13 AWỌN ANFANI ILERA TI GHEE IWỌ KO MỌ

Fun Awọn titaniji titaniji Alabapin Bayi

Hypertrophic Cardiomyopathy: Awọn aami aisan, Awọn okunfa, Itọju Ati Idena Wo Ayẹwo Fun Awọn titaniji kiakia Gba awọn iwifunni laaye Fun Awọn titaniji ojoojumọ

Kan Ni

5 wakati sẹyin Chaitra Navratri 2021: Ọjọ, Muhurta, Rituals Ati Pataki ti Ajọyọ yii
6 wakati sẹyin Hina Khan Glams Up Pẹlu Ejò Green Eye Shadow Ati Lite ihoho didan Gba Wiwo Ni Diẹ diẹ Awọn igbesẹ!
8 wakati sẹyin Ugadi Ati Baisakhi 2021: Spruce Up Your Ajọdun Wo Pẹlu Awọn ayẹyẹ-Atilẹyin Awọn aṣọ Ibile
11 wakati sẹyin Horoscope Ojoojumọ: 13 Kẹrin 2021

Gbọdọ Ṣọ

Maṣe padanu

Ile Ilera Nini alafia Nini alafia oi-Neha Ghosh Nipasẹ Neha Ghosh | Imudojuiwọn: Ọjọbọ, Oṣu Kẹta Ọjọ 7, 2019, 14: 01 [IST]

Ghee tabi bota ti a ṣalaye jẹ iru iru ounjẹ bẹ ti o ni arosọ ti o ni nkan ṣe pẹlu rẹ. O ti sọ pe ghee jẹ ki o ni iwuwo, eyiti kii ṣe otitọ. Dipo, a ti fihan ghee lati ni ọpọlọpọ awọn anfani ilera.

Ghee ti wa ni lilo ni ibigbogbo ni ngbaradi ọpọlọpọ awọn ounjẹ bi awọn ounjẹ sisun, awọn didun lete, ati bẹbẹ lọ O tun lo lakoko pujas ati pe o ni awọn idi ti oogun pẹlu.

Kini Ghee?

Ghee jẹ bota ti a ṣalaye ti o yato si pupọ lati bota deede. Ayurveda ṣe atokọ ghee ju gbogbo awọn ounjẹ epo lọ nitori o mọ lati ni awọn anfani imularada ti bota laisi awọn idibajẹ bi ọra ti o dapọ tabi ọra-wara.

Bawo Ni Ṣe Ghee?

O ṣe nipasẹ fifẹ bota ti ko ni iyọ titi yoo fi ṣalaye sinu awọn ẹya ara rẹ ọtọ eyiti o jẹ lactose, amuaradagba wara ati ọra. O ti jinna lori ina kekere lati yọ ọrinrin ati awọn ọra wara wara si isalẹ, ṣiṣe bota ni mimọ eyiti a pe ni ghee.

Iye ounjẹ ti Desi Ghee

100 giramu ti ghee ni 926 kcal ti agbara. O tun ni:

100 giramu lapapọ ọra (ọra)
1429 IU Vitamin A
64.290 giramu ti o dapọ
214 idaabobo awọ miligiramu

Kini Awọn anfani Ilera ti Ghee?

1. Pese agbara

Desi ghee jẹ orisun agbara ti o dara ati pe o ni alabọde ati kukuru-pq ọra acids. Awọn acids olora wọnyi jẹ irọrun rirọpo, gba ati iṣelọpọ ninu ẹdọ eyiti o jo nigbamii bi agbara. Ṣaaju ki o to kọlu adaṣe, o le ni kan tablespoon ti ghee, ki o ma ba ni rilara idinku ni aarin igba adaṣe.

