Hypertrophic Cardiomyopathy: Awọn aami aisan, Awọn okunfa, Itọju Ati Idena Wo Ayẹwo Fun Awọn titaniji kiakia Gba awọn iwifunni laaye Fun Awọn titaniji ojoojumọKan Ni
-
Chaitra Navratri 2021: Ọjọ, Muhurta, Rituals Ati Pataki ti Ajọyọ yii -
- Hina Khan Glams Up Pẹlu Ejò Green Eye Shadow Ati Awọn ète Ihoho didan Gba Wiwo Ni Awọn igbesẹ Diẹ diẹ!
- Ugadi Ati Baisakhi 2021: Spruce Up Your Ajọdun Wo Pẹlu Awọn ayẹyẹ-Atilẹyin Awọn aṣọ Ibile
- Horoscope Ojoojumọ: 13 Kẹrin 2021
Chaitra Navratri 2021: Ọjọ, Muhurta, Rituals Ati Pataki ti Ajọyọ yii Maṣe padanu
- BSNL Yọ Awọn idiyele Fifi sori Lati Awọn isopọ Broadband Long Term
- Awọn apadabọ Kumbh mela le fa ajakaye ajakaye COVID-19 buru: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com ṣe itẹwọgba akoko pẹlu ipolowo tuntun 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Lati Ile-ẹjọ Koja Ni Nitori COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Ifijiṣẹ Iṣowo Giga-giga Electric Scoot ti ṣe ifilọlẹ Ni India
- Isubu Iye Owo Gold Ko Elo Aibalẹ fun Awọn NBFC, Awọn Banki Nilo Lati Ṣọra
- Abajade Ikẹhin ọlọpa ọlọpa CSBC Bihar 2021 Ti kede
- Awọn aaye to dara julọ 10 Lati Ṣabẹwo Ni Maharashtra Ni Oṣu Kẹrin
Jamai sasthi jẹ ayeye pataki pupọ ni gbogbo ile Bengali. Ọjọ yii jẹ igbẹhin fun awọn ana. 'Jamai' ni Bengali tumọ si ọkọ-ọmọ ati 'sasthi' tumọ si ọjọ kẹfa bi a ṣe nṣe ajọdun ni ọjọ kẹfa ti oṣu Jyestha gẹgẹbi kalẹnda Hindu. A ṣeto ajọyọ nla kan lati samisi iṣẹlẹ yii. Ajọyọ yii n fi ipilẹ fun isopọ ẹbi to lagbara. Dajudaju o lọ laisi sọ pe ounjẹ jẹ apakan akọkọ ti gbogbo awọn ayẹyẹ.
Awọn iya-ọkọ ṣe ounjẹ awọn ounjẹ pataki ati pe awọn ọkọ ọkọ ati awọn ọmọbinrin wọn lati bu ọla fun wọn pẹlu ajọ kan. Eja maa wa ni idojukọ akọkọ fun awọn Bengalis. Bibẹẹkọ nọmba kan wa ti awọn ounjẹ adun Bengali miiran ti a pese silẹ fun ayeye pataki yii bii aloo posto, daab chingri, ghugni, biryani, aloo dum etc. Gbogbo wọn jẹ adanwo bakanna.
Ṣayẹwo ọpọlọpọ awọn ilana idunnu Bengali ti o jẹ lilu pipe fun jamai sasthi.
Ibi Aloo
O jẹ ohunelo Ayebaye Bengali nipa lilo poteto ati awọn irugbin poppy. Pupọ awọn ilana Bengali ni awọn adun ijọba meji, eweko ati awọn irugbin poppy. Ohunelo ọdunkun irọrun yii jẹ ti ẹka keji.
