Kan Ni
- Chaitra Navratri 2021: Ọjọ, Muhurta, Rituals Ati Pataki ti Ajọdun yii
- Hina Khan Glams Up Pẹlu Ejò Green Eye Shadow Ati Awọn ète Ihoho didan Gba Wiwo Ni Awọn igbesẹ Diẹ diẹ!
- Ugadi Ati Baisakhi 2021: Spruce Up Your Ajọdun Wo Pẹlu Awọn ayẹyẹ-Atilẹyin Awọn aṣọ Ibile
- Horoscope Ojoojumọ: 13 Kẹrin 2021
Maṣe padanu
- BSNL Yọ Awọn idiyele Fifi sori Lati Awọn isopọ Broadband Long Term
- IPL 2021: BalleBaazi.com ṣe itẹwọgba akoko pẹlu ipolowo tuntun 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Lati Ile-ẹjọ kọja Lilọ Nitori COVID-19
- Awọn apeja mẹta bẹru iku bi ọkọ oju omi pẹlu ọkọ oju omi kuro ni etikun Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Ifijiṣẹ Iṣowo Giga-giga Electric Scooter Ti ṣe ifilọlẹ Ni India
- Isubu Iye Owo Gold Ko Elo Aibalẹ fun Awọn NBFC, Awọn Banki Nilo Lati Ṣọra
- Abajade Ikẹhin ọlọpa ọlọpa CSBC Bihar 2021 Ti kede
- Awọn aaye 10 ti o dara julọ Lati Ṣabẹwo Ni Maharashtra Ni Oṣu Kẹrin
Eso ife gidigidi jẹ eso ti oorun didun ti o ni ọpọlọpọ awọn eroja pataki ati pe o jẹ ohun ounjẹ aarọ ti o gbajumọ pupọ. Eso nla yii le jẹ bi ipanu, salsa, tabi fi kun si awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, awọn saladi ati awọn oje.
Eso ife gidigidi jẹ kaakiri jakejado agbaye ati pe diẹ sii ju awọn eso lọ ti o wa ju 500 lọ. Wọn wa ni awọn awọ oriṣiriṣi bi eleyi ti dudu, osan, ofeefee abbl.
Eso ife gidigidi ni awọn anfani ilera lọpọlọpọ ti o wa lati imudarasi tito nkan lẹsẹsẹ ati igbelaruge iṣẹ ajẹsara si imudarasi oju ati titẹ titẹ ẹjẹ silẹ.
Iye ti ijẹẹmu Ninu Eso Ifẹ
100 g ti eso ife gidigidi ni agbara 275 kcal ati pe o tun ni
- 1,79 g amuaradagba
- 64,29 g carbohydrate
- 10,7 g okun
- Kalisiomu 107
- Irin 0.64 iwon miligiramu
- 139 mg iṣuu soda
Ilera Anfani Ti ife gidigidi Eso
1. Ṣe alekun ajesara
Eso ife gidigidi ṣe iranlọwọ ni didagba eto alaabo nitori o ni Vitamin C ninu, awọn antioxidants ati awọn agbo kan. Awọn vitamin wọnyi ṣe iranlọwọ ni yiyọ awọn ipilẹṣẹ ọfẹ lati ara ati mu agbara ara dara lati ja awọn akoran [1] .
2. Dena aarun
Awọn agbo ogun ọgbin polyphenol ninu eso ifẹkufẹ ni ẹda ara ati awọn ipa egboogi-iredodo. Iwọnyi daabobo awọn arun onibaje bi aarun [meji] . Pẹlupẹlu, wiwa beta-carotene ninu eso naa dinku eewu ti akàn aarun, akàn inu, iṣan pirositeti, ati aarun igbaya [3] .
3. Ṣe iranlọwọ ninu tito nkan lẹsẹsẹ
Eso ifẹ ni okun ti ijẹẹmu ninu, eyiti o jẹ ki ikun rẹ ni ilera ati idilọwọ àìrígbẹyà. Eso ife gidigidi ni ipa ti ọgbẹ, eyiti o ṣe iranlọwọ lati nu oluṣafihan ki o jẹ ki apa ijẹẹmu ni ilera [4] .
4. Ṣe atilẹyin ilera ọkan
Eso ife gidigidi jẹ orisun to dara ti nkan alumọni ti ilera, potasiomu. Nigbati a ba jẹ eso pẹlu awọn irugbin, o jẹ okun pupọ, eyiti o le ṣe iranlọwọ lati yọ idaabobo awọ ti o pọ julọ kuro ninu awọn ohun elo ẹjẹ. Eyi ṣe idiwọ eewu aisan ọkan.
5. Ṣe ilọsiwaju insulin resistance
Eso ife gidigidi jẹ ounjẹ itọka kekere-glycemic eyiti o tumọ si pe ko fa iwasoke ni awọn ipele suga ẹjẹ ati nitorinaa, o jẹ aṣayan ti o dara fun awọn onibajẹ. Apopọ ti a rii ninu awọn irugbin eso ifẹ ni a sọ lati mu ifamọ insulin eniyan dara.
6. Irẹwẹsi aifọkanbalẹ
Akoonu iṣuu magnẹsia ninu eso ifẹkufẹ ti ni nkan ṣe pẹlu aapọn dinku ati aibalẹ. Iwadi 2017 kan fihan pe iṣuu magnẹsia le ṣe iranlọwọ fun eniyan ni ṣiṣakoso awọn ipele aifọkanbalẹ wọn [5] .
