OHUNELO VANGI BHAAT: BII O ṢE LE RICE BRINJAL-ARA KARNATAKA | OHUNELO WẸWẸ VANGI - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Fun Awọn titaniji titaniji Alabapin Bayi

Hypertrophic Cardiomyopathy: Awọn aami aisan, Awọn okunfa, Itọju Ati Idena Wo Ayẹwo Fun Awọn titaniji kiakia Gba awọn iwifunni laaye Fun Awọn titaniji ojoojumọ

Kan Ni

5 wakati sẹyin Chaitra Navratri 2021: Ọjọ, Muhurta, Rituals Ati Pataki ti Ajọyọ yii
6 wakati sẹyin Hina Khan Glams Up Pẹlu Ejò Green Eye Shadow Ati Lite ihoho didan Gba Wiwo Ni Diẹ diẹ Awọn igbesẹ!
8 wakati sẹyin Ugadi Ati Baisakhi 2021: Spruce Up Your Ajọdun Wo Pẹlu Awọn ayẹyẹ-Atilẹyin Awọn aṣọ Ibile
11 wakati sẹyin Horoscope Ojoojumọ: 13 Kẹrin 2021

Gbọdọ Ṣọ

Maṣe padanu

Ile Awọn ilana Ilana ti oi-Arpita Ti a Fiweranṣẹ nipasẹ: Arpita| ni Oṣu Kẹta Ọjọ 6, Ọdun 2018

Ohunelo Vangi Bhaat | Bawo ni Lati Ṣe Iresi Brinjal-ara Karnataka | Ohunelo Wẹwẹ Vangi | Boldsky

Vangi bhaat, tabi iwẹ Vangi, ni ọkan wa bi ọkan ninu awọn ilana iresi ti o dun julọ ti a ti ni ọwọ wa tẹlẹ ati pe a ko le bori bi o ṣe rọrun a le mura iru ilana iresi brinjal aṣa Karnataka yii.

Brinjal ni a mọ fun oore ti ijẹẹmu bi daradara bi awọn ohun elo ẹda ara ati bayi sisopọ rẹ pẹlu iresi yoo fun ọ ni itọju idunnu kan fun ikun bi o ti jẹ aṣayan ounjẹ aarọ ti o dara ati ti o dara.

Vangi bhaat yọ jade awọn adun alailẹgbẹ rẹ lati ibiti oorun aladun ati ibiti o le jẹ ti awọn turari India ti a lo ni iyasọtọ fun ohunelo. Ipọpọ ti sisun chana dal ati urad dal (bengal giramu ati giramu dudu) pẹlu awọn turari bi awọn cloves, cardamom ati eso igi gbigbẹ oloorun pẹlu iṣọkan ti awọn irugbin methi ati awọn irugbin dhaniya mu ki satelaiti yii jẹ adun alakan.

Irẹlẹ ti iresi papọ pẹlu adun ti awọn brinjals ya l’awon ohunelo yii ni awọn adun ti o fẹsẹmulẹ igbẹhin ati ni gbangba o ti di ọkan ninu pẹpẹ iresi ti o nifẹ julọ.

Brinjals tabi baingans ti wa ọna rẹ pada si awo wa lati igba ti o ti lo ni fifin ni awọn curry ti a ṣe ni ile wa, o fẹrẹ to gbogbo ọjọ miiran ti o le tabi ko fẹran rẹ, ṣugbọn o le ko ti lọ kuro lọdọ rẹ, ayafi ti o ba ni awọn obi ti o tutu gaan ti o jẹ ki o lọ kuro ni tabili ale laisi ipari awọn ẹfọ rẹ.

Ṣugbọn fẹran rẹ tabi rara, awọn ijinlẹ to ṣẹṣẹ daba pe awọn brinjals tabi awọn eggplants ni iye to pọju ti awọn antioxidants ti yoo ṣe idiwọ fun ọ lati dagba nipa fifun ọ pẹlu awọn ẹrù ti awọn eroja pataki nitori awọn wọnyi ni awọn idi to dara fun ọ lati gbiyanju ohunelo yii ni ile ki o sọ fun wa bawo ni o ṣe wa.

