Pẹlu titiipa COVID-19, ọpọlọpọ wa ti gba awọn ọgbọn tuntun ati ni oye wọn lati ni anfani lati gba. Sise ati ndin awọn ounjẹ ti a ko le ṣe laisi oke atokọ naa, ati nigbati o ba de si awọn indulgences ẹṣẹ, ko si ohun ti o lu awọn ọra-rere ti cheesecake . Ti o ba ti iyalẹnu nigbagbogbo bawo ni a ṣe le ṣe cheesecake ni ile, yi rorun Itọsọna fun olubere jẹ daju lati ran.
Jẹ ki a bẹrẹ!
Aworan: 123RF Awọn irinṣẹ ti a beere
Cheesecakes le jẹ ndin tabi ko si beki. Da lori awọn iru cheesecake ti o fẹ ṣe, awọn irinṣẹ ati ẹrọ ti o nilo le yato die-die.Eyi ni ohun ti iwọ yoo nilo ti o ba n wa bi o ṣe le ṣe cheesecake ni ile ti kii ṣe beki:
- Awọn ipese yiyan ipilẹ bi awọn abọ, spatulas, awọn ṣibi wiwọn ati awọn agolo, iwe bota.
- Pan orisun omi-eyi jẹ iru pan ti o fun ọ laaye lati yọ awọn ẹgbẹ kuro ni ipilẹ; o tun le ṣeto rẹ ko si-beki cheesecake ni kekere pọn tabi eyikeyi ha ti o fẹ.
- Ọfun tabi alapọpo ọwọ ina mọnamọna.
Aworan: 123RF Ti o ba gbero lati ṣe akara oyinbo ti a yan , iwọ yoo kan nilo adiro, ni afikun si awọn ohun elo ti o wa loke. Diẹ ninu awọn ilana n pe fun iwẹ omi, nitorina iwọ yoo nilo pan nla kan ni ọwọ fun kanna.
Imọran: Ti o ko ba ni adiro, jade fun akara oyinbo ti ko ni beki. Iwọ yoo ni anfani lati ṣe ọkan laisi idoko-owo ni awọn ohun elo yan titun ati ohun elo ibi idana ounjẹ.
Aworan: 123RF Bawo ni Lati Ṣe Warankasi Ni Ile: Awọn Ilana Ipilẹ
Ko si-beki ati ndin cheesecakes , mejeeji, lo orisirisi awọn eroja ati awọn ọna. Lakoko ti akara oyinbo ti ko ni beki jẹ ina ati afẹfẹ, akara oyinbo ti a yan ni ẹnu ẹnu ọlọrọ.
Aworan: 123RF Nitorina bawo ni lati ṣe cheesecake ni ile laisi yan ? Ṣayẹwo ohunelo yii.
Awọn eroja
Fun ipilẹ:
- 1 ife ti finely crumbled itele biscuits bi glukosi tabi crackers
- 3-4 tbsp pẹtẹlẹ tabi bota iyọ ti o da lori awọn biscuits ti a lo
Fun kikun:
- 250 giramu ipara warankasi
- 1/3 ago suga suga
- 1/2 ago eru ipara
- A daaṣi ti lẹmọọn oje tabi kan teaspoon ti fanila jade
Ọna
- Girisi pan-inch mẹfa kan pẹlu bota ti ko ni iyọ tabi laini rẹ pẹlu iwe bota.
- Darapọ awọn crumbles biscuit ati bota boṣeyẹ. Gbe lọ si pan ki o tẹ mọlẹ lati ṣe oju ti o kan. Fi firiji fun iṣẹju 20-30.
- Mu warankasi ipara ati suga ninu ekan kan. Darapọ lilo alapọpo itanna kan lori iyara alabọde-giga titi di dan.
- Fi ipara eru ati oje lẹmọọn kun ati ki o dapọ ni iyara kekere titi ti o fi darapọ daradara.
- Gbe adalu warankasi ipara si pan ati ki o tan-an lori erupẹ ti a pese silẹ ni deede.
- Fi sinu firiji fun wakati 3-5 ṣaaju ṣiṣe.
Aworan: 123RF Ti o ba n wa awọn italologo lori bawo ni a ṣe le ṣe akara oyinbo ni ile ti a yan , Ilana yii jẹ fun ọ.
Awọn eroja
Fun ipilẹ:
- 1 ife ti finely crumbled itele biscuits bi glukosi tabi crackers
- 3-4 tbsp pẹtẹlẹ tabi bota iyọ ti o da lori awọn biscuits ti a lo
Fun kikun:
- 350 gm warankasi
- 3/4 ago suga suga
- 1/2 ago ipara tuntun
- 2 tbsp gbogbo iyẹfun idi
- eyin 2
- A daaṣi ti lẹmọọn oje tabi kan teaspoon ti fanila jade
Ọna
- Girisi pan orisun omi inch mẹfa pẹlu bota ti ko ni iyọ.
- Darapọ awọn crumbles biscuit ati bota boṣeyẹ. Gbe lọ si pan ki o tẹ mọlẹ lati ṣe oju ti o kan. Fi firiji fun iṣẹju 20.
- Mu gbogbo awọn eroja fun kikun ni ekan kan. Darapọ lilo alapọpo itanna kan lori iyara alabọde-giga titi di dan.
- Gbe adalu warankasi ipara si pan ati ki o tan-an lori erupẹ ti a pese silẹ ni deede.
- Beki fun iṣẹju 40-45 ni 180 ° C. Ṣayẹwo fun imurasilẹ.
- Gba laaye lati tutu patapata ki o si fi sinu firiji fun o kere ju wakati 12 ṣaaju ṣiṣe.
