Kan Ni
- Chaitra Navratri 2021: Ọjọ, Muhurta, Rituals Ati Pataki ti Ajọyọ yii
- Hina Khan Glams Up Pẹlu Ejò Green Eye Shadow Ati Lite ihoho didan Gba Wiwo Ni Diẹ diẹ Awọn igbesẹ!
- Ugadi Ati Baisakhi 2021: Spruce Up Your Ajọdun Wo Pẹlu Awọn ayẹyẹ-Atilẹyin Awọn aṣọ Ibile
- Horoscope Ojoojumọ: 13 Kẹrin 2021
Maṣe padanu
- Awọn apeja mẹta bẹru iku bi ọkọ oju-omi pẹlu ọkọ oju omi kuro ni etikun Mangaluru
- Medvedev yọ jade kuro ninu Monte Carlo Masters lẹhin idanwo coronavirus rere
- Kabira Mobility Hermes 75 Ifijiṣẹ Iṣowo Giga-giga Electric Scoot ti ṣe ifilọlẹ Ni India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Ati Awọn irawọ Gusu miiran Firanṣẹ Awọn Ireti Si Awọn egeb Wọn
- Isubu Iye Owo Gold Ko Elo Aibalẹ fun Awọn NBFC, Awọn Banki Nilo Lati Ṣọra
- Awọn ijẹri AGR Ati Titaja Imọran Tuntun le Ni ipa Nkan Telecom
- Abajade Ikẹhin ọlọpa ọlọpa CSBC Bihar 2021 Ti kede
- Awọn aaye to dara julọ 10 Lati Ṣabẹwo Ni Maharashtra Ni Oṣu Kẹrin
Paratha jẹ ọkan ninu awọn ohun ounjẹ ti o fẹran julọ jakejado Ilu India. Laibikita agbegbe ati aṣa, eniyan fẹran lati ni awọn parathas ni gbogbo ayeye. Parathas ni igbagbogbo pese nipasẹ fifọ awọn ẹfọ jinna ni iyẹfun iyẹfun alikama.
Loni a wa nibi pẹlu ohunelo paratha pataki kan ti a mọ ni Dahi Paratha. Bayi o gbọdọ ronu boya o ni lati ṣafikun Dahi (curd tabi wara) bi nkan inu esufulawa. O dara, a wa nibi lati ṣalaye iruju rẹ ati ran ọ lọwọ ni imurasilẹ Dahi Paratha. Yi lọ si isalẹ nkan lati ka nkan ti o wa ni isalẹ.
Tun ka: Ohunelo Fun Roti iyẹfun Roti Tun Mọ Bi 'Chawal Ke Aate Ki Roti'
Ohunelo Dahi Paratha Dahi Paratha Ohunelo Igbaradi Ohunelo 15 Mins Akoko Cook 20M Aago Aago 35 MinsOhunelo Nipasẹ: Boldsky
Ohunelo Iru: Ounjẹ
Awọn iṣẹ: 8
Eroja-
- 2 agolo iyẹfun alikama
- 1 ago curd / wara
- 2 tablespoon ge leaves korikoander
- 2 tablespoon ge leaves mint
- 1 tablespoon Atalẹ ata ilẹ lẹẹ
- 1 teaspoon Kasuri methi
- ¼ teaspoon ajwain / carom irugbin
- ¼ teaspoon turmeric
- ¼ teaspoon lulú kumini
- ½ teaspoon Kashmiri Ata lulú
- ½ teaspoon iyọ masala
- 2 tablespoon ti epo
- Iyọ gẹgẹbi itọwo
- ¾ omi ago fun fifọ
-
- Mu ekan nla kan ki o fi agolo iyẹfun alikama meji sinu rẹ.
- Nisisiyi fi ¼ teaspoon turmeric, ¼ teaspoon kumini kumini kun, ½ teaspoon Kashmiri lulú Ata pupa, Mint tablespoon 2, coriander tablespoon 2, teaspoon 1 kan ti Kasuri methi, ẹẹta Atalẹ teaspoon kan, ¼ teaspoon ajwain ati ½ teaspoon garam masala.
- Darapọ daradara ati lẹhinna fi iyọ kun gẹgẹ bi itọwo rẹ pẹlu pẹlu tablespoons 2 ti epo.
- Lẹhin eyi, dapọ lẹẹkansi. O nilo lati dapọ daradara pe iru iyẹfun naa ni irọrun bi ti awọn akara burẹdi. Awọn turari gbọdọ wa ni adalu daradara ni iyẹfun.
- Lọgan ti a ba dapọ awọn turari daradara, fi ago 1 ti curd tuntun sinu adalu.
- Lẹhin eyi, o le bẹrẹ ilana fifunni.
- Ni ọran, o nilo omi, mu kanna ni awọn iwọn kekere ki o pò awọn esufulawa.
- Lọgan ti esufulawa ba ti ṣetan, mu teaspoon 1 epo ki o girisi lori esufulawa.
- Jẹ ki esufulawa sinmi fun iṣẹju marun 5.
- Lẹhin awọn iṣẹju 5, fun esufulawa ti o ni bọọlu diẹ ki o yi lọ daradara laarin awọn ọpẹ rẹ.
- Yọọ rogodo sinu roti kekere kan, o nipọn ju awọn iyipo deede.
- Tan ½ teaspoon ti epo ati agbo roti sinu iyika ologbele kan lẹhinna tun ṣe lẹẹkan si lati fun ni apẹrẹ konu kan.
- Bayi ṣe eruku pẹlu iyẹfun alikama ki o yipo rẹ sinu awọn parathas onigun mẹta.
- Ṣe ooru Tawa ki o gbe awọn parathas onigun mẹta lori rẹ.
- Sise awọn parathas lori ina alabọde-giga nipasẹ sisọ awọn parathas ni ẹgbẹ mejeeji.
- Ti o ba fẹ lẹhinna o le mu ọra diẹ ninu bota tabi ghee lori awọn parathas ti a jinna.
- Isipade lẹẹkansi ki o ṣe ounjẹ ni ẹgbẹ mejeeji ki ghee tabi bota naa gba.
- Sin o pẹlu gravy, raita tabi obe ati pickles.
- Yago fun nigbagbogbo lilo curd ti n ṣiṣẹ. Curd naa nilo lati nipọn ati ọra-wara.
- Eniyan - 8
- kcal - 150kcal
- Ọra - 6,2 g
- Amuaradagba - 2.6g
- Awọn kabu - 15,7 g
- Okun - 2,6 g
Awọn nkan Lati Jẹ Ninu Ọkàn
- Yago fun nigbagbogbo lilo curd ti n ṣiṣẹ. Curd naa nilo lati nipọn ati ọra-wara.
- Ni ọran, o ko fẹ ṣe awọn parathas onigun mẹta, o le ṣe awọn parathas ti apẹrẹ eyikeyi ti o fẹ.
- O tun le ṣafikun awọn chilies alawọ ewe ti o ba fẹ lati ni itọwo aladun.
- Fi omi kun fun wiwọ nikan ti iwulo ba wa fun kanna.
- O tun le ṣafikun masala iwiregbe lati fun awọn parathas adun tangy kan.