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Aṣọ tomati ti ara Bengali jẹ ohun itọdun adun ati lata ti o ti pese sile ni agbegbe yẹn. A le pese chutney tomati ni ọpọlọpọ awọn ọna oriṣiriṣi ati ni pato si agbegbe yẹn. Ni Bengal, a ti pese chutney tomati bi adun ti o dun ati elero ti o jẹ olokiki pẹlu papad.
Chutney tomati (ara Bengali) ni itọwo alailẹgbẹ nitori pe o ti jinna pẹlu epo mustardi, nitorinaa o fun u ni prùn gbigbona ati itọwo. Paanch phoron, eyiti o jẹ idapọpọ ti awọn turari gbigbẹ 5, tun ṣe afikun si iyasọtọ ti ohunelo yii.
Chutney ti ara Bengali jẹ ohunelo ti o rọrun ati iyara ati pe o le ṣee ṣe ni jiffy ni ọran ti awọn alejo ti ko mọ. O le ṣe bi ibẹrẹ ti o dara pẹlu awọn papads.
A tun le lo chutney tomati bi jam ti ntan ni awọn ounjẹ ipanu fun awọn ọmọde. Nitorinaa, o ṣe fun ohunelo ipanu-apoti apẹrẹ fun ile-iwe. Bengalis mura chutney yii pẹlu ọpọlọpọ awọn miiran lakoko awọn ajọdun ati gbadun rẹ ni kikun pẹlu awọn ibẹrẹ.
Eyi ni ohunelo ti o peye pẹlu fidio kan, ati ilana igbesẹ-ni ati awọn aworan ti o ṣe afihan ọna lati ṣeto mura aṣa chutney tomati ti aṣa ati irọrun.
BENGALI-STYLE TOMATO CHUTNEY VIDEO RECIPE
BENGALI-STYLE TOMATO CHUTNEY RECIPE | SWEET AND SPICY BENGALI TOMATO CHUTNEY | TAMATAR CHUTNEY RECIPE (BENGALI STYLE) | BENGALI TOMATO CHUTNEY RECIPE Ohunelo Bengali-Tomati Chutney Recipe | Dun Ati ki o lata Ede Bengali Tomati Chutney | Ohunelo Tamatar Chutney (Style Bengali) | Bengali Tomati Chutney Ohunelo Igbaradi Ohunelo 5 Mins Cook Cook 10M Aago Aago 15 MinsOhunelo Nipasẹ: Meena Bhandari
Ohunelo Iru: Condiment
Awọn iṣẹ: 1 abọ
Eroja
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Awọn tomati - 4
Jeera - 1 tsp
Awọn irugbin eweko - 1 tsp
Awọn irugbin Methi - 1 tsp
Kalonji - 1 tsp
Saunf (awọn irugbin fennel) - 1 tsp
Epo eweko - 1½ tbsp
Atalẹ (grated) - 1½ tbsp
Iyọ - 1 tsp
Suga - ago ¼th
Omi - ½ ago
Awọn flakes chilli pupa - 2 tsp
Bawo ni lati Mura-
1. Yọ opin oke ti awọn tomati ki o ge wọn sinu awọn ege nla.
2. Fi jeera sinu ago kan.
3. Lẹhinna, ṣafikun awọn irugbin mustardi ati awọn irugbin methi.
4. Fi kalonji ati saunf kun ki o si dapọ daradara lati ṣe phoron panch.
5. Fi epo eweko kun ninu pan ti o gbona.
6. Fi phoron panch ki o dara dara daradara.
7. Sisun fun iṣẹju 2 titi o fi bẹrẹ si ta.
8. Fi atalẹ grated sii ki o tun lọ sita lẹẹkansi.
9. Fi awọn tomati kun.
10. Fi iyọ kun ati aruwo daradara fun iṣẹju meji 2.
11. Fi suga kun ati ki o dapọ daradara.
12. Gba laaye lati ṣe ounjẹ fun iṣẹju 2-3.
13. Lẹhinna, ṣafikun omi ki o dapọ daradara.
14. Gba laaye lati ṣe fun iṣẹju marun 5 miiran, titi ti omi yoo fi yọ.
15. Fi pupa flakes pupa kun ati ki o dapọ daradara.
16. Sin.
- 1. O le ṣafikun awọn eso gbigbẹ ninu chutney lati jẹ ki o jẹ ọlọrọ.
- 2. A ti pese chutney ni aṣa pẹlu epo mustardi. Sibẹsibẹ, o le lo epo sise deede.
- Ṣiṣẹ Iwọn - tablespoon 1
- Kalori - 20 cal
- Ọra - 1,3 g
- Amuaradagba - 0,4 g
- Awọn carbohydrates - 4 g
- Suga - 4 g
Igbesẹ NIPA igbesẹ - BOWWO LATI ṢE ṢE ṢE ṢEBU-BENGALI-STYLE TOMATO CHUTNEY
1. Yọ opin oke ti awọn tomati ki o ge wọn sinu awọn ege nla.
2. Fi jeera sinu ago kan.
3. Lẹhinna, ṣafikun awọn irugbin mustardi ati awọn irugbin methi.
4. Fi kalonji ati saunf kun ki o si dapọ daradara lati ṣe phoron panch.
5. Fi epo eweko kun ninu pan ti o gbona.
6. Fi phoron panch ki o dara dara daradara.
7. Sisun fun iṣẹju 2 titi o fi bẹrẹ si ta.
8. Fi atalẹ grated sii ki o tun lọ sita lẹẹkansi.
9. Fi awọn tomati kun.
10. Fi iyọ kun ati aruwo daradara fun iṣẹju meji 2.
11. Fi suga kun ati ki o dapọ daradara.
12. Gba laaye lati ṣe ounjẹ fun iṣẹju 2-3.
13. Lẹhinna, ṣafikun omi ki o dapọ daradara.
14. Gba laaye lati ṣe fun iṣẹju marun 5 miiran, titi ti omi yoo fi yọ.
15. Fi pupa flakes pupa kun ati ki o dapọ daradara.
16. Sin.
