O ti fẹ kan afẹfẹ fryer fun akoko kan loooong. Ṣugbọn ni bayi pe o n ṣe iwadii rẹ, iwọ ko ni idaniloju. Kini hekki jẹ adiro convection lonakona? Ṣe o yẹ ki o ṣafikun ọkan ninu awọn wọnyẹn si kọnputa rẹ dipo? Ma binu, ọrẹ. Jẹ ki a yanju awọn convection adiro la air fryer Jomitoro lekan ati fun gbogbo ki o le to bẹrẹ lori awon dun ọdunkun didin ASAP.
RELATED: 15 Air Fryer Chicken Recipes Ti O Ṣe Ounjẹ Afẹfẹ
paulaphoto/Getty ImagesKini Fryer Air?
Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu ohun elo ti o ti n ṣe afẹfẹ fun awọn oṣu. Fryer afẹfẹ jẹ besikale adiro convection kekere countertop ti o nlo awọn onijakidijagan agbara-giga lati tan kaakiri ooru. Yatọ si sisẹ deede, fifin convection nlo afẹfẹ inu inu ti o fa ooru taara sori ounjẹ, eyiti o jẹ abajade ni ọja ikẹhin crispier kan. Iyẹn ni awọn fryers afẹfẹ ṣe ṣe awọn didin ile ounjẹ-caliber iyokuro awọn vat ti epo bubbling.
Kii ṣe nikan ni ounjẹ naa yoo jade, ṣugbọn o yipada Yara ju pelu. Awọn fryers afẹfẹ le din-din, beki, sisun, broil ati diẹ ninu paapaa le gbẹ. Awọn fryers afẹfẹ jẹ ohun elo ti o dara julọ fun gbogbo awọn ounjẹ tio tutunini (hellooooo, awọn baagi pizza), awọn ẹfọ aise (ahem, poteto) ati awọn ẹran (ie, awọn iyẹ adie) ti o dun dara julọ nigbati o ba gaan. Awọn ounjẹ ti o tutu ko nilo epo eyikeyi, ṣugbọn awọn ounjẹ aise (awọn ẹfọ, awọn iyẹ, ati bẹbẹ lọ) kan nilo gbigbe ni iyara diẹ ninu EVOO ṣaaju ki o to sọ sinu agbọn. A yoo sọ pe o jẹ perk olokiki julọ fryer afẹfẹ: Kii ṣe nikan ni o gba lati foju didin didin, ṣugbọn o tun le ṣe gbogbo awọn ayanfẹ rẹ pẹlu ida kan ti ọra ati awọn kalori.
Awọn fryers afẹfẹ nigbagbogbo ga ju ti wọn lọ (idakeji awọn adiro convection) ati ki o ni apọn pẹlu agbọn irin kan ninu, ti o mu ounjẹ rẹ mu nigba ti o n ṣe. O le ni lati fi afẹfẹ din-din ni awọn ipele nitori iwọn agbọn, ṣugbọn ẹgbẹ afikun ni pe ounjẹ naa yoo ṣun ni kiakia (ronu: kere ju iṣẹju 15 fun awọn adie adie crunchy). Awọn fryers afẹfẹ jẹ deede nipa awọn inṣi 12 ni ayika tabi kere si ati ina, ṣiṣe wọn ni afikun iwapọ nla si ibi idana ounjẹ rẹ. Nitoripe wọn kere ju awọn adiro convection aṣoju, wọn le ṣe ounjẹ rẹ ni iyara, o ṣeun si afẹfẹ inu ti o sunmọ ounjẹ naa.
AlexLMX / Getty ImagesKini adiro convection kan?
Sise convection lo jẹ iyasọtọ si awọn ibi idana ounjẹ, ṣugbọn ni bayi o kan nipa ẹnikẹni le lo anfani. Ro ti wọn bi toaster ovens pẹlu ohun ti abẹnu àìpẹ ti o fẹ ooru ni ayika. Awọn adiro convection lo yan convection lati ṣe ounjẹ, ṣugbọn awọn eroja alapapo maa n wa lori oke ati isalẹ ti adiro ju ki o kan oke bi fryer afẹfẹ. Dipo agbọn, awọn adiro convection ni awọn agbeko inu inu lati mu awọn pans dì. Nwọn le tositi, beki, sisun, broil ati ki o ma air din-din ati ki o gbẹ.
Awọn anfani pataki meji wa nibi, ọkan jẹ iwọn. Awọn adiro convection ni gbogbogbo tobi ju awọn fryers afẹfẹ lọ, nitorinaa wọn le ṣe ounjẹ diẹ sii ni ibọn kan (ti o ba n ṣe ounjẹ fun ogunlọgọ kan pẹlu fryer afẹfẹ, awọn aidọgba ni iwọ yoo nilo lati ṣiṣẹ ni awọn ipele). Ati pe apẹrẹ jakejado wọn gba ounjẹ laaye lati tan ni ipele paapaa lori agbeko kuku ju titopọ, eyiti o ṣe iranlọwọ ni didi gbogbo rẹ ni iyara ati paapaa. Awọn miiran plus ni awọn jakejado orisirisi ti onjẹ ti o le se. Convection ovens jẹ nla fun eran ati roasts, pizza, ndin awopọ bi casseroles ati ajẹkẹyin bi paii, cookies ati awọn pastries. A le paa afẹfẹ naa lati le yan awọn nkan ti o nilo agbegbe tutu, bi souffle tabi cheesecake.
