Kan Ni
- Chaitra Navratri 2021: Ọjọ, Muhurta, Rituals Ati Pataki ti Ajọdun yii
- Hina Khan Glams Up Pẹlu Ejò Green Eye Shadow Ati Awọn ète Ihoho didan Gba Wiwo Ni Awọn igbesẹ Diẹ diẹ!
- Ugadi Ati Baisakhi 2021: Spruce Up Your Ajọdun Wo Pẹlu Awọn ayẹyẹ-Atilẹyin Awọn aṣọ Ibile
- Horoscope Ojoojumọ: 13 Kẹrin 2021
Maṣe padanu
- BSNL Yọ Awọn idiyele Fifi sori Lati Awọn isopọ Broadband Long Term
- IPL 2021: BalleBaazi.com ṣe itẹwọgba akoko pẹlu ipolowo tuntun 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Lati Ile-ẹjọ kọja Lilọ Nitori COVID-19
- Awọn apeja mẹta bẹru iku bi ọkọ oju omi pẹlu ọkọ oju omi kuro ni etikun Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Ifijiṣẹ Iṣowo Giga-giga Electric Scooter Ti ṣe ifilọlẹ Ni India
- Isubu Iye Owo Gold Ko Elo Aibalẹ fun Awọn NBFC, Awọn Banki Nilo Lati Ṣọra
- Abajade Ikẹhin ọlọpa ọlọpa CSBC Bihar 2021 Ti kede
- Awọn aaye 10 ti o dara julọ Lati Ṣabẹwo Ni Maharashtra Ni Oṣu Kẹrin
Owo (Spinacia oleracea) ni a ṣe akiyesi ọkan ninu awọn ounjẹ ti o ni iwuwo lori aye nitori pe o ti kojọpọ pẹlu awọn toonu ti awọn antioxidants ati awọn ounjẹ. Ewebe elewe elewe yii ti ipilẹṣẹ ni Persia ati lẹhinna o tan kaakiri awọn ẹya oriṣiriṣi agbaye o si di alawọ ewe ẹlẹwa ti o fẹran ti a mọ fun awọn ohun-ini igbega ti ilera.
Owo jẹ ti idile Amaranthaceae (amaranth) eyiti o tun pẹlu quinoa, beets ati chard Swiss. Awọn oriṣi owo-ori akọkọ mẹta ni: owo savoy, owo ologbele-savoy ati owo aladun alawọ ewe.
Owo jẹ orisun ti o dara julọ ti ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn alumọni ati tun ọlọrọ ni awọn agbo ogun ọgbin pataki bi lutein, zeaxanthin, quercetin, iyọ ati kaempferol [1] .
Iye ounjẹ ti Owo
100 g ti owo ni omi 91.4 g, 23 kcal agbara ati pe o tun ni:
- 2,86 g amuaradagba
- Ọra 0,39
- 3,63 g carbohydrate
- 2,2 g okun
- Suga suga 0,42
- Kalisiomu 99 iwon miligiramu
- 2.71 iwon miligiramu
- 79 mg iṣuu magnẹsia
- Irawọ owurọ 49 mg
- 558 iwon miligiramu
- Iṣuu soda miligiramu 79
- 0,53 mg sinkii
- Ejò 0,13 mg
- 0.897 mg manganese
- 1 seleg selenium
- 28,1 mg Vitamin C
- 0.078 mg thiamine
- 0,189 mg riboflavin
- 0.724 mg niacin
- 0.065 mg pantothenic acid
- Vitamin B6 0.195 iwon miligiramu
- 194 µg folate
- 19,3 miligiramu choline
- 9377 IU Vitamin A
- 2.03 mg Vitamin E
- 482,9 vitaming Vitamin K
Awọn anfani Ilera Ti Owo
1. Ṣe ilọsiwaju ilera ọkan
Owo ni iye to dara fun awọn loore, eyiti o mu iṣan ẹjẹ dara, dinku titẹ ẹjẹ ati dinku eewu arun aisan ọkan [meji] . Iwadi 2016 kan fihan pe wiwa ọpọlọpọ awọn vitamin, awọn ohun alumọni, phytochemicals ati awọn agbo ogun bioactive le ṣe iranlọwọ lati mu ilera ọkan wa [3] .
