Aládùúgbò rẹ pínpín ìpele kan ti kukisi chirún ṣokoléètì, wọ́n sì jẹ́ ohun àgbàyanu. Kini asiri wọn? bota brown, wọn sọ fun ọ. O ṣe afikun nutty kan, adun toasty si ohun gbogbo ti o fọwọkan, ni ilọsiwaju ni iyalẹnu ni ilọsiwaju awọn ilana aladun ati aladun bakanna. Ni kukuru, o jẹ goolu olomi… ati pe o jẹ iyalẹnu rọrun lati ṣe. Eyi ni bii o ṣe le brown bota, fun yan dara julọ, sise ati ohun gbogbo ti o wa laarin.
Kini Bota Brown?
O mọ bota jẹ ọra, ati pe o ṣe nipasẹ ọra-wara. Ṣugbọn ṣe o mọ pe nigbati o yo o, awọn butterfat, wara okele ati omi akoonu ya? Lakoko ti bota naa n ṣe ounjẹ, omi naa n ṣe ni pipa lakoko ti awọn oke-nla wara dide si oke. Ni kete ti awọn foomu ati bubbling ma duro, awọn wara okele rì si isalẹ ti pan ati ki o bẹrẹ lati brown, gẹgẹ bi Sally ká yan Afẹsodi . Ni kete ti awọn ọra wara caramelize ninu ọra olomi, ariwo: O ti ni bota brown.
Bota brown n ṣiṣẹ awọn iyalẹnu ni awọn ilana desaati, awọn ounjẹ ẹja, awọn obe pasita ati ikọja. O ṣafikun sojurigindin siliki ati adun nutty diẹ si ohunkohun ti o fi sii ati pe o gba iṣẹju diẹ lati nà. O le brown nikan ni iye bota ti o nilo fun ohunelo kan tabi brown odidi ọpá ni akoko kan fun ojo iwaju lilo. O kan tọju rẹ sinu firiji ki o si lo ṣaaju ọjọ ipari atilẹba rẹ, tabi di rẹ sinu awọn atẹ yinyin fun awọn ounjẹ iwaju.
Bawo ni lati Brown Bota
Gbogbo ohun ti o nilo ni bota, skillet tabi pan ati oju wiwo. Bota brown le yipada si bota sisun ni filasi, nitorinaa maṣe rin kuro ninu adiro naa. Bota ti o dinku ti o lo, yiyara yoo jẹ brown.
Ti o ba ni awọn pans pupọ lati yan lati, awọ-awọ-awọ kan yoo gba ọ laaye lati ṣe atẹle bota daradara bi awọ rẹ ṣe yipada. Iyọ ati bota ti ko ni iyọ jẹ mejeeji dara lati lo; kan rii daju pe o mu iyọ miiran ninu ohunelo sinu akọọlẹ ti o ba lo iyọ. Bayi, jẹ ki a gba browning.
Igbesẹ 1: Ge bota naa sinu awọn ege kekere, lẹhinna fi wọn si pan lori ooru alabọde. Rọra rọra ki o si yi bota naa yika pan ki gbogbo rẹ yo boṣeyẹ, bii iṣẹju 1 si 2.
Igbesẹ 2: Aruwo bota naa fun bii iṣẹju 4 bi o splutters (itumo bi omi se n se pa ati awọn sanra sizzles). Awọn bota yoo bẹrẹ lati foomu. Sokale ooru ti bota naa ba n ṣe ni iyara pupọ tabi ti nyọ ni agbara pupọ.
Igbesẹ 3: Ni kete ti bota naa jẹ foomu ofeefee ti o jinlẹ, jẹ ki wara wara ni isalẹ ti pan brown fun bii iṣẹju 3 si 5. Fọọmu yoo bẹrẹ lati dinku. Rọ bota naa ni išipopada ipin bi o ti n se. Wo pan naa daradara lati rii daju pe bota ko jo.
Igbesẹ 4: Ni akoko ti bota brown duro sizzling, gbe lọ si ekan ti ko ni igbona. Ti o ba fi silẹ ninu pan, o le jo ni ese-paapaa ti o ba yọ pan naa kuro ninu ooru. Pa gbogbo awọn ege brown ti o dun kuro ninu pan sinu ekan ṣaaju lilo. Bota yẹ ki o jẹ goolu-brown si brown (da lori ayanfẹ rẹ) ati olfato toasted. Bayi o ti ṣetan lati ṣafikun si eyikeyi ohunelo ti ọkan rẹ fẹ.
Ṣetan lati ṣe ounjẹ? Eyi ni diẹ ninu awọn ilana ayanfẹ wa ti o pe fun bota brown:
- Din Squash pẹlu Wara ati Pistachios Buttered Spiced
- Brown Bota Scallops pẹlu Parmesan Risotto
- Brown Bota Olu Pasita
- Macadamia, Brown Bota ati Cashew Kukisi Esufulawa
- Brown Bota iwon akara oyinbo pẹlu Sitiroberi Compote
RELATED: Kini Bota Ti Ṣe alaye? (Ati Ṣe O Dara ju Nkan Ti Nkan deede lọ?)