PS, adiro rẹ ni ile le ti ni eto convection tẹlẹ (orire fun ọ).
Ṣe a ko pinnu bi? Eyi ni diẹ ninu awọn Aleebu ati awọn konsi:
- Awọn adiro convection nigbagbogbo jẹ ki o wo ounjẹ naa bi o ti n se. O ko le rii inu fryer afẹfẹ laisi ṣiṣi silẹ.
- Awọn fryers afẹfẹ, nitori iwọn kekere wọn, rọrun lati fipamọ sinu minisita nigbati o ko ba lo wọn. Iwọ yoo nilo aaye ti o tobi ju, aaye ti o yẹ fun adiro convection kan.
- Awọn adiro convection jẹ afẹfẹ lati sọ di mimọ. Gbogbo ohun ti o nilo lati ṣe ni wẹ pan naa. Air fryers ni messier afọmọ. Awọn ounjẹ bi awọn iyẹ adie tabi awọn aja gbigbona yoo rọ nipasẹ agbọn sinu garawa labẹ rẹ nigba ti wọn ṣe ounjẹ, nitorina o nilo lati yọ kuro ati nu mejeeji lọtọ.
- Awọn fryers afẹfẹ ṣaju ni pataki lẹsẹkẹsẹ, lakoko ti awọn adiro convection gba akoko diẹ sii lati bẹrẹ ṣiṣẹ idan wọn. Awọn onijakidijagan fryer afẹfẹ nigbagbogbo tobi ati yiyara.
- Convection ovens le ropo rẹ toaster ati ki o ma ė bi air fryers (wa fun ọkan ti o wa pẹlu kan crisper atẹ).
- Awọn fryers afẹfẹ jẹ alariwo ni igbagbogbo ju awọn adiro convection (ṣugbọn iyẹn jẹ idiyele ti a fẹ lati sanwo fun awọn oruka alubosa ati bii).
- Ti awọn ohun elo ba jẹ gbogbo nipa awọn ẹya ẹrọ fun ọ, maṣe wo siwaju ju fryer afẹfẹ lọ. Nigbagbogbo wọn wa pẹlu awọn afikun bi awọn agbeko, skewers ati awọn spits rotisserie.
- Awọn adiro convection maa n jẹ gbowolori diẹ sii-wọn pọ sii ati pupọ diẹ sii. Ṣugbọn TBH, wọn ko ni idiyele pupọ ju awọn fryers afẹfẹ lapapọ.
- O rọrun gaan lati ṣe iyipada iwọn otutu sise ti awọn ilana ayanfẹ rẹ fun awọn adiro convection mejeeji ati awọn fryers afẹfẹ. Laibikita ohun ti o n ṣe, kan dinku iwọn otutu nipasẹ 25°F ki o tọju akoko sise kanna.
Laini isalẹ
Eyi ni nkan naa: Awọn aidọgba ni pe o le koju awọn ilana pupọ julọ ninu boya ohun elo. O wa ni isalẹ si aaye ọfẹ ni ibi idana ounjẹ rẹ ati iye ounjẹ ti o n ṣe nigbagbogbo. Ti o ba jẹ adashe tabi ṣe ounjẹ fun awọn alẹ meji pupọ julọ, fryer afẹfẹ jẹ ọna ti o yara ju lati odo si ounjẹ alẹ. Ṣugbọn ti o ba n ṣe ounjẹ fun awọn ọmọde ti o pọju ati pe o ni aaye counter, adiro convection yoo gba ọ laaye akoko ni ọna nitori iwọ kii yoo ni lati ṣe ounjẹ ni awọn ipele. Ti iwuri rẹ ba jẹ alafia ni odasaka, fryer afẹfẹ jẹ ọna ti o dara julọ lati lọ nitori wọn ni awọn pans drip lati mu epo pupọ bi ounjẹ n ṣe. Ohun elo eyikeyi ti o pinnu, ohun kan ni idaniloju: Iwọ yoo nilo ketchup . Pupọ ati ọpọlọpọ ketchup.
Ṣetan lati ra ọkan? Eyi ni diẹ ninu awọn adiro convection ayanfẹ wa ati awọn fryers afẹfẹ:
- Lẹsẹkẹsẹ Vortex Plus 7-in-1Air Fryer Adiro pẹlu Rotisserie (0)
- Ibile Toaster Convection Cuisinart Oluwanje (1)
- CHEFMAN TurboFry Analog Air Fryer ()
- Ninja Foodi Digital Convection adiro (0)
- COSORI Smart Air Fryer (2)
- Oster French Convection ati Toaster adiro ($ 207)