2. Ṣe abojuto awọn oju ilera
Owo ti kojọpọ pẹlu lutein ati zeaxanthin, awọn carotenoids meji eyiti o ti sopọ mọ imudarasi ilera oju. Awọn carotenoids meji wọnyi wa ni oju wa, eyiti o ṣe aabo awọn oju lati awọn eegun eewu ti n bọ lati oorun [4] . Ni afikun, jijẹ gbigbe ti lutein ati zeaxanthin ti han lati dinku eewu ti ibajẹ ti o ni ibatan pẹlu ọjọ ori ati awọn oju eegun [5] .
3. Aabo lodi si wahala oyi
Awọn ipilẹṣẹ ọfẹ fa aapọn eero ninu ara ti o ni ẹri fun awọn sẹẹli, awọn ọlọjẹ ati ibajẹ DNA eyiti o le ṣe alabapin si iyara ti o yara ati ewu alefa ati aarun. Awọn ẹkọ-ẹkọ ti fihan pe owo n gba awọn antioxidants ti o ṣe aabo fun ọ lati awọn aisan nipa ija wahala aapọn [6] [7] .
4. Din titẹ ẹjẹ silẹ
Iṣuu ti ijẹẹmu ti a rii ninu owo ni awọn ipa anfani lori awọn ipele titẹ ẹjẹ rẹ. Awọn loore jẹ vasodilator eyiti o ṣe iranlọwọ lati faagun awọn ohun elo ẹjẹ ati imudarasi sisan ẹjẹ, nitorinaa isalẹ awọn ipele titẹ ẹjẹ. Iwọn ẹjẹ giga jẹ ifosiwewe eewu pataki fun aisan ọkan [8] [9] .
5. Ṣe idilọwọ ẹjẹ
Ara nilo fun irin lati ṣe haemoglobin, amuaradagba ti a rii ninu awọn sẹẹli ẹjẹ pupa ti o mu ẹjẹ ọlọrọ atẹgun lọ si ẹdọforo ati gbogbo awọn ẹya ara. Owo jẹ ga julọ ninu irin ati awọn ijinlẹ ti fihan pe gbigbe iron to pe le dena ẹjẹ alaini-aito irin [10] .
6. Ṣakoso àtọgbẹ
Owo jẹ ọlọrọ ni awọn antioxidants, eyiti o ti fihan lati dinku awọn ipele suga ẹjẹ, mu ifamọ insulin pọ ati ṣe idiwọ awọn iyipada ti o fa wahala atẹgun ninu awọn alaisan ọgbẹ suga.
7. Ṣe atilẹyin ilera egungun
Vitamin K ati kalisiomu jẹ awọn eroja pataki ti o ṣe iranlọwọ ninu dida awọn egungun, jẹ ki awọn egungun wa ni ilera ati dena osteoporosis ati awọn egungun egungun. Ati owo ni iye to dara fun Vitamin K ati kalisiomu ati jijẹ yoo ṣe iranlọwọ lati jẹ ki awọn egungun rẹ lagbara ati ni ilera [mọkanla] .
8. Ṣe igbega si eto ounjẹ ti ilera
Iwaju okun ti ijẹẹmu ninu owo n ṣe iranlọwọ ni mimu eto ijẹẹmu ni ilera. Okun ṣe idiwọ àìrígbẹyà nipa fifi pupọ si igbẹ ati iranlọwọ ni mimu awọn ifun inu ifun deede [12] .
9. Ṣe alekun ajesara
Owo jẹ orisun ti o dara fun Vitamin C, antioxidant olomi-tiotuka ti o ṣe iranlọwọ ni okunkun eto mimu ati aabo fun awọn kokoro ti o lewu ti o kọlu eto mimu [13] .
10. Le ṣakoso eewu akàn
Iṣẹ-egboogi-tumo ti owo ni a fihan lati da idagbasoke ti awọn sẹẹli akàn duro. Iwadi 2007 kan royin pe niwaju ọpọlọpọ awọn paati ninu owo ni agbara to lagbara lati ṣe idiwọ idagba ti awọn sẹẹli carcinoma cervix eniyan [14] .
11. dinku ewu ikọ-fèé
Owo jẹ orisun ti o dara julọ fun Vitamin C ati Vitamin E. Gbogbo awọn eroja wọnyi ni ipa pataki ni imudarasi iṣẹ ti awọn ẹdọforo ati ṣe idiwọ awọn aami aisan ikọ-fèé mẹdogun .