Yi lọ lati wa itọnisọna fidio ni isalẹ pẹlu awọn itọnisọna aworan, nitorinaa, ohunelo yii le jẹ awo-irawọ rẹ ni brunch ọjọ-ọla ti n bọ. A gbabire o!

Ohunelo Nipasẹ: Kavya

Ohunelo Iru: Ounjẹ aarọ

Awọn iṣẹ: 2

Eroja

1. Brinjal - 4-5

2. Awọn ewe Coriander - ọwọ kan

3. Oje Tamarind - 1 tbsp

4. Awọn irugbin Dhaniya - 1 tbsp

5. Epo - fun igba akoko + fifẹ

6. Awọn chillies pupa (gbẹ) - 5-6

7. Agbon gbigbẹ (grated) - ½ ago

8. Iresi - ago 1

9. Awọn irugbin eweko - 1 tbsp

10. Urad dal - 1 tbsp

11. Chana dal - 1 tbsp

12. Awọn turari (cardamom, eso igi gbigbẹ oloorun, cloves) - 1 tbsp

13. Jaggery - 1 tbsp

14. Iyọ - lati ṣe itọwo

15. Awọn irugbin Sesame - 1 tbsp

16. Methi - 1 tbsp

17. Awọn irugbin kumini (jeera) - 1 tbsp

18. Awọn leaves Curry - 7-8

19. Turmeric lulú - 1 tbsp

Bawo ni lati Mura

1. Mu ekan kan ki o fi iresi kun.

2. Fi omi kun ki o fi omi ṣan daradara.

3. Mu onjẹ ki o fi iresi kun.

4. Fi omi kun

5. Ipa ṣe iresi fun awọn fifun mẹta.

6. Jẹ ki iresi naa wa lẹgbẹ.

7. Mu awọn brinjals ki o ge wọn ni awọn ege ege.

8. Gba gbogbo awọn ege ki o fi sinu abọ omi kan.

9. Mu pan

10. Fi epo kun.

11 .. Ṣafikun urad dal, awọn irugbin kumini, chana dal, awọn irugbin sesame, methi, cloves ati awọn irugbin dhaniya.

12. Aruwo ohun gbogbo jọ.

13. Fi awọn chillies kun, agbon grated ati aruwo lẹẹkansi.

14. Sisun gbigbẹ gbogbo awọn eroja papọ titi di oorun oorun ti agbon ati gbogbo awọn turari miiran jẹ iyatọ si pọ.

15. Jẹ ki o tutu fun iṣẹju 3-4.

16. Fi gbogbo awọn eroja sisun sinu idẹ ti o dapọ.

17. Lilọ si iyẹfun lulú daradara / aitasera.

18. Mu pan.

19. Fi epo kun, awọn irugbin mustardi, urad dal, chana dal, awọn leaves curry, turmeric, brinjals ki o mu wọn ru lori pan fun iṣẹju kan.

20. Fi oje tamarind kun, jaggery ki o dapọ wọn daradara.

21. Fi iyọ kun.

22. Illa ohun gbogbo papọ ki o jẹ ki o jẹun fun iṣẹju 2-3.

23. Fi adalu awọn turari kun ki o da wọn pọ daradara.

24. Pa ideri ki o jẹ ki o sise ninu awọn turari fun iṣẹju 2-3.

25. Ṣii ideri ki o ru awọn brinjals naa.

26. Fi iresi kun ati dapọ rẹ daradara.

27. Ṣe ẹṣọ pẹlu koriko ati gbe e sinu ekan kan.

28. Sin pẹlu yiyan ti pickle tabi curd.

Awọn ilana

1. Cook iresi naa tẹlẹ ki o jẹ ki o sinmi fun awọn wakati diẹ ṣaaju ki o to fi kun adalu brinjal.
2. Rẹ awọn brinjals fun igba diẹ, nitorinaa yoo gba akoko to kere si ni sise.

Alaye Onjẹ