Hypertrophic Cardiomyopathy: Awọn aami aisan, Awọn okunfa, Itọju Ati Idena Wo Ayẹwo Fun Awọn titaniji kiakia Gba laaye iwifunni Fun Awọn titaniji ojoojumọKan Ni
-
Chaitra Navratri 2021: Ọjọ, Muhurta, Rituals Ati Pataki ti Ajọdun yii -
- Hina Khan Glams Up Pẹlu Ejò Green Eye Shadow Ati Awọn ète Ihoho didan Gba Wiwo Ni Awọn igbesẹ Diẹ diẹ!
- Ugadi Ati Baisakhi 2021: Spruce Up Your Ajọdun Wo Pẹlu Awọn ayẹyẹ-Atilẹyin Awọn aṣọ Ibile
- Horoscope Ojoojumọ: 13 Kẹrin 2021
Chaitra Navratri 2021: Ọjọ, Muhurta, Rituals Ati Pataki ti Ajọdun yii Maṣe padanu
- BSNL Yọ Awọn idiyele Fifi sori Lati Awọn isopọ Broadband Long Term
- Awọn ipadabọ Kumbh mela le ṣe ajakaye ajakaye COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com ṣe itẹwọgba akoko pẹlu ipolowo tuntun 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Lati Ile-ẹjọ kọja Lilọ Nitori COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Ifijiṣẹ Iṣowo Giga-giga Electric Scooter Ti ṣe ifilọlẹ Ni India
- Isubu Iye Owo Gold Ko Elo Aibalẹ fun Awọn NBFC, Awọn Banki Nilo Lati Ṣọra
- Abajade Ikẹhin ọlọpa ọlọpa CSBC Bihar 2021 Ti kede
- Awọn aaye 10 ti o dara julọ Lati Ṣabẹwo Ni Maharashtra Ni Oṣu Kẹrin
Omi-okun tabi awọn ẹfọ okun jẹ orukọ ti o wọpọ ti a lo lati ṣe apejuwe ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi ti ewe ewe ti o dagba ninu okun, awọn okun ati awọn odo. A ti lo awọn ẹja okun bi ounjẹ, atunṣe eniyan, awọ ati ajile. Omi okun jẹ eyiti a wọpọ julọ ni awọn orilẹ-ede Asia nibiti o ti jẹ apakan pataki ti awọn ounjẹ.
Ọpọlọpọ awọn oriṣi ti omi ti o le jẹ, eyiti o ni itọwo alailẹgbẹ tirẹ, awoara ati irisi sibẹsibẹ, awọn oriṣi ti o wọpọ julọ ni nori, kelp, wakame, kombu, dulse ati awọn awọ alawọ-alawọ ewe bii spirulina ati chlorella.
Alaye ti Ounjẹ Ti Seaweed
Omi okun jẹ orisun ti o dara fun okun ijẹẹmu, omega 3 ọra acids, amuaradagba, Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E, riboflavin, niacin, acid folic, pantothenic acid, iodine, iron, zinc, copper, selenium , manganese, iṣuu magnẹsia, potasiomu, irawọ owurọ, iṣuu soda ati kalisiomu [1] [meji] .
Awọn anfani Ilera Ti Eedu
1. Ija free yori bibajẹ
Omi-omi jẹ chock-ti o kún fun awọn antioxidants ati awọn agbo ogun ọgbin anfani, pẹlu awọn carotenoids ati awọn flavonoids, eyiti o ṣe iranlọwọ lati daabo bo ara kuro ninu ibajẹ ipilẹṣẹ ọfẹ. Fucoxanthin ni carotenoid akọkọ ti a rii ni awọ alawọ, gẹgẹbi wakame. Awọn ẹkọ-ẹkọ fihan pe fucoxanthin ni awọn akoko 13.5 iṣẹ ṣiṣe ipanilara ti o ni ọfẹ bi Vitamin E, antioxidant pataki [3] .
2. Ṣe atilẹyin ilera ounjẹ
Omi okun jẹ orisun ti o dara julọ ti okun, ounjẹ pataki ti o ṣe ipa pataki ninu ilera ounjẹ. Seaweed tun ni awọn polysaccharides sulphated ti o ti han lati mu idagba awọn kokoro arun ti o dara pọ si inu, eyiti o ṣe alabapin si ilera ikun to dara julọ [4] .
3. Ṣe le dinku awọn ipele suga ẹjẹ
Iṣẹ-ara antidiabetic ti omi ti o le jẹ ni a fihan ni awọn ẹkọ lọpọlọpọ. Iwadi 2017 kan rii pe fucoxanthin ti o wa ninu ẹja okun le ṣe iranlọwọ ni imudarasi awọn ipele suga ẹjẹ [5] [6] . Awọn ijinlẹ ti ẹranko tun tọka si pe omi okun le dinku awọn ipele suga ẹjẹ [7] [8] .
