Kan Ni
- Chaitra Navratri 2021: Ọjọ, Muhurta, Rituals Ati Pataki ti Ajọyọ yii
- Hina Khan Glams Up Pẹlu Ejò Green Eye Shadow Ati Lite ihoho didan Gba Wiwo Ni Diẹ diẹ Awọn igbesẹ!
- Ugadi Ati Baisakhi 2021: Spruce Up Your Ajọdun Wo Pẹlu Awọn ayẹyẹ-Atilẹyin Awọn aṣọ Ibile
- Horoscope Ojoojumọ: 13 Kẹrin 2021
Maṣe padanu
- Vishnu Vishal ati Jwala Gutta lati di asopọ ni Oṣu Kẹrin Ọjọ 22: Ṣayẹwo awọn alaye nibi
- Awọn Awards Ere Kiriketi ti Ilu Niu silandii: Williamson bori Medal Sir Richard Hadlee fun akoko kẹrin
- Kabira Mobility Hermes 75 Ifijiṣẹ Iṣowo Giga-giga Electric Scoot ti ṣe ifilọlẹ Ni India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Ati Awọn irawọ Gusu miiran Firanṣẹ Awọn Ireti Si Awọn egeb Wọn
- Isubu Iye Owo Gold Ko Elo Aibalẹ fun Awọn NBFC, Awọn Banki Nilo Lati Ṣọra
- Awọn ijẹri AGR Ati Titaja Imọran Tuntun le Ni ipa Nkan Telecom
- Abajade Ikẹhin ọlọpa ọlọpa CSBC Bihar 2021 Ti kede
- Awọn aaye to dara julọ 10 Lati Ṣabẹwo Ni Maharashtra Ni Oṣu Kẹrin
O le ti ṣe itọwo dal tadka ni ọpọlọpọ awọn ile ounjẹ Punjabi tabi paapaa bibẹẹkọ. O jẹ satelaiti kan ti a pese sile ni gbogbo ile Ariwa India ni igbagbogbo. Sibẹsibẹ, gidi Punjabi dal tadka ti wa ni ri ni opopona opopona ti ‘pind’ rẹ. Awọn ilana Punjabi ni a mọ fun awọn turari wọn ati “tadka” tabi igbala akoko.
Punjabi dal tadka yatọ si ohunelo apapọ dal tadka ohunelo ni akọkọ nitori asiko rẹ. O tun jẹ awọn iboji diẹ diẹ sii ju ohunelo ilana ilana t dal deede ti o le lo lati. Ṣugbọn awọn Punjabis ko le ni nkankan rara. Nitorinaa ṣetan fun awọn ikun ghee lilefoofo lori dal ofeefee ti nhu. Eyi ni ohunelo ti o rọrun ati aṣa ti Punjabi dal tadka.
Awọn iṣẹ: 4
Akoko Igbaradi: iṣẹju 10
Akoko sise: iṣẹju 30
Eroja
- Masoor dal- 1/2 ago
- Toor dal- ago 1
- Awọn tomati- 2 (ge)
- Atalẹ- & frac12 inch (ge wẹwẹ)
- Alubosa- 1 ge
- Turmeric- 1 fun pọ
- Green chillies- 2 (ge)
- Ata pupa gbigbẹ- 2
- Asafoetida- 1 fun pọ
- Bunkun Bay- 1
- Awọn irugbin kumini- 1tsp
- Eweko eweko- & frac12 tsp
- Ghee- 3tbsp
- Epo- 1tbsp
- Awọn ewe Coriander- sprigs 2 (ge)
- Iyọ- bi fun itọwo
Ilana
- Epo igbona ni olulana titẹ. Nigbati o ba gbona, fi awọn alubosa ti a ge si i.
- Saute fun awọn iṣẹju 2-3 lori ina kekere, lẹhinna fi Atalẹ kun.
- Saute fun iṣẹju miiran ki o fi awọn tomati kun.
- Wọ iyọ ki o ṣe awọn tomati fun iṣẹju 3-4 lori ina kekere kan.
- Bayi, ṣafikun awọn dals ti a wẹ ati ti a fi sinu ẹrọ sise.
- Fi agolo omi 3 kun ati turmeric si dal ki o pa ideri ti onjẹ naa.
- Sise fun iye akoko fifun 3 lori ina alabọde.
- Bayi, mu pan isalẹ isalẹ jinlẹ ki o fi ghee gbona sinu rẹ.
- Ṣe afẹfẹ rẹ pẹlu pọ ti mitari, awọn irugbin kumini, awọn chillies pupa gbigbẹ ati ewe bunkun.
- Lẹhin awọn aaya 30, ṣafikun irugbin mustardi ati awọn chillies alawọ ewe.
- Lẹhinna, tú dal ti a jin sinu pan ati aruwo lati dapọ.
- Ṣe itọ iyọ naa lati rii boya o nilo diẹ sii.
Ṣe ọṣọ tadka Punjabi dal pẹlu awọn ewe koriko ati sin pẹlu awọn parathas gbigbona.