Kan Ni
- Chaitra Navratri 2021: Ọjọ, Muhurta, Rituals Ati Pataki ti Ajọyọ yii
- Hina Khan Glams Up Pẹlu Ejò Green Eye Shadow Ati Awọn ète Ihoho didan Gba Wiwo Ni Awọn igbesẹ Diẹ diẹ!
- Ugadi Ati Baisakhi 2021: Spruce Up Your Ajọdun Wo Pẹlu Awọn ayẹyẹ-Atilẹyin Awọn aṣọ Ibile
- Horoscope Ojoojumọ: 13 Kẹrin 2021
Maṣe padanu
- Atokọ Gbogbo Awọn iwe ẹri Ipele Iwọle Ipele Lati Igbẹkẹle Jio, Airtel, Vi, Ati BSNL
- Awọn apadabọ Kumbh mela le fa ajakaye ajakaye COVID-19 buru: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com ṣe itẹwọgba akoko pẹlu ipolowo tuntun 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Lati Ile-ẹjọ Koja Ni Nitori COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Ifijiṣẹ Iṣowo Giga-giga Electric Scoot ti ṣe ifilọlẹ Ni India
- Isubu Iye Owo Gold Ko Elo Aibalẹ fun Awọn NBFC, Awọn Banki Nilo Lati Ṣọra
- Abajade Ikẹhin ọlọpa ọlọpa CSBC Bihar 2021 Ti kede
- Awọn aaye to dara julọ 10 Lati Ṣabẹwo Ni Maharashtra Ni Oṣu Kẹrin
Parathas, chapati tabi roti jẹ satelaiti ti o wọpọ ti ọpọlọpọ wa ṣe imurasilẹ lojoojumọ. Iwọnyi ni a pese nipa lilo boya iyẹfun alikama tabi maida. Ti o ba sunmi ti ngbaradi ohun atijọ kanna, a yoo kọ ọ ni ohun ti o yatọ patapata ati ohunelo adun.
Ohunelo pataki ti ode oni ni jowar roti ati brinjal gravy. Eyi jẹ onjẹ olokiki olokiki ni Ariwa Karnataka. Apapo ti jowar roti pẹlu brinjal gravy ni ohun ti o dara julọ ti iwọ le mura silẹ ki o ni loni, bi o ṣe ri awọn itọwo oriṣiriṣi lati ibùgbé.
Ọpọlọpọ awọn anfani ilera ni o ni ibatan pẹlu nini jowar roti nigbagbogbo bakanna. O fun ọ ni agbara ati mu alekun ajesara rẹ pọ si.
Jowar jẹ ọlọrọ ni awọn ohun alumọni bii irin ati irawọ owurọ. O ṣe idiwọ ẹjẹ ati tun ṣakoso ipele idaabobo awọ ninu ara.
Nitorina, kilode ti o duro, ka lati mọ bi a ṣe le mura jowar roti ati brinjal curry.
Jowar Roti
Ṣiṣẹ - 4
Akoko sise - Awọn iṣẹju 10
Akoko igbaradi - iṣẹju 10
Eroja:
- Iyẹfun Jowar - agolo 4
- Iyọ
- Omi gbona
Ilana:
- Mu iyẹfun jowar ni abọ nla kan.
- Fi iyọ diẹ si iyẹfun naa.
- Lẹhinna ṣafikun omi gbona ni ibamu ki o dapọ daradara.
- Rii daju lati ma fi omi kun diẹ sii, nitori o le di alalepọ pupọ.
- Lẹhin ti esufulawa jẹ asọ ti o ni kikun, ya ipin diẹ ninu rẹ ki o ṣe si awọn boolu yika.
- Mu esufulawa yika ki o gbe sori ilẹ pẹpẹ kan.
- Bayi, fi diẹ ninu iyẹfun jowar sori ilẹ ati lẹhinna gbe esufulawa ki o bẹrẹ fifẹ rẹ nipa lilo ọpẹ ati ika ọwọ rẹ.
- Nibayi, gbe pan lori adiro naa. Lọgan ti pan naa ti kikan, gbe jowar roti ki o mu u gbona lori ina kekere kan.
- O gbona ni ẹgbẹ mejeeji ti roti.
Brinjal Gravy
Ṣiṣẹ - 4
Akoko igbaradi - iṣẹju 15
Akoko sise - iṣẹju 20
Eroja:
- Brinjal - 6 (awọ buluu)
- Awọn ilẹ-ilẹ - 1 ago
- Chickpeas - 1/2 ago
- Agbon - 1/2 ago
- Jaggery - awọn ṣibi meji 2
- Tamarind lẹẹ - 1 teaspoon
- Awọn irugbin kumini - 1/2 teaspoon
- Awọn irugbin eweko - 1/2 teaspoon
- Gbẹ pupa Chillies - 5 si 6
- Alubosa - 1 ago
- Awọn tomati - 1 ago
- Awọn okun Coriander - 1/2 ago
- Lulú Turmeric - teaspoon 1/4
- Epo
- Iyọ
Ilana:
- Mu idẹ mixy kan, ninu iyẹn kun agbon, alubosa, awọn tomati, eso ilẹ, chickpeas, awọn okun koriko, awọn irugbin kumini, tamarind, jaggery ati iyọ. Ṣafikun omi pupọ ki o lọ daradara.
- Pa nipa tablespoon 1 ti adalu ni apakan.
- Ge brinjal naa ni inaro si awọn ege mẹrin (rii daju pe ko ge ipilẹ naa) ki o fi awọn ohun elo sinu brinjal naa.
- Bayi, mu pan miiran ki o fi epo kun. Ni kete ti o ba ti kikan, ṣafikun awọn irugbin mustardi, awọn alubosa ti a ge, lulú turmeric, awọn ewe korri ati erupẹ ata.
- Lẹhinna, laiyara gbe brinjal sinu pan.
- Bayi, ṣafikun adalu ilẹ ti a fi silẹ si pan, pẹlu omi diẹ.
- Fi iyọ kun ati ki o pa ideri ti pan naa.
- Cook titi brinjal yoo di asọ.
Sin oloyinmọmọ ati ohunelo ti nhu pẹlu jowar roti.
Gbiyanju ohunelo yii ki o jẹ ki a mọ esi rẹ.