2. O dara fun okan

Ọpọlọpọ awọn ijinlẹ daba pe nini ghee jẹ ki ọkan rẹ ni ilera ^[1] ^[meji] A ti rii Ghee lati mu idaabobo awọ ti o dara pọ si ati dinku ikojọpọ awọn ohun idogo ọra ninu awọn iṣọn ara. O tun ṣe akiyesi orisun ti ọra ti o ni idaamu fun ilosoke nla julọ ni ApoA, amuaradagba ninu awọn patikulu HDL ti o ni nkan ṣe pẹlu eewu ti aisan ọkan, dinku iwadi ^[3] .

3. Ṣe igbega pipadanu iwuwo

Ti o ba n iyalẹnu bii ghee ṣe le ṣe iranlọwọ ninu pipadanu iwuwo, o daju ni eyi. A ka Ghee ni aṣayan alara ju bota nitori pe o sanra pupọ. Bẹẹni, ghee jẹ ọra ti o ni ilera ti o le ṣe alekun sisun ọra ati iyara pipadanu iwuwo nitori wiwa linoleic acid conjugated (CLA) ^[4] Ghee dinku idaabobo awọ nipasẹ jijẹ awọn lipids lati ṣe alekun iṣelọpọ agbara. Nigbati o ba wa labẹ wahala, ẹdọ ṣe agbejade idaabobo awọ ti o pọ ati nini ghee yoo mu ara rẹ jẹ.

4. Ṣe iranlọwọ ninu tito nkan lẹsẹsẹ

Ghee jẹ orisun ti o dara julọ ti acid butyric, ẹwọn kukuru kukuru ti ọra ti o jẹ iduro fun mimu ilera ounjẹ ti o dara julọ ^[5] . O n ṣiṣẹ nipa gbigbe isalẹ iredodo, pese agbara si awọn sẹẹli ninu oluṣafihan, atilẹyin iṣẹ idena ikun ati iwuri yomijade acid inu eyiti o ṣe iranlọwọ pẹlu tito nkan lẹsẹsẹ to dara ti ounjẹ. Yi acid siwaju sii n fun iderun lati àìrígbẹyà bi daradara.

5. Ṣe okunkun awọn egungun

Nini awọn ipin kekere ti ghee pẹlu ounjẹ rẹ le pade awọn ibeere Vitamin K rẹ. Vitamin K jẹ Vitamin pataki ti o ṣe iranlọwọ ni fifi awọn egungun ati ehín rẹ le ni ilera ati lagbara ^[6] . Vitamin yii n ṣiṣẹ nipa jijẹ iye awọn ọlọjẹ egungun (osteocalcin) ti o nilo lati ṣetọju kalisiomu ninu awọn egungun.

6. Ṣe atilẹyin eto alaabo

Ko si ẹnikan ti o fẹran nini otutu ati awọn aami aisan ti o ni nkan ṣe pẹlu imu ti o di - orififo ati pe ko si ori ti itọwo. Ayurveda sọ pe ghee le ṣe iranlọwọ lati mu imu imu ti o di mu nipasẹ lilo rẹ bi atunṣe imu ti imu. Iwaju butyric acid ninu ghee jẹ ki o gbona lati inu, nitorinaa iwuri iṣelọpọ iṣelọpọ T-cell ati ija si awọn kokoro.

7. Nse ilera oju

Ghee tabi bota ti a ṣalaye ni iye to dara ti Vitamin A, ẹda ara ẹni eyiti o ni ipa pataki ni aabo ilera oju. Antioxidant yii ni agbara to lati ṣe imukuro ati didoju awọn ipilẹ ọfẹ ti o kọlu awọn sẹẹli macular. Eyi ṣe idilọwọ idibajẹ macular ati idagbasoke awọn oju eegun, iwadi sọ ^[7]

