Kan Ni
- Chaitra Navratri 2021: Ọjọ, Muhurta, Rituals Ati Pataki ti Ajọyọ yii
- Hina Khan Glams Up Pẹlu Ejò Green Eye Shadow Ati Lite ihoho didan Gba Wiwo Ni Diẹ diẹ Awọn igbesẹ!
- Ugadi Ati Baisakhi 2021: Spruce Up Your Ajọdun Wo Pẹlu Awọn ayẹyẹ-Atilẹyin Awọn aṣọ Ibile
- Horoscope Ojoojumọ: 13 Kẹrin 2021
Maṣe padanu
- Vishnu Vishal ati Jwala Gutta lati di asopọ ni Oṣu Kẹrin Ọjọ 22: Ṣayẹwo awọn alaye nibi
- Awọn Awards Ere Kiriketi ti Ilu Niu silandii: Williamson bori Medal Sir Richard Hadlee fun akoko kẹrin
- Kabira Mobility Hermes 75 Ifijiṣẹ Iṣowo Giga-giga Electric Scoot ti ṣe ifilọlẹ Ni India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Ati Awọn irawọ Gusu miiran Firanṣẹ Awọn Ireti Si Awọn egeb Wọn
- Isubu Iye Owo Gold Ko Elo Aibalẹ fun Awọn NBFC, Awọn Banki Nilo Lati Ṣọra
- Awọn ijẹri AGR Ati Titaja Imọran Tuntun le Ni ipa Nkan Telecom
- Abajade Ikẹhin ọlọpa ọlọpa CSBC Bihar 2021 Ti kede
- Awọn aaye to dara julọ 10 Lati Ṣabẹwo Ni Maharashtra Ni Oṣu Kẹrin
Pupọ wa ni o mọ pẹlu Onam Sadya olokiki ati aladun tabi ounjẹ ti a nṣe ni ọjọ ikẹhin ti Onam. Ounjẹ ẹlẹgẹ yii jẹ gbogbo ajewebe ti o muna eyiti o ni ọpọlọpọ awọn awopọ ti o tan ka lori bunkun ogede mimọ. Ni ọdun yii, ajọyọ ti bẹrẹ lati 1 Oṣu Kẹsan ati pe yoo tẹsiwaju titi di 13 Kẹsán. Gbogbo awọn n ṣe awopọ wọnyi ni lati ṣe ami-ami si gbogbo awọn itọwo itọwo rẹ nitori pe o ni gbogbo awọn eroja gbigbọn, iyọra, ekan ati adun ninu.
A ṣe itọju itọju lavish yii ni ọjọ ti o kẹhin, Thiruonam. Gẹgẹbi awọn arosọ, Ọba Mahabali ni ibatan pupọ si awọn ọmọ-abẹ rẹ. O beere lọwọ awọn Ọlọrun lati fun u laaye lati lọ si Kerala ni gbogbo ọdun lati rii daju pe awọn eniyan rẹ tun n gbadun igbadun bi a ti rii lakoko ijọba rẹ. Nitorinaa, nipa ngbaradi ajọdun nla yii, awọn eniyan ti Kerala ṣe idaniloju Ọba Mahabali pe wọn ni ayọ ati alafia.
Onam Sadya jẹ iresi, awọn eerun ogede, awọn eerun jackfruit, sambar, rasam, awọn iṣuṣi diẹ, pickle, papadams, yoghurt, buttermilk ati iṣẹ oninurere ti payasam. Ni gbogbogbo, awọn ounjẹ pataki 11 ti pese ati ṣiṣẹ lori ewe ogede naa. Sibẹsibẹ, nọmba awọn n ṣe awopọ tun le lọ si 14 ni awọn igba miiran. Ohun pataki nipa ounjẹ ni pe o ni lati ṣiṣẹ lori bunkun ogede ati ni aṣẹ kan pato. Jẹ ki a wa nipa aṣẹ alailẹgbẹ ti sisẹ awọn ounjẹ.
Bii A Ṣe Sin Onam Sadya:
- A ti tan ewe ogede ti o mọ pẹlu ipari si apa osi. Ni aṣa, a yoo jẹ ounjẹ lori awọn maati ti a gbe sori ilẹ.
- Ti wa ni papadam si apa osi ti ewe. Lori oke ti papadam, a gbe ogede kan sii.
- Ogede le jẹ ti awọn oriṣiriṣi bii 'Rasakadali', 'Poovan' ati 'Palayankodan'.
- Lẹhinna lati ọtun ti iyọ papadam, awọn ṣẹṣẹ ogede ati awọn didin miiran ni yoo wa.
- Lẹhin eleyi, Atalẹ, orombo wewe ati pickles mango ni yoo wa.
- Nigbamii pachadi ti beetroot, ope oyinbo ati awọn ipin ogede ni yoo wa.
- Ni apa ọtun a ṣe iṣẹ eso kabeeji thoran. Pẹlú pẹlu awọn ewa yii thoran, a ṣe iranṣẹ avial ati kootu curry.
- Rice ni yoo wa ni aarin nigbati alejo ba joko lati jẹun.
- Lori iresi naa parippu ati ghee ti wa ni dà.
- Lẹhinna ninu iranlọwọ keji, sambar ati rasam yoo wa lori iresi.
- Lẹhin eyi, awọn ounjẹ onjẹ ni a nṣe iranṣẹ lẹkọọkan pẹlu adaprathaman ti pal payasam tẹle.
- Ṣaaju ki o to jẹun fun awọn alejo tabi awọn ọmọ ẹgbẹ ẹbi miiran, ounjẹ ounjẹ ni kikun yoo kọkọ ṣiṣẹ niwaju Oluwa Ganapati tabi Ganesha. Fitila epo ti a mọ si Nila Vilakku ni a tan ni iwaju Ọlọrun lati pari ilana naa.
Nitorinaa, eyi ni bi a ṣe nṣe iranṣẹ fun Onam Sadya ni ọjọ ayẹyẹ ti Onam.