4. Le ṣe iranlọwọ ninu pipadanu iwuwo
Omi okun ni iye to dara ti okun ati jijẹ o le ṣe iranlọwọ fun ọ ni rilara kikun fun gigun ati jẹ ki o ni rilara ebi npa, eyiti o le ṣe iranlọwọ ni pipadanu iwuwo. Awọn ijinlẹ ti ẹranko ti fihan pe wiwa fucoxanthin ninu ẹja okun le ṣe iranlọwọ idinku ọra ara [9]
5. Le dinku eewu arun ọkan
Diẹ ninu awọn iwadii iwadii fihan pe omi inu okun le ṣe iranlọwọ lati dinku awọn ipele idaabobo awọ ati aabo lodi si arun ọkan [10] . Iwadi kan ti 2013 wa awọn eku ti o jẹ ọra giga, ounjẹ idaabobo awọ giga ti a ṣe afikun pẹlu lulú okun, ti o fa idinku ni awọn ipele idaabobo awọ lapapọ, LDL idaabobo awọ ati awọn ipele triglyceride [mọkanla] .
Iwadi miiran ti a tẹjade ni Iwe akọọlẹ ti Ounjẹ Oogun fihan awọn eku lori ọra ti o ga julọ, ounjẹ ti idaabobo awọ giga ti o jẹ koriko ni okun, eyiti o mu ki awọn ipele dinku ti idaabobo awọ buburu ati awọn triglycerides pọ si ati idaabobo awọ ti o dara [12] .
6. Ṣe atilẹyin iṣẹ tairodu
Omi okun jẹ orisun nla ti iodine, nkan ti o wa ni erupe ile ti o nilo nipasẹ ẹṣẹ tairodu lati ṣe awọn homonu, eyiti o ni ipa ninu iṣelọpọ agbara, atunṣe awọn sẹẹli ti o bajẹ, ṣiṣakoso iṣẹ iṣan ati iṣelọpọ. Aipe iodine yoo fa awọn aami aiṣan bii awọn iyipada iwuwo, pipadanu irun ori, rirẹ ati wiwu ọrun [13] [14] mẹdogun .
7. Le ṣakoso akàn
Awọn iwadii ti a ṣe akiyesi ti fihan iṣẹ adaṣe ti omi inu [16] [17] . Seaweed ni apopọ kan ti a pe ni fucoidan, eyiti o ṣe afihan awọn ipa egboogi-akàn. Awọn ijinlẹ ti ẹranko ti fihan pe fucoidan duro idagba ti melanoma, iru awọ ara kan. Iwadi miiran ti a tẹjade ni Awọn Oogun Omi Omi royin pe omi inu okun le da idagba ti olu nla ati ọgbẹ igbaya duro [18] [19] .
Awọn eewu ti o le Ṣeeṣe
Botilẹjẹpe a ka okun ni okun ni ilera, sibẹsibẹ, awọn eewu ti o le wa ti o ba jẹ apọju.
Omi okun jẹ ọlọrọ ni iodine ati jijẹ rẹ ni awọn iwọn to pọ julọ le ni ipa lori iṣẹ tairodu ati pe eyi le fa awọn aami aiṣan bii wiwu tabi wiwọ ni ayika ọrun tabi iwuwo ere [ogún] [mọkanlelogun] .
Ni afikun, ẹja okun tun ni awọn irin ti o wuwo ninu, eyi jẹ nitori pe omi okun n fa awọn ohun alumọni lati inu okun. Bi omi inu omi ṣe ni awọn irin toje, lilo rẹ le fa ọpọlọpọ awọn eewu ilera. Bibẹẹkọ, awọn ijinlẹ fihan pe omi okun ti o le jẹ ni awọn ipele kekere ti awọn irin to majele bi aluminiomu, cadmium ati aṣaaju eyiti ko ṣe eewu ilera kankan [22] .
Laibikita, ti o ba jẹ awọn okun majele lojojumọ ti okun le dagba ninu ara rẹ ju akoko lọ. Nitorinaa, o dara lati jẹ ẹja-omi ni iwọntunwọnsi ati yan ẹja okun.
Awọn ilana Ilana ti Okun
Omi saladi
Eroja
- 28 g eja gbigbẹ
- 1 shallot, ge finely
- 1 ½ tbsp soyi obe
- 1 tbsp kikan iresi
- 1 tbsp mirin (waini iresi didùn)
- 1 tbsp epo irugbin Sesame
- 1 ata ata cayenne
- Atalẹ 1, grated
- ½ tbsp awọn irugbin sesame (aṣayan)
Ọna
- Fi omi ṣan ni okun ki o fi sinu omi pupọ fun awọn iṣẹju 10 titi ti o fi tutu.
- Ninu ekan kan, darapọ awọn eroja to ku, ayafi awọn irugbin sesame.
- Mu omi kuro ki o rọra fun omi okun lati yọ omi ti o pọ julọ. Gige rẹ ki o fi kun si ekan saladi pẹlu awọn eroja miiran.
- Jabọ gbogbo awọn eroja ati ṣe ọṣọ pẹlu awọn irugbin Sesame ki o sin.