8. Idilọwọ awọn arun onibaje

Ghee ni awọn oye nla ti Vitamin A ti o ṣiṣẹ daradara ni imukuro awọn ipilẹṣẹ ọfẹ lati ara. Antioxidant nigbati o ba ni idapọ pẹlu conjugated linoleic acid ati butyric acid ni ghee di nkan ti o ni agbara alatako ti o le ṣe iranlọwọ lati dinku aapọn eefun ninu ara. Siwaju si, awọn acids meji wọnyi tun ṣe iranlọwọ ni idilọwọ ọpọlọpọ awọn arun pẹlu ^[8]

9. N ja igbona

Nigbakuran, igbona le jẹ idahun ajesara deede lati ṣe iranlọwọ lati daabobo ara lodi si awọn ikọlu ajeji. Ṣugbọn nigbati igbona fun igba pipẹ le ṣe alabapin si idagbasoke awọn arun ailopin. A ti fihan ghee ti o njẹ lati dẹkun igbona nitori wiwa butyrate acid, ni ibamu si iwadi kan ^[9] . Eyi yoo ṣe idiwọ awọn ipo iredodo bi arthritis, àtọgbẹ Alzheimer, arun ifun inu, ati bẹbẹ lọ.

10. Ni aaye siga to ga

Aaye siga jẹ iwọn otutu ni eyiti epo bẹrẹ lati bẹrẹ sisun ati mimu. Alapapo epo sise kan loke aaye mimu rẹ fọ awọn phytonutrients pataki ati fa ki ọra naa jẹ ki o jẹ ki o dagbasoke ati dagbasoke awọn ipilẹ ọfẹ ọfẹ. Sibẹsibẹ, eyi ko ṣẹlẹ ninu ọran ghee nitori pe o ni aaye siga giga ti awọn iwọn 485 Fahrenheit. O le lo ghee fun yan, fifẹ ati sisun awọn ounjẹ.

11. N ṣe igbega ilera ara

Lati igba atijọ, a ti lo ghee ni ibigbogbo ni ọpọlọpọ awọn irubo itọju ẹwa. Ghee le ṣe awọn ohun iyanu fun awọ rẹ, o ṣeun si awọn acids olora ti o ṣiṣẹ bi oluranlowo onitọju. Awọn acids ọra ṣiṣẹ daradara lori awọ ṣigọgọ ati mu omi rẹ. Agbara ti desi ghee jẹ ohun ti o dara julọ lati pese fun ọ pẹlu awọ ti o fẹlẹfẹlẹ ati irẹlẹ ati nitorinaa ṣe idaduro ọjọ ogbó.

12. Ṣe idojuko Isoro Irun

Ghee ni awọn acids ọra pataki eyiti o jẹ ki o jẹ yiyan nla fun itọju irun ori rẹ. O n ṣiṣẹ bi moisturizer ti ara nitori wiwa Vitamin A ^[10] , soothes gbẹ tabi irun ori ti o yun ati dandruff pẹlu. Pẹlupẹlu, ifọwọra irun ori rẹ pẹlu ghee fun iṣẹju mẹẹdogun 15 si 20 mu ki iṣan ẹjẹ pọ si ati ki o mu ki sisanra ti irun naa pọ sii.

13. O Dara Fun Awọn ikoko

Ṣe ghee ni aabo fun awọn ọmọ ikoko? Bẹẹni, o jẹ ti o ba ya ni awọn iye to lopin. Nigbati awọn ọmọ ikoko ko ba gbẹkẹle wara ara iya, wọn bẹrẹ lati padanu iwuwo. Nitorinaa, fifun wọn ghee le ṣe iranlọwọ fun wọn lati ni iwuwo ati ṣetọju rẹ. Rii daju pe o fun awọn ọmọ wẹwẹ ni teaspoon kan ti ghee fun ọjọ kan. Ni afikun, ifọwọra awọn ọmọde pẹlu ghee yoo jẹ ki awọn egungun wọn lagbara ati ni ilera.

Elo Ghee Ṣe O le Jẹ Ọjọ Kan?