Daab Chingri
Daab Chingri jẹ ounjẹ ti a ko ṣiṣẹ nikan ṣugbọn tun jinna ni agbon! Ohunelo Bengali yii gba apapo olokiki ti agbon ati prawn ṣugbọn o ṣe afikun ifọwọkan ti ẹda si o. Ohunelo ounjẹ India yii jẹ lilo agbon ati prawn ṣugbọn kii ṣe agbon ti o nira ati ti o ni igbin, o jẹ agbon tutu ti o ṣe afikun adun irẹlẹ si Daab Chingri.
Muri ghonto
Awọn eroja ipilẹ ti ohunelo ẹja India yii ni ori ẹja ati iresi. Ko ṣe pataki lati sọ pe o jẹ awopọ aṣa pupọ. Iwọ kii yoo rii ohunelo ghonto Muri pipe ni eyikeyi iwe sise. O jẹ ogún ti a fi silẹ nipasẹ awọn iya ati awọn iya-nla.
Ghugni
Ghugni jẹ olokiki ita ounje ni Kolkata ati awọn ẹya miiran ti Bengal. O le rii awọn olutaja ita duro pẹlu awọn opo nla wọn ti koriko adie ofeefee ti n ta nipasẹ awọn opopona. Awọn eniyan maa n jẹ ghugni pẹlu akara, bun tabi rotis.
Shorshe Ilish
Shorshe Ilish ni gbogbo awọn aami-iṣowo ti ohunelo Bengali gidi kan. Pupọ julọ Bengalis ṣe akiyesi shorshe ilish lati jẹ ohunelo ti o nira pupọ nitorinaa, wọn nigbagbogbo ṣetọju satelaiti fun awọn ayeye pataki. Ṣugbọn, ohunelo Ede Bengali yii jẹ otitọ ti o rọrun julọ ju awọn ilana eran curry miiran lọ bi macchar jhol.
Kosha Mangsho
Kosha mangsho jẹ ohunelo ti o fẹran pupọ fun Bengalis. Iru koriya ara Bengali yii jẹ ayọ pipe. Ni Bengali, 'kosha mangsho' tumọ si adie jinna ti o lọra. Iwọ yoo nilo s patienceru to lati ṣeto curry mutton adun yii ṣugbọn ni kete ti o ba ti pari pẹlu sise, iwọ kii yoo gbagbe itọwo ete-smak.
Eja Biryani
Ni ifiwera si awọn oriṣi miiran ti biryanis, eja ara ilu Bengali biryani ni o kere pupọ ti awọn turari ṣugbọn awọn ohun itọwo ti o dara julọ. Ohunelo iresi ti kii ṣe ajewebe ti a ko nifẹ si ni igbaradi ni gbogbogbo nipa lilo ẹja rohu ti o nifẹ julọ.
Akan Masala
Crab masala jẹ ohunelo pataki lati ṣe awọn crabs ni aṣa Bengali. O jẹ Korri aṣoju India pẹlu ọpọlọpọ awọn ohun elo zingy ati iye to dara ti epo. Bii ọpọlọpọ awọn ilana Bengali paapaa akan masala akan pẹlu eweko. Adun epo mustardi ṣe afikun ifọwọkan Bong pataki si akan masala.
Pathuri Maach
Pathuri maach jẹ satelaiti Bengali pataki kan ti a ṣe pẹlu ẹja. A ṣe awopọ satelaiti naa ki o wa ni ewé ogede kan. Oorun ti o dara julọ ti maachuri pathuri wa lati obe eweko ti a lo lati ṣeto ohunelo yii. Nigbati o ba ṣii ẹja kuro ninu ewe ogede, iwọ yoo ni oorun oorun ti eweko ti o lagbara.
Mishti pulao
Ede Bengali mishti pulao jẹ ounjẹ iresi kan eyiti o ko le kọju jijẹ. Ni Bengali 'mishti' tumọ si didùn. Bengali mishti pulao jẹ ohun tutu tutu, oorun didun ati ohunelo iresi adun eyiti o jẹ igbaradi gbogbo ni awọn ayeye pataki bi awọn ayẹyẹ ati awọn igbeyawo.
