OHUNELO RAJMA MASALA: BII O ṢE LE ṢE IRU AṢA PUNJABI RAJMA MASALA

Fun Awọn titaniji titaniji Alabapin Bayi

Hypertrophic Cardiomyopathy: Awọn aami aisan, Awọn okunfa, Itọju Ati Idena Wo Ayẹwo Fun Awọn titaniji kiakia Gba awọn iwifunni laaye Fun Awọn titaniji ojoojumọ

Kan Ni

5 wakati sẹyin Chaitra Navratri 2021: Ọjọ, Muhurta, Rituals Ati Pataki ti Ajọyọ yii
6 wakati sẹyin Hina Khan Glams Up Pẹlu Ejò Green Eye Shadow Ati Lite ihoho didan Gba Wiwo Ni Diẹ diẹ Awọn igbesẹ!
8 wakati sẹyin Ugadi Ati Baisakhi 2021: Spruce Up Your Ajọdun Wo Pẹlu Awọn ayẹyẹ-Atilẹyin Awọn aṣọ Ibile
11 wakati sẹyin Horoscope Ojoojumọ: 13 Kẹrin 2021

Gbọdọ Ṣọ

Maṣe padanu

Ile Awọn ilana Ilana ti oi-Sowmya Subramanian Kọ Nipa: Sowmya Subramanian | ni Oṣu Kẹsan Ọjọ 26, Ọdun 2017

Rajma masala jẹ oriṣi-ọrọ Punjabi ti o gbajumọ ti a mura silẹ ni ọpọlọpọ awọn idile. Ara ara Punjabi rajma masala ni a pese silẹ nipasẹ sise awọn ewa kidinrin ni ifunra alubosa-tomati.

Punjabi rajma jẹ ounjẹ ọsan ti o wọpọ tabi ohunelo ale, nitori ko nilo eyikeyi awọn eroja olorinrin. Paapaa awọn turari ti a ṣafikun ninu Korri jẹ awọn turari ile deede. Awọn ewa kidinrin gbọdọ wa ni omi ni alẹ ati ni kete ti o ba ṣe, o rọrun lati ṣeto eyi ni ile.

Awọn ọna pupọ lo wa lati ṣe ounjẹ rajma. Eyi ni ohunelo ti o rọrun pẹlu ilana alaye, awọn aworan ati fidio kan.

A mọ Rajma fun awọn anfani ilera rẹ ati pe o ga ni okun. Awọn ewa ti o ni ounjẹ jẹ o dara fun awọn alaisan ọgbẹ pẹlu. Nitorinaa, eyi jẹ ohunelo ti o peye lati mura silẹ fun gbogbo awọn ọjọ-ori. Rajma masala jẹ dara julọ pẹlu iresi tabi nigbakan paapaa roti. Rajma chawal jẹ papa akọkọ ti o gbajumọ jakejado India.

Nitorinaa, ti o ba fẹ mura rajma masala ni ile, eyi ni ilana igbesẹ-nipasẹ-igbesẹ pẹlu awọn aworan ati fidio kan.

RAJMA MASALA RECIPE VIDEO

Ohunelo Nipasẹ: Meena Bhandari

Ohunelo Iru: Ifilelẹ Akọkọ

Awọn iṣẹ: 2-3

Eroja

Rajma - agolo 1

Omi - Awọn agolo 6 + fun rinsing

Lulú Turmeric - tsth tsp

Iyọ lati ṣe itọwo

Ata ilẹ (bó) - cloves 3

Atalẹ (grated) - 1 tsp

Epo - 2 tbsp

Jeera - 1 tsp

Alubosa (ge) - 1 ago

Awọn tomati (ge) - ago 1

Awọn chillies alawọ (ge) - 1 tsp

Pupa chilli pupa - 1 tsp

Garam masala - 1 tsp

Lulú Amchur - 1 tsp

Awọn ewe Coriander (ge) - fun ọṣọ

Bawo ni lati Mura

1. Ṣafikun rajma sinu sieve kan.

2. Fi omi ṣan daradara pẹlu omi.

3. Gbe e sinu ekan kan.

4. Fi agolo omi 4 kun ki o jẹ ki o rẹ fun wakati 10-12.

5. Fi rajma kun pẹlu omi ninu agbẹru titẹ kikan.

6. Fi awọn teaspoons 2 ti iyọ kun.

7. Fi erupẹ turmeric kun.

8. Fi agolo omi 2 kun ki o darapọ daradara.

9. Titẹ sise fun bii whistles 8-10 ati gba titẹ lọwọ ninu onjẹ lati yanju.

10. Nibayi, fi awọn ata ilẹ ata ilẹ sinu amọ-lile kan.

11. Fi kan teaspoon ti Atalẹ grated.

12. Fi iyọ kan kun ati ki o pọn o sinu lẹẹ pẹlu pestle ki o pa a mọ.

13. Ṣii ideri ti olulana titẹ.

14. Rii daju pe rajma ti jinna daradara nipa titẹ pẹlu awọn ika ọwọ rẹ.

15. Ti o ba fọ, lẹhinna rajma ti jinna daradara.

16. Fi epo sinu pan gbigbona.

17. Ṣafikun teaspoon ti jeera ki o gba laaye lati tan-pupa.

18. Fi awọn alubosa ti a ge kun ati ki o lọ sita titi wọn o fi tan ina.

19. Fi lẹẹ-Atalẹ-ata ilẹ pamọ ki o si lọ fun iṣẹju marun 5, titi awọ yoo fi yipada.

20. Fi awọn tomati kun ati aruwo daradara.

21. Gba laaye lati ṣe fun iṣẹju 5-7, titi gbogbo omi yoo fi yọ.

22. Fi awọn chillies alawọ ewe ti a ge kun.

23. Fi iyọ ati erupẹ chilli pupa kun.

24. Lẹhinna, ṣafikun garam masala ati lulú amchur.

25. Illa daradara.

26. Ṣafikun rajma ki o aruwo daradara.

27. Mash awọn ege rajma diẹ lati ṣe ki gravy naa nipọn diẹ.

28. Gba laaye lati ṣe ounjẹ fun iṣẹju meji 2.

29. Gbe sinu ekan kan ki o ṣe ẹṣọ pẹlu awọn ewe koriko.

30. Sin gbona.

Awọn ilana

1. A fi iyọ kun lakoko ti o n lu lẹẹ ata-Atalẹ lati jẹ ki o dan.
2. O tun le pọn awọn ege rajma diẹ ti a jinna sinu lẹẹ dan dan ati lẹhinna ṣafikun si gravy nigbamii, lati jẹ ki gravy naa nipọn.

Alaye Onjẹ