Kan Ni
- Chaitra Navratri 2021: Ọjọ, Muhurta, Rituals Ati Pataki ti Ajọdun yii
- Hina Khan Glams Up Pẹlu Ejò Green Eye Shadow Ati Awọn ète Ihoho didan Gba Wiwo Ni Awọn igbesẹ Diẹ diẹ!
- Ugadi Ati Baisakhi 2021: Spruce Up Your Ajọdun Wo Pẹlu Awọn ayẹyẹ-Atilẹyin Awọn aṣọ Ibile
- Horoscope Ojoojumọ: 13 Kẹrin 2021
Maṣe padanu
- Anirban Lahiri ni igboya niwaju Ajogunba RBC
- Atokọ Gbogbo Awọn iwe ẹri Awọn ipele Iwọle Iwọle Lati Igbẹkẹle Jio, Airtel, Vi, Ati BSNL
- Awọn ipadabọ Kumbh mela le ṣe ajakaye ajakaye COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Lati Ile-ẹjọ kọja Lilọ Nitori COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Ifijiṣẹ Iṣowo Giga-giga Electric Scooter Ti ṣe ifilọlẹ Ni India
- Isubu Iye Owo Gold Ko Elo Aibalẹ fun Awọn NBFC, Awọn Banki Nilo Lati Ṣọra
- Abajade Ikẹhin ọlọpa ọlọpa CSBC Bihar 2021 Ti kede
- Awọn aaye 10 ti o dara julọ Lati Ṣabẹwo Ni Maharashtra Ni Oṣu Kẹrin
Eja Pomfret jẹ ẹja ti o ni ounjẹ ti o dara pupọ. Gbogbo awọn ololufẹ ẹja fẹran lati hog lori ẹja yii ni o kere ju lẹẹkan ni igbesi aye wọn. A ti pese ẹja okun yii ni ọpọlọpọ awọn ọna kọja India ati ni idunnu, gbogbo awọn ilana ṣe itọwo bakanna.
Loni, a ni ohunelo Bengali pataki kan fun pomfret ti a mọ si shorshe pomfret tabi ẹja pomfret ninu obe eweko. Gẹgẹbi o han lati orukọ naa, ohunelo ẹja yii nlo papọ eweko ni ọpọlọpọ. O ti wa ni a jo mo rorun ati awọn ọna igbaradi. Adun zesty ti eweko ati oorun didan ti epo mustardi ni apakan pataki julọ ti ohunelo.
Nitorinaa, eyi ni ohunelo fun ẹja pomfret ninu obe eweko. Ma fun o kan gbiyanju.
Awọn iṣẹ: 3
Akoko igbaradi: iṣẹju 10
Akoko sise: Awọn iṣẹju 15
Gbogbo ohun ti o nilo
- Eja Pomfret- 1
- Awọn irugbin eweko Yellow- 2tbsp
- Ata ilẹ- 5-cloves
- Awọn chillies alawọ- 3
- Lulú Turmeric- 1tsp
- Iyọ- bi fun itọwo
- Awọn irugbin kumini dudu- 1tsp
- Epo eweko- 2tbsp
- Awọn ewe Coriander- fun ọṣọ
Ilana
1. Wẹ awọn ẹja daradara pẹlu omi ki o ge ni petele si awọn ege ti o dọgba.
2. Lọ awọn irugbin mustardi, ata ilẹ ati awọn chillies alawọ ewe meji pẹlu omi kekere sinu ọra ti o nipọn.
3. Marinate awọn ege ẹja pẹlu iyọ ati lulú turmeric.
4. Ṣe ooru tablespoon kan ti epo ninu pan ati ki o din-din awọn ege ẹja titi ti wọn yoo fi di awọ goolu.
5. Lọgan ti o ti ṣe, gbe awọn ege naa sinu awo ki o pa mọ.
6. Ni pan kanna, fi tablespoon miiran ti epo sii ki o fi awọn irugbin kumini dudu kun. Gba o laaye lati fọn.
7. Ṣafikun lẹẹ eweko, iyo ati lulú turmeric. Cook fun iṣẹju 4-5.
8. Lẹhinna, ṣafikun omi ati awọn ege ẹja naa. Illa daradara.
9. Gba gravy laaye lati sise fun bii iṣẹju 2-3 lẹhinna pa ina naa.
10. Tú teaspoon kan ti eweko mustard lori ẹja naa ki o ṣe ọṣọ pẹlu ata tutu ati awọn ewe coriander.
Pomfret ni obe eweko ti ṣetan lati ṣiṣẹ. O jẹ ohunelo ẹja pipe lati lọ pẹlu iresi steamed.
Iye ounjẹ
Eja Pomfret ni obe eweko jẹ ohunelo ti ounjẹ ti o ga julọ lati gbiyanju. O ni to iwọn 15 ti ọra ati pe o jẹ ọlọrọ ninu akoonu amuaradagba. O ni ipin ogorun odo ti idaabobo awọ ati nitorinaa, o dara fun awọn alaisan ọkan pẹlu.
Awọn imọran
O le ṣetan ohunelo ni Ewebe deede tabi epo olifi lati jẹ ki o jẹ onjẹ diẹ sii.
Niwon pomfret jẹ ẹja okun, o jẹ iyọ. Ṣatunṣe iyọ ni ibamu si rẹ.