Iyalẹnu ni awọn ọja ti a yan, ti nhu ni awọn didin-di-din ati pe o gbọdọ ni pipe fun egboogi-iredodo oje , Atalẹ grated ṣe afikun itọri itẹwọgba ti igbona ati turari si diẹ ninu awọn ilana ayanfẹ wa. Ṣugbọn yiyipada root knobby sinu nkan ti o le lo nitootọ jẹ iru irora kan. Tabi o jẹ? Bi o ti wa ni jade, ohun elo ti o ni ọwọ wa ti o yanju gbogbo awọn wahala Atalẹ rẹ. Kọ ẹkọ bi o ṣe le grate Atalẹ ati ọna ti o tọ lati mura eroja ti o dun yii fun ẹgbẹẹgbẹrun awọn ounjẹ.
Lati Peeli tabi Ko Lati Peeli?
Ṣaaju ki o to ṣe ohunkohun pẹlu Atalẹ, ikun rẹ le sọ, um, ṣe Emi ko nilo lati bó eyi ni akọkọ? Lakoko ti ọpọlọpọ awọn ilana le pe fun rẹ, olootu ounjẹ wa Katherine Gillen wa ni taara lòdì sí i . Awọ ara root Atalẹ jẹ tinrin-iwe, nitorinaa o ṣoro lati peeli laisi jafara pupo ti Atalẹ ti o wulo ninu ilana naa. Ati awọ ara jẹ tinrin pe iwọ kii yoo ṣe akiyesi iyatọ ninu ọja ti o pari. Nitorinaa, ti o ba ni rilara ọlẹ (tabi ọlọtẹ ti ounjẹ), lọ siwaju ki o foju peeling naa.
Ti o ba ti ku-ṣeto lori peeling, kọlu ara rẹ jade. Mu nkan ti Atalẹ mu ki o yọ peeli kuro ni lilo boya eti sibi kan tabi peeler ẹfọ kan. Ti peeli ko ba wa ni irọrun (eyi le ṣẹlẹ ti o ba jẹ knobby tabi atijọ), gbiyanju ọbẹ paring.
Bawo ni lati Grate Atalẹ
Ọwọ si isalẹ, ọna ti o dara julọ lati grate Atalẹ jẹ pẹlu microplane kan, eyiti yoo yarayara ati daradara fun ọ ni ọpọlọpọ awọn pulp rọrun-lati-lo. Grate root kọja ọkà lati gba ẹran ara pupọ julọ… ati pe iyẹn dara julọ. Bayi o ti ni eroja aladun kan ti o le yo ni irọrun sinu awọn akara ẹnu, awọn didin, awọn ọbẹ ati diẹ sii. A nifẹ iṣẹ-ṣiṣe ti o rọrun. Ni kete ti o ba ti wẹ, lo Atalẹ lẹsẹkẹsẹ tabi gbe lọ si ibi atẹ yinyin kan ki o tọju sinu firisa fun iraye si irọrun.
Ti o ko ba ni microplane, o le gbiyanju grater tabi paapaa awọn itọsi orita kan. Ti iyẹn ko ba ṣiṣẹ, mince itanran jẹ tẹtẹ ti o dara julọ ti atẹle rẹ. Ni akọkọ, gbe Atalẹ silẹ ni inaro lori igbimọ gige ki o ge sinu awọn pákó. To awọn pákó náà jọ ki o si gé wọn lọna pipẹ si awọn igi ibaamu tinrin. Lẹhinna ge ge lati ge sinu awọn ege kekere.
Ṣe Mo Ṣe idoko-owo ni Microplane kan?
Gbekele wa lori eyi. Apoti apoti boṣewa rẹ kii yoo ge. Ti o ba gbiyanju rẹ, o le yara ṣe akiyesi gbogbo awọn ege okun ti Atalẹ ti o wa laarin awọn iho, ṣiṣẹda alaburuku mimọ lapapọ. A microplane yoo gba awọn ise ṣe laisi eyikeyi idotin, plus le ṣee lo ni countless ona ni ibi idana.
Ọpa kekere onilàkaye yii jẹ nla fun warankasi Parmesan (hello, fluffy umami snowflakes), apẹrẹ fun awọn eso citrus zesting (awọn igi lẹmọọn, ẹnikẹni?) Ati ohun elo itẹwọgba nikan lati lo nigbati grating nutmeg (fun gilasi tutu rẹ ti eggnog, dajudaju) . O tun jẹ ọna ti o dara julọ lati ṣe iwunilori awọn alejo alẹ pẹlu awọn shavings chocolate iṣẹ ọna lori oke desaati. Ronu ti o bi a fafa ìkọkọ ija fun gbogbo ale keta ti o lailai ni.
Bii o ṣe le ge tabi ge Atalẹ
Ọna ti o dara julọ lati ge Atalẹ da pupọ lori ohun ti o nlo fun. Ti o ba nlo Atalẹ ni bimo tabi omiran miiran ati pe o fẹ lati fi adun kun, gige rẹ sinu awọn igi ti o nipọn ni ọna lati lọ, bi a ti sọ loke. Fun awọn frys aruwo, gige Atalẹ sinu awọn igi ere (julienning ti o ba nifẹ) tu adun rẹ silẹ lakoko ti o n ṣetọju ẹyọkan, awọn ege ti o han jakejado satelaiti naa. Ti o ba nlo Atalẹ bi eroja oorun tabi ni ohunelo kan ti o fẹ ki Atalẹ naa parẹ ni ipilẹ laisi awọn ege ọtọtọ, ge tabi ge ni kekere bi o ti ṣee.
Bii o ṣe le tọju Atalẹ
Nigbati o ba n ṣaja fun Atalẹ, ra nkan ti o duro pẹlu awọ didan. Maṣe yọ ara rẹ lẹnu pẹlu rirọ tabi awọn gbongbo wrinkly. Ni kete ti o ba mu wa si ile, tọju gbogbo rẹ, Atalẹ ti a ko tii sinu apo ike ti o ṣee tunmọ sinu apoti firi firiji rẹ. Rii daju lati jẹ ki gbogbo afẹfẹ jade ṣaaju ki o to fipamọ. Tabi dara julọ sibẹsibẹ, tọju rẹ sinu firisa ninu apo firisa tabi eiyan. Kii ṣe nikan ni yoo tọju titilai, ṣugbọn o rọrun nitootọ lati grate nigba tio tutunini. Ti o tumo si ko si thawing ṣaaju ki o to kikan jade ni microplane.
Ti o ba ti ge Atalẹ naa tabi bó, pa a rẹ kuro pẹlu aṣọ inura iwe ṣaaju ki o to tọju bi o ṣe le jẹ odindi, atalẹ ti a ko tii. Kan mọ pe ge Atalẹ yoo lọ buburu yiyara. Ni kete ti Atalẹ jẹ rirọ pupọ, dudu ni awọ, iṣu pupọ tabi moldy, o jẹ ninu idọti.
Ṣetan lati ṣe ounjẹ? Eyi ni diẹ ninu awọn ilana ayanfẹ wa ti o pe fun Atalẹ.
- Atalẹ-Pineapple Shrimp Aruwo-din
- Sesame-Atalẹ Salmon ti ndin ni Parchment
- Lata Lẹmọọn-Atalẹ adie Bimo
- Oats moju pẹlu Agbon ati Atalẹ
- Atalẹ Cherry Pie
RELATED: Eyi ni Bii o ṣe le Tọju Atalẹ Tuntun, Nitorinaa O dun Dara julọ, Gigun
