Bii o ṣe le ṣe Dal Kichdi ni ile

AwọN Orukọ Ti O Dara Julọ Fun AwọN ỌMọDe

Ilẹ:

Ojo Ibi:

FiranṣẸ

Fi Imeeli RanṣẸ Si Mi Fihan Lori Aaye Naa

Kini dal khichdi?

Gbajumo pupọ ni gbogbo orilẹ-ede naa, ounjẹ-ikoko-ikoko yii ni awọn eroja akọkọ meji: iresi ati oṣupa dal. Ti nhu ati ti a ṣe ni iṣẹju diẹ, satelaiti yii ni ilera pupọ ati ounjẹ. Yi satelaiti ti wa ni yoo wa pẹlu raita, curd, pickles ati papad. Diẹ ninu awọn fẹ lati gbe khichdi wọn pẹlu iṣẹ-isin oninurere ti ghee funfun.

Kí nìdí oṣupa dal fẹ ninu khichdis ?

Moong dal jẹ ina pupọ, o ni ounjẹ pupọ ati aba ti pẹlu ọpọlọpọ awọn ọlọjẹ. Rọrun pupọ julọ lati jẹun nitoribẹẹ Moong dal khichdi jẹ ounjẹ ti o fẹ ati ailewu fun awọn ọmọ ikoko, ti n bọlọwọ awọn alaisan ati awọn ara ilu agbalagba.

Awọn imọran ti o ga julọ fun dal Khichdi

• Bi o tilẹ jẹ pe ohunelo yii ti ni opin awọn turari ninu awọn eroja rẹ, o le nigbagbogbo awọn turari gẹgẹbi awọn leaves bay, eso igi gbigbẹ oloorun, cardamom tabi cloves.
• O tun le ṣafihan awọn ẹfọ diẹ diẹ sii fẹran poteto, awọn ewa tabi awọn Karooti
• O gbọdọ yago fun lilo iyo tabi turari ti o ba gbero lati sin awọn ọmọde tabi awọn eniyan ti n bọlọwọ lati aisan.

Kini MO ṣe sin dal khichdi mi pẹlu?

Dal khichdi jẹ ounjẹ funrarẹ. O le sin pẹlu yoghurt titun, raita, papad tabi pickle.

Awọn eroja
1/2 ago iresi

1/2 ago oṣupa dal

3-4 agolo omi

1/4 tsp turmeric lulú

1/8 tsp oyin

1 tsp ghee

1 tsp epo

1/2 tsp awọn irugbin kumini

1/2 tsp awọn irugbin eweko

1 tsp Atalẹ, finely ge

1 ata alawọ ewe, ge daradara

1 tomati, nla tabi alabọde, ge

1/4 ago alawọ ewe Ewa

iyọ lati lenu

Ọ̀nà:

1. Bẹrẹ ni pipa nipa gbigbe oṣupa oṣupa ati iresi ni awọn abọ oriṣiriṣi meji.
2. Rii daju pe o wẹ wọn daradara. Bi o ṣe yẹ, wọn yẹ ki o rọ fun bii 30 si 40 iṣẹju. Ni kete ti o ti ṣe, fa omi naa ki o si fi wọn si apakan.
3. Ni adiro titẹ, fi iresi ti a fi sinu ati dal pẹlu 3 si 4 agolo omi.
4. Bayi fi, iyo, turmeric lulú ati ọkàn ati titẹ Cook titi 5 whistles.
5. Rii daju pe o titẹ Cook rẹ khichdi lori ina giga. A nilo lati jẹ asọ ati pulpy.
6. Bayi, ninu pan ti o yatọ, mu epo diẹ.
7. Fi eweko ati awọn irugbin kumini kun ni kete ti epo ba gbona.
8. Ni kete lẹhin ti o gbọ awọn irugbin spluttering fi Atalẹ ati alawọ ewe chillies.
9. Din fun iṣẹju diẹ. Awọn Atalẹ yoo jèrè kan ti nmu kan sojurigindin.
10. Bayi fi awọn tomati ati awọn Ewa alawọ ewe tutu tutu. Cook fun iṣẹju miiran tabi bii. A ko fẹ lati ṣaju awọn Ewa tabi awọn tomati.
11. Bayi, o to akoko lati ṣafikun ninu titẹ wa ti jinna khichdi.
12. Rii daju pe o dapọ daradara.
13. Ṣayẹwo fun igba.
14. Ṣe ọṣọ pẹlu awọn ewe coriander ti a ti ge tuntun.
15. Sin ni gbona pẹlu awọn accompaniments gẹgẹbi raita, papad tabi pickles ni ẹgbẹ.

Horoscope Rẹ Fun ỌLa

Lati Mọ

Fi Imeeli RanṣẸ Si Mi Fihan Lori Aaye Naa