Kan Ni
- Chaitra Navratri 2021: Ọjọ, Muhurta, Rituals Ati Pataki ti Ajọyọ yii
- Hina Khan Glams Up Pẹlu Ejò Green Eye Shadow Ati Lite ihoho didan Gba Wiwo Ni Diẹ diẹ Awọn igbesẹ!
- Ugadi Ati Baisakhi 2021: Spruce Up Your Ajọdun Wo Pẹlu Awọn ayẹyẹ-Atilẹyin Awọn aṣọ Ibile
- Horoscope Ojoojumọ: 13 Kẹrin 2021
Maṣe padanu
- BSNL Yọ Awọn idiyele Fifi sori Lati Awọn isopọ Broadband Long Term
- Awọn apadabọ Kumbh mela le fa ajakaye ajakaye COVID-19 buru: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com ṣe itẹwọgba akoko pẹlu ipolowo tuntun 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Lati Ile-ẹjọ Koja Ni Nitori COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Ifijiṣẹ Iṣowo Giga-giga Electric Scoot ti ṣe ifilọlẹ Ni India
- Isubu Iye Owo Gold Ko Elo Aibalẹ fun Awọn NBFC, Awọn Banki Nilo Lati Ṣọra
- Abajade Ikẹhin ọlọpa ọlọpa CSBC Bihar 2021 Ti kede
- Awọn aaye to dara julọ 10 Lati Ṣabẹwo Ni Maharashtra Ni Oṣu Kẹrin
Diwali kii ṣe ajọyọ awọn ina nikan ṣugbọn o tun jẹ ajọ gastronomical fun gbogbo awọn ara India. Ni ọdun yii, ajọ naa yoo ṣe ayẹyẹ ni ọjọ 14 Oṣu kọkanla ati nitorinaa, o le dajudaju gbiyanju ṣiṣe diẹ ninu awọn awopọ aladun ni ile.
Chandrahara jẹ ohunelo adun aṣa ti Karnataka eyiti a maa n pese nigbagbogbo lakoko awọn ajọdun ati awọn ayẹyẹ miiran. Chandrahara jẹ alailẹgbẹ si agbegbe yii o tun ṣetan fun awọn iṣẹ bii awọn igbeyawo, ayeye orukọ, ati bẹbẹ lọ.
Ti pese Chandrahara nipasẹ ṣiṣe esufulawa pẹlu maida ati chiroti rava bi awọn eroja akọkọ. Lẹhin naa a ti pọn esufulawa sinu awọn ọna onigun mẹta ati sisun. Iyẹfun sisun yii ni yoo wa pẹlu wara aladun. Chandrahara jẹ crunchy, bi esufulawa ti jin-jinlẹ ati wara ti o dun yoo fun ni adun ti o wuyi ati itọwo.
Pẹlupẹlu, gbiyanju awọn ilana miiran ti ounjẹ Kannadiga bi ope gojju, hesarubele kosambari, hunise gojju, halbai, kayi holige, yereyappa.
Ayẹyẹ Chandrahara le ṣetan fun awọn ayẹyẹ ki o ṣiṣẹ bi desaati ti o bojumu. A le ṣe adun adun yii ni iwọn otutu yara tabi ṣe itutu nipasẹ itutu wara ti adun.
Chandrahara rọrun lati mura ni ile. Nitorinaa ti o ba fẹ lati gbiyanju ohunelo yii, wo fidio naa ki o tun tẹle ilana igbesẹ nipa igbesẹ ti o ni awọn aworan ninu.
IYAWO FIDIO CHANDRAHARA
ỌRỌ CHANDRAHARA | Bii o ṣe le ṣe KARNATAKA-STYLE CHANDRAHARA | IGBEYAWO CHANDRAHARA ILEJULE | SOUTH Indian SWEET RECIPE Ohunelo Chandrahara | Bawo ni Lati Ṣe Karnataka-ara Chandrahara | Ohunelo ibilẹ Chandrahara | Akoko Igbaradi Ohunelo Ounjẹ Gusu ti Ilu India 40 Mins Cook Cook 30M Akoko Aago 1 Awọn wakatiOhunelo Nipasẹ: Kavyashree S.
Ohunelo Iru: Awọn didun lete
Sin: Awọn ege 10
Eroja-
Maida - 1 ago
Chiroti rava (sooji) - 2 tbsp
Ghee - 2 tbsp + fun girisi
Omi onisuga yan - tsth tsp
Iyọ - tsth tsp
Omi - 4 tbsp
Wara - ½ lita
Suga - 1 ago
Khoya - ago ¼th
Badam lulú - 1 tbsp
Pistachio (ge) - 5-6
Awọn almondi (ge) - 5-6
Awọn eso Cashew (ge) - 5-6
Awọn ẹda - 10-11
-
1. Ṣafikun maida ninu ekan adalu kan.
2. Ṣafikun sooji ati ghee.
