Kan Ni
- Chaitra Navratri 2021: Ọjọ, Muhurta, Rituals Ati Pataki ti Ajọdun yii
- Hina Khan Glams Up Pẹlu Ejò Green Eye Shadow Ati Awọn ète Ihoho didan Gba Wiwo Ni Awọn igbesẹ Diẹ diẹ!
- Ugadi Ati Baisakhi 2021: Spruce Up Your Ajọdun Wo Pẹlu Awọn ayẹyẹ-Atilẹyin Awọn aṣọ Ibile
- Horoscope Ojoojumọ: 13 Kẹrin 2021
Maṣe padanu
- BSNL Yọ Awọn idiyele Fifi sori Lati Awọn isopọ Broadband Long Term
- IPL 2021: BalleBaazi.com ṣe itẹwọgba akoko pẹlu ipolowo tuntun 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Lati Ile-ẹjọ kọja Lilọ Nitori COVID-19
- Awọn apeja mẹta bẹru iku bi ọkọ oju omi pẹlu ọkọ oju omi kuro ni etikun Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Ifijiṣẹ Iṣowo Giga-giga Electric Scooter Ti ṣe ifilọlẹ Ni India
- Isubu Iye Owo Gold Ko Elo Aibalẹ fun Awọn NBFC, Awọn Banki Nilo Lati Ṣọra
- Abajade Ikẹhin ọlọpa ọlọpa CSBC Bihar 2021 Ti kede
- Awọn aaye 10 ti o dara julọ Lati Ṣabẹwo Ni Maharashtra Ni Oṣu Kẹrin
Radish, ti a pe ni julọ julọ bi 'mooli' ni Ilu India, ni a lo lati ṣe awọn curry, parathas, dal, pickle tabi saladi. Radish jẹ ọkan ninu awọn ẹfọ ilera julọ ti o ṣapọ pẹlu awọn eroja ati awọn anfani ilera umpteen.
Ti a pe ni imọ-jinlẹ bi Raphanus sativus, radish jẹ ẹfọ gbongbo ti o le jẹ pẹlu itọwo ẹdun. Awọn apakan ti ọgbin radish bi awọn leaves, awọn ododo, awọn irugbin ati awọn padi ti wa ni run daradara.
Fun awọn ọgọọgọrun ọdun, a ti lo awọn radishes ni Ayurveda ati Isegun Ibile ti Ilu China lati tọju ọpọlọpọ awọn ipo bii igbona, ọfun ọgbẹ, iba ati awọn rudurudu bile.
Awọn oriṣi ti Radish
- Daikon (orisirisi funfun)
- Pink tabi pupa pupa
- Dudu radish
- French aro
- Eran alawọ
Iye ounjẹ ti Radish
100 g ti radish aise ni omi 95,27 g, agbara 16 kcal ati pe o tun ni:
- 0,68 g amuaradagba
- 0,10 g sanra
- 3,40 g carbohydrate
- 1,6 g okun
- 1,86 g suga
- 25 mg kalisiomu
- Irin 0,34 mg
- Iṣuu magnẹsia 10 mg
- 20 mg irawọ owurọ
- 233 iwon potasiomu
- 39 mg iṣuu soda
- Sinkii 0,28 mg
- Vitamin.8 14 miligiramu C
- 0,012 mg thiamin
- 0.039 mg riboflavin
- 0,254 mg niacin
- Vitamin B6 0.071 iwon miligiramu
- 25 mcg folate
- 7 Vitamin A IU
- Vitamin mcg 1.3 mcg
Awọn anfani Ilera Ti Radish
1. Awọn iranlọwọ ninu pipadanu iwuwo
Awọn Radish jẹ orisun ti okun ti o dara eyiti yoo jẹ ki ifẹkufẹ rẹ jẹ ki o ṣe iranlọwọ fun ọ lati yago fun jijẹ apọju, eyiti o jẹ ki o rọrun fun ọ lati padanu iwuwo. Okun tun ṣe iranlọwọ ni ṣiṣakoso awọn iṣipo ifun inu, ntọju àìrígbẹyà ni eti okun, ati dinku idaabobo awọ nipasẹ isopọ si awọn lipoproteins iwuwo-kekere.
