Ko si irọrun, ounjẹ owurọ ti o ni ilera ju ekan nla ti oatmeal, otun? O dara, da lori iru awọn oats ti o n ṣe ati ọna ti wọn ṣe ilana, o le ma ni ilera (tabi bi sise ni kiakia) bi o ṣe ro. Eyi ni idinku lori iyatọ laarin gige irin, yiyi ati awọn oats lẹsẹkẹsẹ. (Itumọ: Gbogbo rẹ jẹ nipa awọn oat groats.)
JẸRẸ: Òru òru Pelu Epa Epa ati ogede
anakopa / Getty ImagesIrin-Ge oats
Awọn eniyan kekere wọnyi ti o ni itara jẹ ilana ti o kere julọ ti opo naa. Iyẹn jẹ nitori pe awọn oat oat (aka odidi, awọn kernel oat ti o ni igbẹ) ti ge ni irẹwẹsi pẹlu abẹfẹlẹ irin, ati pe iyẹn ni ipilẹ. Nigbati wọn ba jinna, wọn jẹ chewier ati pe wọn ni ọrọ diẹ sii ju awọn oats miiran lọ-ṣugbọn wọn tun gba akoko pupọ lati ṣe ounjẹ. (Ronu idaji wakati kan tabi diẹ ẹ sii.) Nigba miiran wọn mọ bi oats Irish, ati pe wọn ni okun ti o pọ julọ, awọn vitamin ati ounjẹ gbogbogbo.
badmanproduction / Getty ImagesYiyi Oats
Nigba miiran a maa n pe wọn ni oats ti ogbologbo, ati pe wọn ti kọkọ ni sisun, lẹhinna wọn ni fifẹ lati jẹ ki wọn rọ ati rọrun lati ṣe ounjẹ. Awọn oats ti a ti yiyi gba to iṣẹju marun lati ṣe lori stovetop (nitorinaa, ni kiakia ju awọn oats ti a ge irin), ati pe wọn tun nlo lati ṣe awọn kuki ati awọn ọpa granola. Ti o ba wa sinu didan, oatmeal ọra, iwọnyi ni awọn oats fun ọ.
Ògún20Lẹsẹkẹsẹ Oats
Ti a ta ni alaimuṣinṣin ninu agolo kan tabi pin si awọn apo-iwe kọọkan, awọn oats lẹsẹkẹsẹ jẹ ilana ti o pọ julọ ti opo naa. Wọn ti jinna ṣaaju akoko, lẹhinna gbẹ ati ki o tẹ paapaa tinrin ju awọn oats ti yiyi lọ. Tú diẹ ninu omi farabale ati pe wọn ti ṣetan lati lọ ni bii iṣẹju kan — ṣugbọn irọrun wa ni idiyele kan. Awọn oats lojukanna maa n jẹ mushy, ati pe o ṣoro lati kọlu iwọntunwọnsi laarin gummy (omi kekere ju) ati ọbẹ ( ju pọ omi). Iwọnyi dara ni fun pọ, ṣugbọn o jẹ alara lile ati ki o dun lati lọ si ọna irin-ge.
JẸRẸ: Risotto Ounjẹ Ounjẹ Aarọ Ti nwaye (ati pe A ko le duro lati Ṣe ni Ile)
