Boya o jẹ agaran tabi jẹ ki o jẹ squishy ati tutu, tofu jẹ adun bi iṣowo ẹnikan. Ọran ni aaye: akopọ wa ti awọn ilana tofu ti o rọrun ti yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati jẹ diẹ sii ti eroja to wapọ ati amuaradagba. Nibi, awọn ounjẹ ogbontarigi 20 ninu eyiti tofu ti ji iṣafihan naa patapata.
JẸRẸ: Bii o ṣe le Mura Tofu fun Din-din, Din, Yiyan ati Ni ikọja
LINDA PUGLIESE/RAN ARA ARA RAN lowo
1. Crispy Tofu Steaks pẹlu Broccoli Rabe ati Romesco
Crispy tofu jẹ gidigidi lati kọja soke laibikita ohun ti o ṣe pẹlu rẹ, ṣugbọn o jẹ aladun ipele ti o tẹle nigbati o jẹ pẹlu obe romesco. Ajeseku: Aṣọ ọra-wara ati zippy yii wa papọ ni didan oju, o ṣeun si gige bota almondi ti Linda Pugliese.
Gba ilana naa
Kukisi ati Kate
2. sisun Brussels Sprouts ati crispy ndin Tofu pẹlu Sesame Glaze
Ata obe yoo fun oyin-sesame glaze yii ni ooru diẹ, ati pe abajade ipari jẹ dun ti iwọ yoo fẹ lati marinate ninu rẹ funrararẹ. Ti o sọ pe, o dara julọ ni sisọpọ pẹlu awo kan ti awọn sprouts caramelized ati oh-so crispy tofu fun ounjẹ ti o da lori ọgbin ti o ṣe ileri lati ni itẹlọrun mejeeji ikun ati palate rẹ.
BEC HUDSON/VEGAN ỌKAN-ikoko Iyanu3. Scrambled Tofu
Awọn turari gbigbona (ronu: coriander, turmeric, paprika) fun yi tofu siliki tofu scramble awọn ẹru ti adun ati gbogbo satelaiti nikan gba iṣẹju mẹwa 10 lati ṣe. Bẹẹni, awọn eyin kan ni ṣiṣe fun owo wọn.
Gba ilana naa
Fọto: MARK WEINBERG/STYLING: ERIN MCDOWELL4. Crispy Tofu Banh Mi
Nibi ounjẹ ipanu Vietnam ti aṣa gba atunṣe ajewebe pẹlu tofu agaran ni aaye ẹran ẹlẹdẹ. A ṣe ileri pe iwọ kii yoo padanu ẹran naa, botilẹjẹpe — o ṣeun si lata mayo ati awọn ẹfọ pickled piquant, eniyan yii ni adun fun awọn ọjọ.
Gba ilana naa
Veganista ti o rọrun
5. Ata dudu Tofu
Dun, iyọ, alalepo ati ki o jina lati snoozy, yi aruwo-fry ohunelo ipe fun Wíwọ soke cubes ti tofu pẹlu kan Atalẹ-ta ilẹ slurry. O to lati sọ, o jẹ iwo tuntun ti o bori.
Jessica ni ibi idana ounjẹ6. General Tso ká Tofu
Obe gbogbogbo Tso ṣe itọwo ti o dara lori ohun gbogbo (duh) ati, bi o ti wa ni jade, o rọrun iyalẹnu lati ṣe ni ile. Ṣafikun diẹ ninu tofu pan-didin crispy ati pe o ti gba ararẹ ni ounjẹ ti o jẹ gbogbo bi o ti dun (ati iyara) bi gbigba Kannada.
LAURA EDWARDS / LATI adiro TO tabili7. Sisun elegede pẹlu Tofu, Soy, Honey, Chile ati Atalẹ
Squash ati tofu ni a sọ sinu ginger ginger ti o dun ati lata ṣaaju ki o to sisun ni ẹgbẹ-ẹgbẹ ni satelaiti ti o da lori ọgbin, eyiti o ni awọn adun igboya ati igbejade lẹwa lati bata.
Gba ilana naa
Inspiralized
8. Teriyaki Sheet Pan Tofu Aruwo-din pẹlu Zoodles
Ṣe o jẹ aruwo ti o ba ti jinna lori pan pan? Ṣe o ṣe pataki nigbati o dun eyi dara? Nudulu zucchini yii ati satelaiti tofu, iteriba ti ọmọ ẹgbẹ Coterie Ali Maffucci , ṣe ẹya obe teriyaki ti o yẹ swoon ati pe o wa papọ pẹlu igbiyanju kekere. (Ronu: iṣẹju 10 nikan ti akoko igbaradi.) Ni awọn ọrọ miiran, iyalẹnu pan kan wa ni ẹka kan gbogbo tirẹ.
FOTO iteriba ti alanu BURGGRAAF9. Ti ibeere Tofu pẹlu lata Herb Marinade
Nibi tofu ti wa ni ti ibeere, rì ninu ohun rọrun eweko marinade ti Kalamata olifi, parsley, oregano, pupa alubosa ati olifi, ati ki o ranṣẹ si awọn firiji moju. Bẹẹni, iwọ yoo ni lati duro fun ẹsan rẹ-ṣugbọn nigba ti o ba fọn tofu yẹn ni ọjọ keji ti o ṣe itọwo adun Mẹditarenia, inu rẹ yoo dun pe o ṣe.