2. Ṣe alekun ajesara
Akoonu Vitamin C ninu radish ṣe aabo ara lati awọn ipilẹṣẹ ọfẹ ati iranlọwọ ṣe idiwọ ibajẹ sẹẹli ti o fa nipasẹ awọn majele ayika [1] . Vitamin C tun ṣe ipa pataki ninu iṣelọpọ collagen, eyiti o ṣe iranlọwọ lati ṣetọju awọ ilera ati awọn ohun elo ẹjẹ.
3. Dena aarun
Radish ni awọn anthocyanins ati awọn vitamin miiran ti o ni awọn ohun-ini anticancer. Iwadi kan wa pe iyọkuro gbongbo radish ni awọn isothiocyanates ti o fa iku sẹẹli akàn [meji] . Isothiocyanates mu iyọkuro awọn nkan ti o nfa akàn wa lati ara ati ṣe idiwọ idagbasoke tumo.
4. Ṣe atilẹyin ilera ọkan
Awọn anthocyanins, flavonoid ninu radishes, ni awọn ohun-ini egboogi-iredodo ti o dinku eewu arun inu ọkan ati ẹjẹ. O tun dinku idaabobo awọ buburu (LDL), eyiti o jẹ idi akọkọ ti ikọlu [3] .
5. Ṣakoso awọn àtọgbẹ
Radish jẹ ounjẹ itọka kekere-glycemic, eyiti o tumọ si jijẹ rẹ kii yoo ni ipa awọn ipele suga ẹjẹ rẹ. A ti fihan oje radish mimu lati ni ipa rere lori awọn ipele glucose ẹjẹ ninu awọn alaisan ọgbẹgbẹ [4] .
6. Din titẹ ẹjẹ silẹ
Radish jẹ orisun ti o dara julọ ti potasiomu eyiti o ṣe iranlọwọ ni titẹ titẹ ẹjẹ giga. Potasiomu ṣe ifọkanbalẹ awọn ohun elo ẹjẹ ati igbega ṣiṣan ẹjẹ duro. O tun gbooro awọn iṣan ẹjẹ ti o di eyiti o mu ki o rọrun fun ẹjẹ lati ṣàn ni irọrun [5] .
7. Dena awọn akoran iwukara
Awọn Radishes gba awọn ohun-ini egboogi-egbogi ati pe o ni protein protein antifungal RsAFP2. Gẹgẹbi iwadi kan, RsAFP2 fa iku sẹẹli ni Candida albicans, idi akọkọ ti awọn akoran iwukara iwukara, awọn akoran iwukara iwukara ati apaniyan candidiasis [6] .
8. Sọ ẹdọ di mimọ
Gẹgẹbi iwadi kan, awọn iyokuro henensiamu funfun radish daabobo majele ẹdọ [7] . Iwadi miiran ti a tẹjade ni Iwe akọọlẹ ti Biomedicine ati imọ-ẹrọ, ri pe radish dudu le ṣe idiwọ awọn okuta iyebiye idaabobo ati dinku awọn ipele triglyceride [3] .
9. Ṣe itọju eto ounjẹ ti ilera
Mimu oje ti radish ati awọn ewe rẹ le ṣe iranlọwọ lati dẹkun awọn ọgbẹ inu nipa aabo iṣuu inu ati okunkun idiwọ mucosal, ni ibamu si iwadi kan [8] . Awọn ewe Radish jẹ orisun to dara ti okun ti o ṣe iranlọwọ mu iṣẹ tito nkan lẹsẹsẹ dara.
10. Omi ara
Radish ni akoonu omi giga, eyiti o ṣe iranlọwọ lati jẹ ki ara rẹ tutu lakoko awọn igba ooru. Radish jijẹ yoo jẹ ki ara rẹ mu ki o tun ṣe iranlọwọ ni idilọwọ àìrígbẹyà.
11. Mu ki ilera ati awọ ara dara
Vitamin C, zinc, ati irawọ owurọ ni radish jẹ ki awọ rẹ ni ilera nipa didaduro ilana ti ogbo. O tun ntọju gbigbẹ, irorẹ, ati awọn awọ ara ni eti. O le gbiyanju awọn wọnyi Awọn iboju iparada radish fun awọ mimọ .
