. Eyi ni ohun ti o fun awọn kebab ni itọwo alailẹgbẹ wọn.
Haiderabadi Lal Gosht
Hyderabadi lal gosht jẹ curry mutton elero ti o pese pẹlu diẹ ninu awọn eroja alailẹgbẹ pupọ. Awọn ohun itọwo ati adun ti ohunelo eran adani eleyi ti o da lori wara ati idapọ oorun aladun ti awọn turari eyiti o jẹ ki satelaiti yii nira pupọ lati koju.
Gosht Masala
Ghost masala jẹ koriko ọdọ-alade ti o larin lati inu paradise eran ti Hyderabad. O jẹ ohunelo Ramzan ti o peye lati ṣe itọwo iriri rẹ ti ounjẹ lakoko oṣu yii ti aawẹ. Ohunelo eniyan eniyan Indian yii jẹ olokiki pupọ jakejado orilẹ-ede fun itọwo ata ata rẹ.
Mutton Haleem
Haleem jẹ ounjẹ oniruru eyiti o jẹ orisun ni Persia. O ti gbe lọ si India lakoko ijọba Mughal ati lati igba naa ohunelo ọba yii ti gba ọpọlọpọ awọn ọkàn. Haleem ti pese pẹlu aṣa pẹlu ẹran-ọsin tabi ẹran malu. O kan ṣaaju ibẹrẹ Ramzan, o fẹrẹ to gbogbo awọn ile ounjẹ nla ati kekere ti bẹrẹ awọn imurasilẹ wọn fun Haleem.
Bagara Ẹyin Masala
Bagara ẹyin masala jẹ ohunelo ẹyin pataki lati ilu ọba ti Hyderabad. O jẹ gangan ẹya ti ko ni ilọsiwaju ti ohunelo atilẹba ti a ṣe pẹlu awọn eggplants ti a pe ni 'bagara baingan'. Bọtini si ohunelo adun ati lata yii jẹ pataki 'bagara masala' eyiti o ṣe afikun adun iyanu si satelaiti.
Bhindi Ka Salan
Salan jẹ ohunelo olokiki pupọ lati Hyderabad. Ni igbagbogbo ni a pese pẹlu awọn chillies alawọ. Ṣugbọn nibi a nlo awọn eroja kanna ti a lo ninu salan lati ṣe ohunelo alafọṣẹ aladun eleyi ti bhindi ka salan. O le ṣe ounjẹ satelaiti ẹgbẹ-smacking yii pẹlu awọn eroja ti o rọrun. O dun paapaa ti o ba din-din bhindi ṣaaju fifi awọn turari kun.
Lagan ka murg
Lagan ka murg jẹ ohun lata ati ohunelo koriko adie ti o dun. Eyi jẹ ọkan ninu awọn ilana adie Hydrebadi ti o gbajumọ julọ. Adun oniyi ti ohunelo adie yii wa lati otitọ pe awọn turari ti wa ni sisun akọkọ ati lẹhinna ṣafikun si satelaiti adun yii. Iwọ ko nilo akoko pupọ fun ohunelo adie adie yii.
Mutton Keema Kebab
Mutton Keema Kabab, ohunelo ti o dara julọ ti ohunelo Indian, ikini lati Hyderabad ni ayanfẹ ti gbogbo Ajẹkojẹ ti kii ṣe.
Mirch Ka Salan
Mirch ka salan jẹ ọgọrun-un ogorun ajewebe ati ida-meji ọgọrun ida. Nitorinaa, o gbọdọ mu satelaiti yii nikan ti o ba ni ifarada tabi ounjẹ gbona pupọ. Agbara ti o wa ninu koriko ata eleyi alawọ ni eyiti o jẹ eso agbon ninu eyiti o ti jinna. Mirch ka salan ni ami ti ounjẹ Hyderabadi ni gbogbo rẹ. O jẹ idapọpọ ti awọn aza Ariwa ati Gusu India ti sise.
Hyderabadi Adie Dum Biryani
Fun awọn ti o jẹ adie, awọn ipari ose ko ni pari laisi ounjẹ itẹlọrun. Iresi aladun ti o jinna pẹlu adie ti o dun ati ẹfọ yoo kun oorun aladun ni gbogbo ile ti o fa paapaa awọn aladugbo lati wa ki wọn jẹun ti ohunelo.