Kan Ni
- Chaitra Navratri 2021: Ọjọ, Muhurta, Rituals Ati Pataki ti Ajọyọ yii
- Hina Khan Glams Up Pẹlu Ejò Green Eye Shadow Ati Awọn ète Ihoho didan Gba Wiwo Ni Awọn igbesẹ Diẹ diẹ!
- Ugadi Ati Baisakhi 2021: Spruce Up Your Ajọdun Wo Pẹlu Awọn ayẹyẹ-Atilẹyin Awọn aṣọ Ibile
- Horoscope Ojoojumọ: 13 Kẹrin 2021
Maṣe padanu
- Awọn olukọni ara ilu Amẹrika ṣakoso awọn iṣẹ Gẹẹsi fun awọn olukọni India
- IPL 2021: Ṣiṣẹ lori lilu mi lẹhin igbagbe ni titaja 2018, sọ Harshal Patel
- Isubu Iye Owo Gold Ko Elo Aibalẹ fun Awọn NBFC, Awọn Banki Nilo Lati Ṣọra
- Awọn ijẹri AGR Ati Titaja Imọran Tuntun le Ni ipa Nkan Telecom
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit ṣe iranti Ayẹyẹ ayẹyẹ Auspicious Pẹlu ẹbi Rẹ
- Mahindra Thar Awọn kọnputa Kọja Milestone 50,000 Ni Oṣu Mẹfa Kan
- Abajade Ikẹhin ọlọpa ọlọpa CSBC Bihar 2021 Ti kede
- Awọn aaye to dara julọ 10 Lati Ṣabẹwo Ni Maharashtra Ni Oṣu Kẹrin
Jaggery jẹ adun adun, ti o ti di olokiki pupọ ni awọn ọdun aipẹ nitori ipa rẹ ni rirọpo gaari. Apapo ilera ati itọwo, jaggery ti lo ni ounjẹ India lati awọn ọjọ-ori.
Nigbagbogbo tọka si bi adun onjẹ nla, jaggery ko yẹ ki o wo bi adun lasan bi o ti kojọpọ pẹlu awọn ohun-ini oogun, ati awọn ohun alumọni, awọn okun, awọn kabohayidireti, awọn ọlọjẹ, ati bẹbẹ lọ, nibiti aropo yii si suga lọ ọna pipẹ ni imudarasi ilera wa [1] .
Yiyan ti ilera si gaari ti a ti mọ, jaggery jẹ orisun ti o dara julọ ti irin, potasiomu, ati awọn vitamin pataki miiran ati awọn ohun alumọni ti o le ṣe iranlọwọ ninu tito nkan lẹsẹsẹ si igbega ajesara [meji] . Otitọ idunnu, to iwọn 70 fun idajade jaggery agbaye ni o waye ni ibikibi miiran ayafi India, nibiti a ti n pe ni ‘gur’.
Awọn anfani Ilera Ti Jaggery
Jaggery jẹ wọpọ lati inu ohun ọgbin suga ati nigba miiran a tun lo ọpẹ ọjọ fun iṣelọpọ rẹ. Ohun adun ni awọn eroja diẹ sii ju gaari ti a ti mọ nitori ti akoonu ti molasses rẹ - ọja ti o ni eroja ti ilana ṣiṣe suga, eyiti a ma yọ kuro nigbagbogbo nigbati o ba n ṣe suga ti a ti mọ. [3] .
Diẹ ninu awọn anfani ilera ti o wọpọ julọ ti jaggery ni pe o ṣe iranlọwọ ni igbega tito nkan lẹsẹsẹ, wẹ ẹjẹ di mimọ ati tun ṣe alekun ka hemoglobin ninu ẹjẹ ati ṣe okunkun eto alaabo [4] . Jaggery jẹ itọju abayọ ti o munadoko fun irora oṣu bi o ṣe ṣe iranlọwọ fun sisan ẹjẹ to dara [5] .
Jaggery ti ṣajọ pẹlu awọn antioxidants, paapaa selenium ti o ṣe iranlọwọ ni idilọwọ awọn ipa aburu ti awọn aburu ni ọfẹ lori ara rẹ [6] . Pẹlupẹlu, jijẹ jaggery le ṣe iranlọwọ ni igbega awọn ipele ajesara nitori wiwa zinc ati selenium ti o ṣe idiwọ ibajẹ ipilẹ ti ọfẹ ti o fa wahala wahala [7] .
Yato si iyẹn, jaggery jẹ diuretic ti ara ati awọn iranlọwọ ninu ito iwunilori, eyiti o jẹ nla gaan fun awọn eniyan ti o ni iṣoro lati kọja ito [8] . Bayi, jẹ ki a mọ awọn ọna oriṣiriṣi nipasẹ eyiti o le lo jaggery lati ṣe iranlọwọ irin-ajo pipadanu iwuwo rẹ.
Jaggery Fun Isonu Iwuwo
Jije aropo kalori-kekere nigbati a bawe si suga, jaggery ti ṣapọ pẹlu ọpọlọpọ awọn anfani ilera, pẹlu igbega si iwuwo iwuwo ilera. Jẹ ki a ṣayẹwo bi o ṣe le ṣafikun jaggery si ounjẹ rẹ lati ṣe iranlọwọ pipadanu iwuwo.
Wẹ ara mọ : Jaggery jẹ detoxifier ti o dara julọ n wẹ gbogbo ara mọ, paapaa awọn ẹdọforo, atẹgun atẹgun, ikun, ifun ati paipu ounjẹ. Ohun-ini yii ti jaggery tun ṣe iranlọwọ ni yiyọ majele ti ko ni dandan kuro ninu ara wa, eyiti o ṣe pataki fun iwuwo iwuwo ilera [9] [10] .