Gba ilana naa
Fọto: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL10. Crispy Tofu Buje
Ni lenu wo titun ayanfẹ ipanu. Awọn buje tofu wọnyi jẹ isẹ crispy-ki crispy iwọ kii yoo gbagbọ pe wọn ko jin-sisun-ati ki o jina si bland, o ṣeun si apapo sriracha, soy sauce, ata ilẹ ati oyin.
Gba ilana naa
HELENE DUJARDIN/IWE IWE EWE KETO PATAKI11. Ajewebe Keto Agbon Curry
Wara agbon, scallion, ati cilantro ṣe awọn ẹlẹgbẹ to dara si awọn ege tofu tutu ninu curry ti kojọpọ veggie yii. Decadent, sibẹsibẹ ilera-eyi jẹ ounjẹ itunu ni dara julọ.
Gba ilana naa
Veganista ti o rọrun12. Tofu Scramble sitofudi Poblano Ata
Eyi ni scramble tofu miiran ti iwọ yoo fẹ lati jẹun fun ounjẹ aarọ, ounjẹ ọsan ati ale ... ati pe kii yoo buru ti o ba ṣe, 'nitori eyi ti o kun pẹlu awọn eroja ti o dara-fun-o. Awọn icing lori awọn akara oyinbo ni awọn poblano ata ha, eyi ti o nso kan mildly lata adun igbelaruge ati ohun ìkan igbejade lati bata.
SIMON SMITH/VEGAN 10013. Ajewebe Sriracha Meatballs
Iyatọ ti o ni ilera ti o dara julọ si obe pupa ati ẹran, awọn bọọlu ẹran tofu wọnyi rọrun lati ṣe ati ti nhu ni pipe-eyun nitori obe sriracha eroja mẹta-tangy. (Itumọ: Iwọ yoo fẹ lati mu.)
Gba ilana naa
MOLLY KREBS / Je Die eweko14. Veggie Banh Mi Bowls pẹlu crispy Tofu
Banh Mi ti a ti tunṣe ninu ekan kan jẹ iroyin ti o dara fun ẹnikẹni ti o tẹle a giluteni-free onje - ko si akara, ṣugbọn ọpọlọpọ awọn sojurigindin ati gbogbo awọn adun igboya ti iwọ yoo nireti lati inu ounjẹ ipanu ayanfẹ.
Gba ilana naa
ALEJANDRA Graf / brown suga & Vanilla15. Ajewebe Chilaquiles pẹlu Red obe
Tani o nilo awọn ẹyin nigbati o le ni itunu titi di awo kan ti awọn chilaquiles vegan vegan ti o wuyi? Ohunelo yii, iteriba ti ọmọ ẹgbẹ Coterie Alejandra Graf, jẹ ki awọn ala akoko brunch ṣẹ… ati pe o wa papọ ni iṣẹju 15 lasan.
Gba ilana naa
Fọto: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL16. Tutu Sesame kukumba nudulu
Eyi ko si-se ounjẹ , Ifihan awọn ege tutu ti tofu ati awọn nudulu kukumba, jẹ afẹfẹ lati ṣe-ti o ba ni spiralizer, iyẹn ni-ati yiyan itunu ni ọjọ gbigbona (tabi nigbakugba looto). Pẹlupẹlu, tangy tahini ati wiwọ sriracha-spiked jẹ ọkan fun awọn iwe (ohunelo).
Gba ilana naa
Inspiralized17. Buffalo Tofu ipari
Igbejade: Efon ẹfọn ajewebe ti yoo fọwọsi ọ gaan. Ti kojọpọ pẹlu piha oyinbo, awọn ẹfọ, ati awọn pẹlẹbẹ ti tofu, awọn ọmu wọnyi ṣe ounjẹ ọsan adun-biotilejepe, a yẹ ki o kilo fun ọ pe lata ati obe Buffalo le jẹ ki o fẹ diẹ sii.
Kukisi ati Kate18. sisun Tofu pẹlu Quinoa
Yi ohunelo ipe fun a mouthwatering marinade ti alabapade Atalẹ, scallion, soy obe ati turari. Ni pipẹ ti o jẹ ki tofu rẹ rẹwẹsi ninu obe naa, isanwo ti o tobi julọ nigbati o ba de akoko lati sun, nitorinaa o le fẹ gbero siwaju. Iyẹn ti sọ, gbogbo ilana sisun gba ṣugbọn awọn iṣẹju 15 ati awọn adun jẹ nla.
Jessica ni ibi idana ounjẹ19. O lọra Cooker Tofu Bota adie
Awọn onijakidijagan ti onjewiwa India yoo dupẹ fun ọkan yii — riff vegan kan lori ọlọrọ Ariwa India Korri, eyiti o ni itunnu igba pupọ (ati ṣibi ti o dara) gravy tomati fun ipilẹ ati awọn ege tutu ti tofu bi amuaradagba.
Veganista ti o rọrun20. Smoky Chipotle Tofu Sandwich
Nkún tofu nibi n yara ni kiakia ati pe o jẹ ohunkohun bikoṣe alaiwu, o ṣeun si fibọ kukuru kan ninu ọlọrọ, èéfín chipotle marinade. Awọn adun naa tun ṣẹlẹ lati ṣe alawẹ-meji pẹlu ẹwa pẹlu gbogbo awọn atunṣe ounjẹ ipanu boṣewa. Laini isalẹ: Ṣe ojurere fun ararẹ ki o ṣafikun ọkan yii sinu iyipo ọsan rẹ, iṣiro.
JẸRẸ: KOKO SISE TOFU PATAPATA WA GBOGBO NINU SAYENJI