Aworan: 123RF Ti o ba fẹ mọ bawo ni a ṣe le ṣe cheesecake ni ile laisi eyin , Yi ohunelo cheesecake ti a yan jẹ nla kan!
Awọn eroja
Fun ipilẹ:
- 1 ife ti finely crumbled itele biscuits bi glukosi tabi crackers
- 3-4 tbsp pẹtẹlẹ tabi bota iyọ ti o da lori awọn biscuits ti a lo
Fun kikun:
- 350 gm warankasi
- 350 gm ti di wara
- 1/2 ago yoghurt ti o nipọn
- Dash ti oje lẹmọọn tabi teaspoon kan ti jade fanila
Ọna
- Girisi pan orisun omi inch mẹfa pẹlu bota ti ko ni iyọ.
- Darapọ awọn crumbles biscuit ati bota boṣeyẹ. Gbe lọ si pan ki o tẹ mọlẹ lati ṣe oju ti o kan. Fi firiji fun iṣẹju 20.
- Mu gbogbo awọn eroja fun kikun ni ekan kan. Darapọ nipa lilo alapọpo itanna kan lori iyara giga alabọde titi di dan.
- Gbe adalu warankasi ipara si pan ati ki o tan-an lori erupẹ ti a pese silẹ ni deede.
- Fọwọsi pan nla kan pẹlu omi gbona. Gbe pan ti orisun omi sinu iwẹ omi yii. Ipele omi yẹ ki o de arin ti akara oyinbo naa.
- Beki fun iṣẹju 90 ni 150 ° C. Fi akara oyinbo naa silẹ fun wakati kan pẹlu ẹnu-ọna ti o ṣii diẹ.
- Gba laaye lati tutu patapata ki o si fi sinu firiji fun o kere wakati marun ṣaaju ṣiṣe.
Aworan: 123RF FAQs
Q. Bawo ni lati ṣe cheesecake ni ile awon?
LATI. Ni kete ti o Titunto si awọn ipilẹ cheesecake ilana , o le ṣe mejeeji ti ko si-beki ati awọn akara oyinbo ti o yan pẹlu afikun ti awọn eroja miiran. Ọna to rọọrun lati gbe a ipilẹ cheesecake jẹ nipa ṣiṣe a eso coulis tabi compote lati lọ pẹlu o. Coulis ti dinku nirọrun ati ki o ge eso puree nigba ti compote jẹ eso ti a jinna ninu suga tabi omi ṣuga oyinbo suga lati ṣe obe nipọn kan.Awọn eso ti o dara julọ lati lo pẹlu awọn akara oyinbo jẹ strawberries ati blueberries. O tun le lo apopọ ti awọn berries wọnyi pẹlu mulberries. Awọn mango titun tun le mu profaili adun ti rẹ pọ si ibilẹ cheesecake .
Aworan: 123RF Ona miiran lati fi anfani to a ipilẹ cheesecake jẹ nipa lilo orisirisi biscuits fun erunrun. Ronu kukisi chirún chocolate tabi allspice tabi kukisi atalẹ dipo awọn biscuits glukosi deede tabi crackers.
Eyi ni diẹ ninu awọn eroja cheesecake o le ronu – ṣafikun awọn afikun awọn eroja ni kikun, lo bi oke kan, tabi sin ni ẹgbẹ!
- Sitiroberi cheesecake
- Mango cheesecake
- Key orombo cheesecake
- White chocolate ati rasipibẹri cheesecake
- Caramel chocolate cheesecake
- Kofi ati hazelnut cheesecake
- Epa bota cheesecake
- Akara oyinbo pupa felifeti
- Tiramisu cheesecake
- Warankasi baramu
- Warankasi ipara ti ni idagbasoke ọna pada ni awọn ọdun 1800 ni AMẸRIKA. Awọn agbẹ ti agbegbe ni Philadelphia ṣe warankasi rirọ, eyiti o jẹ idi ti o tun mọ nipasẹ orukọ Philadelphia warankasi.
- Awọn akara oyinbo ni Ilu Italia nigbagbogbo ṣe pẹlu ricotta. Iyatọ miiran ti akara oyinbo Itali nlo warankasi mascarpone, eyiti o jẹ warankasi Itali rirọ tun jẹ eroja akọkọ ti desaati Itali olokiki, tiramisu.
- Awọn warankasi ipara Itali ni akoonu ti o sanra ti o ga julọ bi akawe si awọn warankasi ipara Amẹrika. Nitorinaa ti o ba n ṣe ifọkansi fun ẹnu ẹnu adun yẹn, mascarpone jẹ ọna ibọn ti o daju lati gba ọlọrọ, itọwo ọra-wara.
- Neufchatel jẹ iru warankasi ọra-kekere tabi ricotta ti o ni profaili adun kanna ti warankasi mascarpone. Nitorina ti o ba n wa bi o ṣe le ṣe cheesecake ni ile ti o jẹ didan sibẹsibẹ kekere lori awọn kalori, warankasi yii jẹ tẹtẹ ti o dara julọ. Sibẹsibẹ, ti o ba fẹ awọn Ayebaye lenu ti ipara warankasi ninu rẹ cheesecake , rọpo nikan apakan ti ricotta tabi mascarpone pẹlu Neufchatel.
Aworan: 123RF Q. Bawo ni a ṣe le ṣe cheesecake ni ile pẹlu oriṣiriṣi oriṣiriṣi?
LATI. Eyi ni gbogbo ohun ti o nilo lati mọ nipa awọn awọn oriṣiriṣi awọn oyinbo ti o le lo lati ṣe awọn akara oyinbo :
Aworan: 123RF