Ṣe iṣelọpọ agbara : Lilo awọn iwọn to lopin ti jaggery le ṣe iranlọwọ lati mu awọn ensaemusi ti ngbe ounjẹ pọ sii eyiti o mu ilọsiwaju gbigbe ti awọn eroja pataki lati ounjẹ jẹ. [mọkanla] . Nigbati o ba gba awọn eroja ni pataki, iṣelọpọ rẹ nipa ti dara si nipa ti ara. Ati iṣelọpọ ti iyara, ni ọwọ, ṣe iranlọwọ pipadanu iwuwo [12] .
Mu tito nkan lẹsẹsẹ dara : Ọkan ninu awọn ifosiwewe pataki julọ ti irin-ajo pipadanu iwuwo ni tito nkan lẹsẹsẹ to dara. Akoonu okun ni iranlọwọ jaggery n gbe igbega tito nkan lẹsẹsẹ lọwọ, nibiti aijẹ ijẹẹmu ati awọn iṣoro miiran ti o jẹ ijẹẹmu le fa alekun ninu iwuwo ti ko ni ilera [13] . Jaggery yanju iṣoro ti ere iwuwo ti ko ni ilera nipa fifọ apa ijẹẹmu ati idaniloju ilana tito nkan lẹsẹsẹ ilera [14] .
Ṣakoso idaduro omi ninu ara: Akoonu ti potasiomu ti o wa ni jaggery ṣe iranlọwọ ninu idinku idaduro omi, eyiti o ṣe iranlọwọ ni ṣiṣakoso iwuwo wa. Eyi ni ọna tun ṣe iranlọwọ ninu gbigbe awọn iṣan ati fifọ awọn kilo ti aifẹ wọnyẹn mẹdogun . Ti o ba jẹ lojoojumọ ni awọn ipin ti iṣakoso, adun oogun yii jẹ daju lati ṣiṣẹ bi iranlowo to munadoko ninu igbega pipadanu iwuwo.
Akọsilẹ pataki : Jaggery yẹ ki o jẹun nikan ni awọn oye iṣakoso, nitorinaa ko yiyipada awọn ipa rẹ lori idinku iwuwo. 2 tsp ti jaggery le ṣee ni lojoojumọ. Nini Jaggery ni alekun le ja si ere iwuwo pataki. Pẹlupẹlu, awọn alaisan ti o ni ọgbẹgbẹ yẹ ki o yago fun jaggery nitori akoonu suga.
Bii O ṣe le Lo Jaggery Fun Isonu iwuwo
Wo awọn ọna lati lo jaggery tabi ohunelo gur lati padanu iwuwo.
1. Tii Jaggery
Nini jaggery ni deede ati iye iṣakoso le paapaa ṣe iranlọwọ fun ọ ni pipadanu iwuwo bi o ṣe ṣe iranlọwọ igbelaruge iṣelọpọ ti ilera ni ara eyiti o ṣe iranlọwọ lati jẹun ounjẹ daradara ati yiyara [16] .
Eroja
- Jaggery, awọn tablespoons 3-4 (grated)
- Ewe tii, sibi meji meji
- Kaadi alawọ ewe, 4
- Fọ ata ata dudu C teaspoon
- Wara Mil ago (iyan)
Bawo ni Lati Ṣe Tita Jaggery
- Ooru omi ago 1 ninu pan ti ko ni igi ki o fi kaadi kadara kun, ata elewe ti a ti te ati ewe tii ki o mu sise.
- Fi wara kun ati sise (iyan).
- Ṣafikun jaggery ninu ikoko kan ati igara ninu adalu tii ti a pese silẹ ati aruwo daradara.
2. Jaggery Pẹlu Lemon Omi
Eroja
- 1 gilasi ti omi
- 1 teaspoon lẹmọọn oje
- Kekere nkan ti jaggery
Awọn Itọsọna
- Omi gbona.
- Ṣafikun teaspoon kan ti oje lẹmọọn tuntun ti a fun sinu omi gbona.
- Fi nkan kekere ti jaggery si omi lẹmọọn gbona ki o dapọ daradara titi ti yoo fi tuka ki o mu nigba ti o gbona.
O tun le jẹ nkan kekere ti jaggery lẹhin awọn ounjẹ rẹ lati ṣe alekun ilana tito nkan lẹsẹsẹ.
Lori Akọsilẹ Ikẹhin kan…
Nigbati a ba fiwewe gaari ti a ti mọ, jaggery jẹ onjẹ sibẹsibẹ, o tun jẹ gaari pataki, nitorinaa, jẹun ni awọn iwọn iṣakoso.
Awon ibeere ti awon eniyan saaba ma n beere
Ibeere: Ṣe jaggery jẹ ki o sanra?
LATI. Jaggery ni profaili ti o dara julọ ju gaari lọ, ṣugbọn o tun ga ninu awọn kalori ati pe o dara julọ ni iwọntunwọnsi. Lilo agbara le ja si ere iwuwo.
Ibeere: Njẹ a le rọpo suga pẹlu jaggery?
LATI. Bẹẹni.
Ibeere: Njẹ jaggery dara fun awọn alaisan aisan?
LATI. Bẹẹni. Awọn ijinlẹ tọka si pe a le lo jaggery lati dinku ibajẹ kidirin ati pe o le jẹ oogun miiran ni itọju awọn aisan aarun.
Ibeere: Ewo ni o dara julọ fun gaari pipadanu iwuwo tabi jaggery?
LATI. Jaggery, ṣugbọn o tun ga ninu awọn kalori ati pe o yẹ ki o jẹun nikan ni iwọnwọnwọn.