Pataki ipari ose: Ohunelo Koliwada Eja

AwọN Orukọ Ti O Dara Julọ Fun AwọN ỌMọDe

Ilẹ:

Ojo Ibi:

FiranṣẸ

Fi Imeeli RanṣẸ Si Mi Fihan Lori Aaye Naa

Kan Ni

• 6 wakati sẹyin Chaitra Navratri 2021: Ọjọ, Muhurta, Rituals Ati Pataki ti Ajọyọ yii
• 
• 8 wakati sẹyin Hina Khan Glams Up Pẹlu Ejò Green Eye Shadow Ati Lite ihoho didan Gba Wiwo Ni Diẹ diẹ Awọn igbesẹ!
• 10 wakati sẹyin Ugadi Ati Baisakhi 2021: Spruce Up Your Ajọdun Wo Pẹlu Awọn ayẹyẹ-Atilẹyin Awọn aṣọ Ibile
• 13 wakati sẹyin Horoscope Ojoojumọ: 13 Kẹrin 2021

Maṣe padanu

• Imọ-ẹrọ BSNL Yọ Awọn idiyele Fifi sori Lati Awọn isopọ Broadband Long Term
• Awọn ere idaraya IPL 2021: BalleBaazi.com ṣe itẹwọgba akoko pẹlu ipolowo tuntun 'Cricket Machao'
• Awọn fiimu Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Lati Ile-ẹjọ Koja Ni Nitori COVID-19
• Awọn iroyin Awọn apeja mẹta bẹru iku bi ọkọ oju-omi pẹlu ọkọ oju omi kuro ni etikun Mangaluru
• Awọn ọkọ ayọkẹlẹ Kabira Mobility Hermes 75 Ifijiṣẹ Iṣowo Giga-giga Electric Scoot ti ṣe ifilọlẹ Ni India
• Isuna Isubu Iye Owo Gold Ko Elo Aibalẹ fun Awọn NBFC, Awọn Banki Nilo Lati Ṣọra
• Ẹkọ Abajade Ikẹhin ọlọpa ọlọpa CSBC Bihar 2021 Ti kede
• Irin-ajo Awọn aaye to dara julọ 10 Lati Ṣabẹwo Ni Maharashtra Ni Oṣu Kẹrin

Ọrọ naa 'Koliwada' tọka si ileto awọn apeja. Ohunelo yii yọ lati ibi idana ti Kolis tabi awọn apeja ti agbegbe Maharashtra. Nitorinaa orukọ naa, ẹja Koliwada ni a ṣẹda. Igbadun fifin ika yi jẹ olokiki pupọ ninu awọn isẹpo ounjẹ ti Mumbai. O han ni kii ṣe gbogbo eniyan ni o ni aye lati rin irin-ajo ni gbogbo ọna lati lọ si Mumbai lati ṣe itọwo awọn ohun idunnu wọnyi. Sibẹsibẹ, a le fun ọ ni ikoko ti ṣiṣe ohunelo ẹja ẹnu yii ni ile.

Lati ṣeto ẹja Koliwada, awọn ege ẹja naa ni a kọkọ fun ni bii wakati kan, ti a bọ sinu apọn ti o lata ati lẹhinna sisun. Dun rọrun, kii ṣe bẹẹ? Nitorinaa, gbiyanju ni ile ni ipari ose yii ki o gbadun itọwo itọ-ọrọ ti ohunelo ẹja nla yii.

Awọn iṣẹ: 3-4

Akoko igbaradi: iṣẹju 30

Akoko sise: Awọn iṣẹju 10

Eroja

• Ẹja Ọba- 500 gms
• Pupa chilli pupa- 1 & frac12 tsp
• Ẹnu- 100gms
• Powmeric lulú- & frac12 tsp
• Atalẹ-ata ilẹ-ata- & frac12 tsp
• Garam masala- 1tsp
• Jeera lulú- & frac12 tsp
• Oje ti orombo boolu ti tamarind
• Ajwain (awọn irugbin carrom) - 1tsp
• Iyọ- bi fun itọwo

(Ni yiyan o le ṣafikun 1/2 tsp tandoori awọ)

Fun Iyọ masala (Lọ gbogbo awọn eroja papọ ni apopọ kan)

• Awọn ẹyẹ- 2tbsp
• Cardamom- 2tbsp
• Aniseed- 2tbsp
• Awọn igi gbigbẹ oloorun- 3 (kekere)

Ọna

1. Nu ki o wẹ ẹja ṣe afikun lulú turmeric ati iyọ pa fun idaji wakati kan.
2. Illa gbogbo awọn eroja ti o wa loke ayafi ẹja ki o ṣe aitasera ti o nipọn.
3. Fi ẹja si batter. Fi silẹ lati marinate fun idaji wakati kan.
4. Jin-din-din ninu epo lori ina alabọde titi yoo fi di awọ pupa pupa ni awọ.
5. Wọ chaat masala ati lẹmọọn lẹmọọn lori rẹ ki o sin.

Ẹja adun Koliwada ti ṣetan lati ṣiṣẹ. Gbadun satelaiti afetigbọ yii pẹlu mint chutney.

Horoscope Rẹ Fun ỌLa

Lati Mọ

Fi Imeeli RanṣẸ Si Mi Fihan Lori Aaye Naa