Karam Chutney Fun Masala Dosa

AwọN Orukọ Ti O Dara Julọ Fun AwọN ỌMọDe

Ilẹ:

Ojo Ibi:

FiranṣẸ

Fi Imeeli RanṣẸ Si Mi Fihan Lori Aaye Naa

Kan Ni

• 5 wakati sẹyin Chaitra Navratri 2021: Ọjọ, Muhurta, Rituals Ati Pataki ti Ajọdun yii
• 
• 6 wakati sẹyin Hina Khan Glams Up Pẹlu Ejò Green Eye Shadow Ati Awọn ète Ihoho didan Gba Wiwo Ni Awọn igbesẹ Diẹ diẹ!
• 8 wakati sẹyin Ugadi Ati Baisakhi 2021: Spruce Up Your Ajọdun Wo Pẹlu Awọn ayẹyẹ-Atilẹyin Awọn aṣọ Ibile
• 11 wakati sẹyin Horoscope Ojoojumọ: 13 Kẹrin 2021

Maṣe padanu

• Awọn ere idaraya Awọn Awards Ere Kiriketi ti Ilu Niu silandii: Williamson bori Medal Sir Richard Hadlee fun akoko kẹrin
• Awọn ọkọ ayọkẹlẹ Kabira Mobility Hermes 75 Ifijiṣẹ Iṣowo Giga-giga Electric Scooter Ti ṣe ifilọlẹ Ni India
• Awọn iroyin Awọn olukọni ara ilu Amẹrika ṣakoso awọn iṣẹ Gẹẹsi fun awọn olukọni India
• Awọn fiimu Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Ati Awọn irawọ Gusu miiran Firanṣẹ Awọn Ireti Si Awọn egeb Wọn
• Isuna Isubu Iye Owo Gold Ko Elo Aibalẹ fun Awọn NBFC, Awọn Banki Nilo Lati Ṣọra
• Imọ-ẹrọ Awọn ijẹri AGR Ati Titaja Imọran Tuntun le Ni ipa Nkan Telecom
• Ẹkọ Abajade Ikẹhin ọlọpa ọlọpa CSBC Bihar 2021 Ti kede
• Irin-ajo Awọn aaye 10 ti o dara julọ Lati Ṣabẹwo Ni Maharashtra Ni Oṣu Kẹrin

Ni Gusu ti India, masala dosas jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ounjẹ aarọ ti o dara julọ ti o le gbadun larinrin. Ni fere gbogbo ile ounjẹ India ti Guusu India, eniyan ṣajọ lati gbadun ni masala dosas ti a ṣe ninu ghee tabi epo. Gbogbo ohun itọwo ti masala dosa wa lati inu chiutli chilli pupa eyiti o jẹ pẹlẹ ti a fi pa dosa lakoko didin. Ọdunkun tabi aloo sabzi ni a gbe sori ọra pupa chilli chutney lẹnu ati lẹhinna din-din pẹlu epo ti o pọ tabi ghee.

Chiutli chilli chutney tun ni a mọ ni dosa karam chutney. Botilẹjẹpe eroja akọkọ ti dosa karam chutney jẹ chilli pupa, lẹẹ naa kii ṣe itọra nigbati o jẹ. Ninu awọn idile India, ọpọlọpọ awọn obinrin din-din awọn masala dosas ṣugbọn gbagbe lati ṣafikun lẹẹ dun yii.

Eyi ni bi o ṣe ṣeto dosa karam chutney fun masala dosa. O jẹ ohunelo ti o rọrun ati pe ko nilo akoko pupọ ju.

Akiyesi: Ti o ko ba fẹran olfato ti alubosa ati ata ilẹ lẹhinna o sọ wọn sinu epo titi di awọ ina ati lẹhinna lọ.

Awọn iṣẹ: 3

Akoko Igbaradi: iṣẹju 5

Akoko sise: Iṣẹju 10

Eroja:

• Alubosa - 1 tobi (ti ge wẹwẹ)
• Awọn paadi ata ilẹ - 4
• Powder Ata Ata - 1 tsp tabi 4 chillies pupa pupa gbigbẹ
• Tamarind - & frac12 tsp
• Iyọ - Lati Lenu

Fun Tempering

• Epo Sesame - 2 tsp
• Awọn irugbin eweko - 1/2 tsp

Ilana

1. O kọkọ nilo lati ge awọn alubosa daradara.

2. Nisisiyi ninu alapọpo, gbe awọn alubosa ti a ge, tamarind, lulú ata pupa tabi chillis pupa.

3. Lọ awọn eroja wọnyi papọ fun iṣẹju kan tabi bẹẹ titi o fi di lulú bi nkan.

4. Bayi ṣafikun si aladapo, iyọ ati ata ilẹ. Lilọ awọn eroja lẹẹkansi fun iṣẹju miiran tabi bẹ titi o fi di lẹẹ ti o nipọn.

5. Tú omi kekere sinu alapọpo lẹhinna ki o lọ awọn eroja nitori ki lẹẹ naa ko nipọn.

6. Ninu epo pan pan kekere fi kun epo sesame ati duro de ki o tan diẹ gbona. Nigbati o ba gbona, ṣafikun ninu awọn irugbin mustardi ati gba laaye lati tuka.

7. Lẹsẹkẹsẹ fi si pan, chutney ki o fun ni ariwo to dara pẹlu ṣibi pẹpẹ kan.

Chiutli chilli pupa rẹ tabi dosa karam chutney ti ṣetan fun ohun elo lori masala dosa. Ti lẹẹ naa ba nipọn ju, ṣafikun ninu omi diẹ.

Horoscope Rẹ Fun ỌLa

Lati Mọ

Fi Imeeli RanṣẸ Si Mi Fihan Lori Aaye Naa