12. Awọn iranlọwọ ni detoxification
Awọn ohun elo Phytonutrients jẹ awọn agbo ogun bioactive ti ara ẹni ti a rii ni owo ti o le ṣe iranlọwọ detoxify ara nipasẹ yiyọ awọn majele ti o ni ipalara kuro ninu ara. Eyi n dinku iredodo ati dinku eewu awọn aisan.
13. Ṣe idilọwọ awọn abawọn ibi
Owo jẹ ga ni folate, Vitamin B kan ti o ṣe iranlọwọ ṣe DNA ati lati ṣe awọn sẹẹli ẹjẹ pupa. Aito ni folate le ja si awọn ilolu ilera, paapaa ni awọn aboyun. A nilo Folate lakoko oyun lati ṣe iranlọwọ lati dena awọn abawọn ibimọ ati fun idagbasoke ati idagbasoke ara [16] .
14. Mu ọpọlọ dara si
Awọn eroja ati awọn agbo ogun bioactive ri lọpọlọpọ ninu owo le ṣe iranlọwọ lati mu ilera ọpọlọ rẹ pọ si. Iwadi kan ti a gbejade ninu iwe akọọlẹ Neurology ti ri pe gbigbe ọkan ninu awọn ẹfọ alawọ ewe alawọ ewe pẹlu owo alakan lojoojumọ le ṣe iranlọwọ fa fifalẹ idinku imọ ti o ni ibatan ọjọ-ori [17] .
15. Mu ki ilera ati awọ ara dara
Wiwa Vitamin A, Vitamin C ati Vitamin E ninu owo ni a fihan lati tọju irun ori rẹ ati awọ ara ni ilera. Vitamin A ni awọn ipa ti egboogi-ti ogbologbo o ṣe idaduro ibẹrẹ ti awọn wrinkles ati ṣe itọju awọ ara, nitorinaa yiyipada irisi awọ rẹ. Vitamin yii tun ṣe iranlọwọ fun idagbasoke irun ori nipasẹ ṣiṣiṣẹ awọn iho irun ori [18] .
Ni apa keji, awọn iranlọwọ Vitamin C ninu iṣelọpọ kolaginni ati aabo awọ ara lati awọn eegun UV ti o lewu. Ati Vitamin E ṣe iranlọwọ fun itọju awọ ara rẹ ati aabo awọ ara lati ibajẹ ipilẹ ti ọfẹ [19] .
Ẹgbẹ ti yóogba Of Owo
Biotilẹjẹpe owo jẹ ọpọlọpọ ninu awọn vitamin, awọn alumọni ati awọn agbo ogun ọgbin, o le fa awọn ipa ẹgbẹ ni awọn eniyan kan.
Awọn eniyan ti o mu awọn oogun ti o dinku eje yẹ ki o yago fun owo owo nitori akoonu Vitamin K ninu rẹ. Vitamin K ṣe ipa kan ninu didi ẹjẹ ati pe o le ṣepọ pẹlu awọn oogun ti o dinku ẹjẹ [ogún] .
Owo ni kalisiomu ati awọn oxalates. Alekun agbara ti owo le mu eewu ti idagbasoke awọn okuta akọn [mọkanlelogun] . Sibẹsibẹ, owo sise le dinku akoonu rẹ ti oxalate.
Awọn ọna Lati Ni Owo Sinu Owo Rẹ
- Ṣafikun owo si pasita, awọn saladi, awọn bimo ati awọn ọbẹ.
- Ṣafikun ọwọ ọwọ owo kan ninu awọn didan rẹ.
- Owo owo sauté ki o fikun ida ororo ti afikun wundia epo, iyo ati ata ki o ni.
- Ṣafikun owo ninu sandwich rẹ ati awọn murasilẹ.
- Ṣafikun ọwọ owo kan ninu omeleti rẹ.
Owo Recipes
Owo alawọ ewe Sautéed
Eroja:
- 1 tbsp afikun-wundia epo olifi
- 450 g omo owo
- Iyo kan ati ata dudu
Ọna:
- Ninu pẹpẹ kan, epo igbona lori ooru alabọde-giga.
- Fi owo ati ki o jabọ o titi ti awọn leaves yoo fi jẹ.
- Cook fun iṣẹju meji si mẹta ati ṣe akoko pẹlu iyo ati ata.