Awọn eniyan ti ilera yoo jẹun 1 tablespoon ti desi ghee fun ọjọ kan lati ṣa gbogbo awọn anfani naa. Ranti, ghee jẹ ọra patapata, o kan rii daju pe o ko ni ni awọn oye nla. Iwọntunwọnsi jẹ bọtini lakoko nini ghee.

Kini Awọn ọna Alara Lati Gba Ghee?

Lo ghee dipo epo agbon tabi epo olifi fun yan.
Lo ghee dipo eyikeyi epo sise miiran fun sisu ati sisun.
Siparọ bota fun ghee lakoko ti o ni pẹlu iresi steamed.

Wo Abala Awọn itọkasi

[1]Chinnadurai, K., Kanwal, H., Tyagi, A., Stanton, C., & Ross, P. (2013). Giga linoleic acid ti o ni asopọ ghee ti o dara pupọ (bota ti a ṣalaye) mu ki antioxidant ati agbara antiatherogenic wa ninu awọn eku Wistar obinrin. Awọn ikun ara ni Ilera ati Arun, 12 (1), 121.
[meji]Sharma, H., Zhang, X., Dwivedi, C. (2010). Ipa ti ghee (bota ti a ṣalaye) lori awọn ipele ọra inu ara ati peroxidation ọra microsomal. Ayu. 31 (2), 134–140
[3]Mohammadifard, N., Hosseini, M., Sajjadi, F., Maghroun, M., Boshtam, M., & Nouri, F. (2013). Lafiwe ti awọn ipa ti margarine rirọ, idapọmọra, ghee, ati epo ti ko ni idapọ pẹlu epo hydrogenated lori omi ara omi ara: Itọju ile-iwosan ti a sọtọ.ARYA atherosclerosis, 9 (6), 363-371.
[4]Whigham, L. D., Watras, A. C., & Schoeller, D. A. (2007). Agbara ti linoleic acid conjugated fun idinku iwuwo ọra: igbekale meta ninu eniyan. Iwe akọọlẹ ti Amẹrika ti Nutrition Clinical, 85 (5), 1203-1211.
[5]Den Besten, G., van Eunen, K., Groen, A. K., Venema, K., Reijngoud, D. -J., & Bakker, B. M. (2013). Ipa ti awọn acids fatty-pq kukuru ni ibaraenisepo laarin ounjẹ, gut microbiota, ati iṣelọpọ agbara agbara gbalejo. Iwe akosile ti Iwadi Ọra, 54 (9), 2325-2340.
[6]Booth, S. L., Broe, K. E., Gagnon, D. R., Tucker, K. L., Hannan, M. T., McLean, R. R.,… Kiel, D. P. (2003). Gbigba Vitamin K ati iwuwo nkan ti o wa ni erupe ile egungun ninu awọn obinrin ati awọn ọkunrin. Iwe akọọlẹ ti Amẹrika ti Nutrition Clinical, 77 (2), 512-516.
[7]Wang, A., Han, J., Jiang, Y., & Zhang, D. (2014). Ẹgbẹ ti Vitamin A ati β-carotene pẹlu eewu fun cataract ti o ni ibatan ọjọ-ori: Ayẹwo-meta. Ounjẹ, 30 (10), 1113-1121.
[8]Joshi, K. (2014). Akoonu Docosahexaenoic acid jẹ pataki ga julọ ni ghrita ti a pese sile nipasẹ ọna Ayurvedic ti aṣa. Iwe akosile ti Ayurveda ati Oogun Iṣọkan, 5 (2), 85.
[9]Segain, J.-P. (2000). Butyrate ṣe idiwọ awọn idahun iredodo nipasẹ idena NFkappa B: awọn itumọ fun arun Crohn. Ikun, 47 (3), 397-403.
[10]Karmakar. G. (1944). Ghee bi Orisun ti Vitamin A ni Awọn ounjẹ India: Ipa ti Sise lori Akoonu Vitamin ti Awọn ounjẹ. Iwe irohin Iṣoogun ti India, 79 (11), 535-538.