Ijẹwọ: A nifẹ esufulawa kuki paapaa diẹ sii ju ti a nifẹ awọn kuki gangan lọ. Bẹẹni, a mọ pe o le mu wa ṣaisan — ẹyin aise, salmonella, yadda-yadda-yadda. Ṣugbọn o wa ni jade, kii ṣe awọn eyin ti o jẹ ki iyẹfun aise jẹ ẹru.
Ni ibamu si awọn Awọn ile-iṣẹ fun Iṣakoso Arun (nibẹ ni wọn tun lọ, ti n ba igbadun wa jẹ), nitootọ ni iyẹfun ti o jẹ iṣoro paapaa.
Eyi ni idi: Iyẹfun jẹ ọja-ogbin aise, eyiti o tumọ si pe ko ṣe itọju tabi pasteurized lati pa awọn kokoro arun ti o nwaye nipa ti ara (bii E. coli, yuck) ti o le ba ọja naa jẹ lati ikore si sisẹ. ( Ronu nipa rẹ: Alikama n dagba lori awọn oko… awọn ẹranko n gbe lori oko… awọn ẹranko nyọ ni awọn oko… o gba aworan naa.
Ati pe nigba ti awọn ẹyin nigbagbogbo jẹ akọkọ lati jẹbi, wọn jẹ diẹ muna ofin nipasẹ FDA. (Wọn tun wa ni ipamọ ninu firiji, nibiti awọn kokoro arun ko kere julọ lati gbilẹ.) Ati otitọ igbadun: Awọn kokoro arun salmonella ti awọn ẹyin ti a mọ fun gangan wa lati awọn ikarahun ... ti o ni ireti. kii ṣe ninu rẹ cookies.
Nitoribẹẹ ni ipilẹ, nigba ti o ba bọ sinu iyẹfun chocolate-chip yẹn, o le ma jẹ awọn microorganisms ti o lewu ti o le jẹ ki o ṣaisan lile.
O dara, a ti kilọ. A bura daadaa pe a ko ni jẹ iyẹfun naa. Dara julọ sibẹsibẹ, a yoo ṣe ẹya ipanu-ailewu dipo.
(Akiyesi ẹgbẹ: Ohun iyẹfun yii tun tumọ si pe ere-esufulawa ti ile ko ni ailewu lati jẹ… bi idanwo bi iyẹn.)
JẸRẸ: 26 Rorun Ko si-Beki kukisi Ẹnikẹni Le Ṣe