Ni afikun, radish ṣe anfani fun irun ori rẹ nipasẹ okunkun awọn gbongbo irun ori, idilọwọ pipadanu irun ori ati yiyọ dandruff.
Bawo ni Lati Yan Radishes
- Yan radish kan ti o duro ṣinṣin ati awọn leaves rẹ yẹ ki o jẹ alabapade ati ki o ma rọ.
- Awọ ita ti radish yẹ ki o jẹ dan ati ki o ko fọ.
Awọn ọna Lati Ni Radish sinu ounjẹ Rẹ
- O le ṣafikun radish ti a ge sinu saladi alawọ rẹ.
- Fi awọn radishes grated sinu saladi oriṣi tabi saladi adie.
- Ṣe fibọ kan nipasẹ didapọ wara wara Greek, awọn radishes ti a ge, clove ata ilẹ, ati asesejade ti ọti-waini ọti pupa.
- Sauté radishes ninu epo olifi pẹlu igba diẹ ki o ni wọn bi ipanu ti ilera.
O tun le gbiyanju eyi ohunelo radish sambar .
Ohunelo Oje Radish
Eroja:
- 3 radishes
- Iyọ okun (aṣayan)
Ọna:
- Gige awọn radishes ki o fi wọn kun ni ẹrọ mimu ti o ni juicer.
- Fi omi ṣan oje naa, fi iyọ pọ ti iyọ okun ti o ba nilo.
- Gbadun o tutu!
- [1]Salah-Abbès, J. B., Abbès, S., Zohra, H., & Oueslati, R. (2015). Radish tunisian (Raphanus sativus) jade ṣe idiwọ imunotoxic ti a fa ni cadmium ati awọn iyipada ti kemikali ninu awọn eku. Iwe iroyin ti imunotoxicology, 12 (1), 40-47.
- [meji]Beevi, S. S., Mangamoori, L. N., Subathra, M., & Edula, J. R. (2010). Iyọkuro Hexane ti Raphanus sativus L. awọn gbongbo ṣe idiwọ afikun sẹẹli ati fa apoptosis ninu awọn sẹẹli alakan eniyan nipa sisọ awọn Jiini ti o ni ibatan si ọna apoptotic.
- [3]Castro-Torres, I. G., Naranjo-Rodríguez, E. B., Domínguez-Ortíz, M. Á., Gallegos-Estudillo, J., & Saavedra-Vélez, M. V. (2012). Antilithiasic ati awọn ipa hypolipidaemic ti Raphanus sativus L. var. niger lori awọn eku ti o jẹun pẹlu ounjẹ lithogenic. Iwe iroyin ti biomedicine & imọ-ẹrọ, 2012, 161205.
- [4]Banihani S. A. (2017). Radish (Raphanus sativus) ati Àtọgbẹ. Awọn ounjẹ, 9 (9), 1014.
- [5]Chung, D. H., Kim, S. H., Myung, N., Cho, K. J., & Chang, M. J. (2012). Ipa antihypertensive ti ethyl acetate jade ti awọn leaves radish ni awọn eku hypertensive laipẹ. Iwadi ati iṣe ti ounjẹ, 6 (4), 308-314.
- [6]Thevissen, K., de Mello Tavares, P., Xu, D., Blankenship, J., Vandenbosch, D., Idkowiak ‐ Baldys, J., ... & Davis, T. R. (2012). Ohun ọgbin defensin RsAFP2 n fa wahala ogiri sẹẹli, aiṣedeede septin ati ikojọpọ ti awọn seramides ni Candida albicans.
- [7]Lee, S. W., Yang, K. M., Kim, J. K., Nam, B. H., Lee, C. M., Jeong, M. H.,… Jo, W. S. (2012). Awọn ipa ti White Radish (Raphanus sativus) Iyọkuro Enzymu lori Hepatotoxicity. Iwadi oniwadi, 28 (3), 165-172.
- [8]Devaraj, V. C., Gopala Krishna, B., Viswanatha, G. L., Satya Prasad, V., & Vinay Babu, S. N. (2011). Ipa aabo ti awọn leaves ti Raphinus sativus Linn lori adaṣe adaṣe awọn ọgbẹ inu ni awọn eku. Iwe irohin oogun ti Saudi: SPJ: atẹjade osise ti Saudi Pharmaceutical Society, 19 (3), 171-176.