Kan Ni
- Chaitra Navratri 2021: Ọjọ, Muhurta, Rituals Ati Pataki ti Ajọyọ yii
- Hina Khan Glams Up Pẹlu Ejò Green Eye Shadow Ati Awọn ète Ihoho didan Gba Wiwo Ni Awọn igbesẹ Diẹ diẹ!
- Ugadi Ati Baisakhi 2021: Spruce Up Your Ajọdun Wo Pẹlu Awọn ayẹyẹ-Atilẹyin Awọn aṣọ Ibile
- Horoscope Ojoojumọ: 13 Kẹrin 2021
Maṣe padanu
- Vishnu Vishal ati Jwala Gutta lati di asopọ ni Oṣu Kẹrin Ọjọ 22: Ṣayẹwo awọn alaye nibi
- Awọn Awards Ere Kiriketi ti Ilu Niu silandii: Williamson bori Medal Sir Richard Hadlee fun akoko kẹrin
- Kabira Mobility Hermes 75 Ifijiṣẹ Iṣowo Giga-giga Electric Scoot ti ṣe ifilọlẹ Ni India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Ati Awọn irawọ Gusu miiran Firanṣẹ Awọn Ireti Si Awọn egeb Wọn
- Isubu Iye Owo Gold Ko Elo Aibalẹ fun Awọn NBFC, Awọn Banki Nilo Lati Ṣọra
- Awọn ijẹri AGR Ati Titaja Imọran Tuntun le Ni ipa Nkan Telecom
- Abajade Ikẹhin ọlọpa ọlọpa CSBC Bihar 2021 Ti kede
- Awọn aaye to dara julọ 10 Lati Ṣabẹwo Ni Maharashtra Ni Oṣu Kẹrin
Makar Sankranti ṣe ayẹyẹ jakejado Ilu India yatọ. O jẹ ajọyọyọyọyọ ati ni ọpọlọpọ awọn apakan ti India, awọn ajọdun oko ('Nabanna' ni Bengal, 'Bihu' ni Assam) ni a ṣe ayẹyẹ. Ni ọdun yii a yoo ṣe ajọyọ ni ọjọ 15 Oṣu Kini ọdun 2020.
Pẹlu ayẹyẹ, igbaradi pataki ti awọn ounjẹ jẹ pataki. Puran Poli jẹ iru iru adun pataki bẹ ti a ṣe ni Maharashtra ni ayeye ti Makar Sankranti. Puran Poli tun ṣe imurasilẹ ni Gujarati ati ni ọpọlọpọ awọn ilu miiran, ṣugbọn orukọ rẹ yatọ.
Ohunelo yii ti o rọrun ati ti nhu ti Puran Puli yoo ṣẹgun ọkan gbogbo eniyan ati nitorinaa, o gbọdọ gbiyanju eyi lẹẹkan ni ile rẹ. Ṣayẹwo ohunelo nibi:
Ṣiṣẹ - 4
Akoko Igbaradi - iṣẹju 10
Akoko sise - iṣẹju 15
Eroja
Fun Àgbáye
1. Chana Dal - ago 1 (fi sinu ati jinna)
2. Powam Cardamom - & frac12 tsp
3. Suga - Agogo 1/3
4. Nutmeg Powder - kan fun pọ
5. Awọ Saffron - diẹ sil drops
Fun Esufulawa
6. Iyẹfun Alikama - agolo 1
7. Ghee - & frac12 tbsp
Ilana:
1. Rẹ chana dal ninu omi ti ko gbona ati lẹhinna ṣe ounjẹ ni oluṣeto titẹ titi awọn fifun mẹta.
2. Bayi, tan adiro naa. Mu pan gbooro ki o fi chana jinna jinna sinu rẹ ki o tun fi suga kun. Nisisiyi, ṣe ounjẹ daradara daradara, ki o le gba adalu iru esufulawa.
3. Mu u tutu ki o fikun lulú cardamom, lulú nutmeg ati awọ saffron sinu rẹ. Ti o ba fẹ ki o dun, o le ṣafikun suga lulú diẹ sii daradara. Illa ohun gbogbo daradara ki o pa a mọ.
4. Bayi, bẹrẹ ṣiṣe esufulawa. Fun iyẹn, mu ekan nla kan ki o fi iyẹfun alikama sinu rẹ. Fi ghee kun ati tun fi omi kun lati ṣe esufulawa. Fi omi kun laiyara lati ṣeto iyẹfun daradara. Mu kekere ghee lori awọn ọpẹ rẹ ki o tun rọ esufulawa.
5. Bayi, ṣe awọn boolu ti esufulawa ki o yi i jade lati ṣe si roti. Paapaa, ṣe awọn boolu kekere ti adalu chana dal ki o fi si ori roti. Lẹhinna, pa awọn egbegbe ti roti lati bo bọọlu chana.
6. Tẹ rogodo pẹlu awọn ọwọ rẹ ki o yipo jade lati jẹ ki o fẹlẹfẹlẹ, bi roti. Lẹhinna, ooru pan-frying kan ki o fi Puran Poli sori rẹ. Sisun lori pan-frying.
Puran Polis ti ṣetan lati ṣiṣẹ. O le sin gbona pẹlu diẹ ninu awọn ghee ati wara agbon.