3. Fi omi onisuga ati iyọ kun.
4. Illa daradara.
5. Fi omi kun diẹ diẹ ki o pò o daradara sinu esufulawa asọ-alabọde fun iṣẹju mẹwa mẹwa.
6. Bo pẹlu ideri ki o gba laaye lati sinmi fun idaji wakati kan.
7. Nibayi, fi wara kun ninu pan ti o gbona.
8. Gba laaye lati sise lori ina alabọde fun iṣẹju 3-4.
9. Fi suga kun ati ki o dapọ daradara.
10. Gba laaye suga lati tu ati adalu lati sise fun bii iṣẹju 2-3.
11. Fi khoya kun ki o darapọ daradara.
12. Gba laaye lati ṣe ounjẹ fun bii iṣẹju 2, titi ti khoya yoo tuka.
13. Fi erupẹ badam kun.
14. Lẹhinna, ṣafikun pistachio ti a ge, almondi ati eso cashew.
15. Dapọ daradara ki o gbe sinu ekan kan.
16. Yọ ideri ki o pọn mọ lẹẹkansi fun iṣẹju kan.
17. Mu awọn ipin ti o ni lẹmọọn ti esufulawa ki o yika wọn sinu awọn apẹrẹ yika alapin ti iwọn to dọgba.
18. Yipo esufulawa sinu talaka alapin pẹlu PIN ti yiyi.
19. Waye ghee lori oke ki o ṣe pọ si mẹẹdogun.
20. Fi ẹfọ kan sii ni aarin opin ṣiṣi lati mu gbogbo awọn pọ pọ.
21. Mu ehin-ehin ki o ṣe awọn irẹwẹsi kekere, ki o le jẹun daradara ni inu.
22. Epo ooru ni pọn fun fifẹ.
23. Fi iyẹfun kun ọkan lẹhin ekeji ninu epo. Rii daju pe wọn ko fi ọwọ kan ara wọn.
24. Din-din wọn fun iṣẹju 1-2.
25. Isipade wọn lati ṣe ounjẹ ni apa keji ki o din-din titi wọn o fi di awọ goolu ni ẹgbẹ mejeeji.
26. Mu wọn kuro lori awo.
27. Lakoko ti o nṣe iranṣẹ, fi awọn ege esufulawa sisun 1-2 sinu ago kan ati ladle ti o kun fun wara adun.
28. Sin.
- 1. Ni diẹ sii ti o pọn awọn esufulawa, ti o dara itọda ti dun naa.
- 2. O le ṣafikun awọn okun saffron si wara aladun lati fun ni adun ti o dara.
- 3. O le yan lati tutu ninu wara ti o dun ti o ba fẹ lati jẹ ki inu didùn yii dun.
- Ṣiṣẹ Iwon - 1 sìn
- Kalori - 253 cal
- Ọra - 15,3 g
- Amuaradagba - 3,9 g
- Awọn karbohydrates - 55 g
- Suga - 38,1 g
- Okun - 0,7 g
Igbesẹ NIPA igbesẹ - BOWWO LATI ṢE ṢE ṢE CHANDRAHARA
1. Ṣafikun maida ninu ekan adalu kan.
2. Ṣafikun sooji ati ghee.
3. Fi omi onisuga ati iyọ kun.
4. Illa daradara.
5. Fi omi kun diẹ diẹ ki o pò o daradara sinu esufulawa asọ-alabọde fun iṣẹju mẹwa mẹwa.
6. Bo pẹlu ideri ki o gba laaye lati sinmi fun idaji wakati kan.
7. Nibayi, fi wara kun ninu pan ti o gbona.
8. Gba laaye lati sise lori ina alabọde fun iṣẹju 3-4.
9. Fi suga kun ati ki o dapọ daradara.
10. Gba laaye suga lati tu ati adalu lati sise fun bii iṣẹju 2-3.
11. Fi khoya kun ki o darapọ daradara.
12. Gba laaye lati ṣe ounjẹ fun bii iṣẹju 2, titi ti khoya yoo tuka.
13. Fi erupẹ badam kun.
14. Lẹhinna, ṣafikun pistachio ti a ge, almondi ati eso cashew.
15. Dapọ daradara ki o gbe sinu ekan kan.
16. Yọ ideri ki o pọn mọ lẹẹkansi fun iṣẹju kan.
17. Mu awọn ipin ti o ni lẹmọọn ti esufulawa ki o yika wọn sinu awọn apẹrẹ yika alapin ti iwọn to dọgba.
18. Yipo esufulawa sinu talaka alapin pẹlu PIN ti yiyi.
19. Waye ghee lori oke ki o ṣe pọ si mẹẹdogun.
20. Fi ẹfọ kan sii ni aarin opin ṣiṣi lati mu gbogbo awọn pọ pọ.
21. Mu ehin-ehin ki o ṣe awọn irẹwẹsi kekere, ki o le jẹun daradara ni inu.
22. Epo ooru ni pọn fun fifẹ.
23. Fi iyẹfun kun ọkan lẹhin ekeji ninu epo. Rii daju pe wọn ko fi ọwọ kan ara wọn.
24. Din-din wọn fun iṣẹju 1-2.
25. Isipade wọn lati ṣe ounjẹ ni apa keji ki o din-din titi wọn o fi di awọ goolu ni ẹgbẹ mejeeji.
26. Mu wọn kuro lori awo.
27. Lakoko ti o nṣe iranṣẹ, fi awọn ege esufulawa sisun 1-2 sinu ago kan ati ladle ti o kun fun wara adun.
28. Sin.