7. dinku iredodo
Awọn ohun-egboogi-iredodo ti ifẹkufẹ eso peeli jade ni a ti kẹkọọ. Awọn ohun-ini egboogi-iredodo dinku irora apapọ ati orokun osteoarthritis ti o fa nipasẹ iredodo [6] .
Awọn eewu ti o pọju Ninu Eso Ẹdun
Awọn eniyan ti o ni aleji aleji ni eewu ti o ga julọ ti aleji eso eso [7] . Awọ ti eso ife ti eleyi le ni awọn kemikali ti a pe ni glycosides cyanogenic eyiti o le darapọ pẹlu awọn ensaemusi lati dagba cyanide majele, eyiti o le, nitorinaa, jẹ eewu si ilera rẹ.
Awọn ọna Lati Jẹ Eso Ifẹ
- A le ni eso ifẹ ni irisi amulumala, oje, tabi smoothie.
- Lo awọn eso bi fifin tabi adun fun awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ.
- Illa awọn eso ife pẹlu curd ki o ni bi ounjẹ ipanu ti ilera.
- Lo eso si adun awọn saladi rẹ.
- Lo eso lati ṣe jelly tabi jam.
Iferan Eso Awọn ilana
Awọn eso pupudings ti ẹkọ eso-ifẹ ti ifẹ [8]
Eroja:
- 250 g lẹmọọn Curd
- Awọn irugbin ifẹkufẹ pọn 4 awọn irugbin ati awọn ti ko nira
- Eyin 3
- 85 g bota
- 100 g suga castor
- Wara milimita 100
- & frac12 tsp yan lulú
- 140 g iyẹfun pẹtẹlẹ
- Sisọ suga si eruku
Ọna:
- Ṣe adiro si awọn iwọn Celsius 160. Laini tin nla sisun, toweli pẹlu aṣọ inura tii kan ki o ṣeto sẹhin.
- Ni asiko yii, ninu ekan kan ṣoki ẹfọ lẹmọọn ki o dapọ mọ eso ti ko nira ati awọn irugbin.
- Fẹ awọn eyin ati suga papọ ni abọ miiran titi yoo fi di irọrun. Fi wara kun, iyẹfun, iyẹfun yan, bota ati adalu ẹfọ naa. Agbo adalu daradara pẹlu spatula ki o pin laarin awọn ẹkọ.
- Fi awọn teaups si ori idẹ sisun ki o fọwọsi tin pẹlu omi gbigbona titi yoo fi kun awọn ẹgbẹ ti awọn olukọni.
- Yan fun 50 iṣẹju.
- Eruku pẹlu suga suga ati ki o sin itura.
Ohun ife gidigidi Eso Eso
Eroja:- Diẹ awọn leaves mint
- 2 ago ife gidigidi eso oje
- Suga 2 tbsp
- 1 tsp oje orombo wewe
Ọna:
- Ninu gilasi kan, ṣe amọ awọn leaves mint, orombo wewe ati suga.
- Tú oje eso ifẹkufẹ sinu rẹ.
- Darapọ daradara ki o mu.
- [1]Lobo, V., Patil, A., Phatak, A., & Chandra, N. (2010). Awọn ipilẹṣẹ ọfẹ, awọn antioxidants ati awọn ounjẹ iṣẹ: Ipa lori ilera eniyan. Awọn atunwo Pharmacognosy, 4 (8), 118-126.
- [meji]Septembre-Malaterre, A., Stanislas, G., Douraguia, E., & Gonthier, M. P. (2016). Igbelewọn ti ijẹẹmu ati awọn ohun ipara ẹda ti awọn eso ilẹ ti nwaye ni ogede, litchi, mango, papaya, eso ifẹ ati ope ti a gbin ni Réunion French Island. Kemistri onjẹ, 212, 225-233.
- [3]Larsson, S. C., Bergkvist, L., Näslund, I., Rutegård, J., & Wolk, A. (2007). Vitamin A, retinol, ati awọn carotenoids ati eewu ti akàn inu: iwadii ẹgbẹ ẹgbẹ ti o nireti. Iwe akọọlẹ Amẹrika ti ounjẹ ounjẹ, 85 (2), 497-503.
- [4]Slavin J. (2013). Okun ati prebiotics: awọn ilana ati awọn anfani ilera. Awọn eroja, 5 (4), 1417-1435.
- [5]Boyle, N. B., Lawton, C., & Dye, L. (2017). Awọn ipa ti Ifikun Iṣuu magnẹsia lori Ṣàníyàn Koko-ọrọ ati Ipọnju-A Atunyẹwo Eto-ara. Awọn eroja, 9 (5), 429.
- [6]Grover, A. K., & Samson, S. E. (2016). Awọn anfani ti awọn afikun ẹda ara fun orokun osteoarthritis: ọgbọn ati otitọ. Iwe irohin ti ounjẹ, 15, 1. doi: 10.1186 / s12937-015-0115-z
- [7]Brehler, R., Theissen, U., Mohr, C., & Luger, T. (1997). 'Aisan eso eso' Latex ”': igbohunsafẹfẹ ti agbelebu-ṣe idahun awọn egboogi IgE. Allergy, 52 (4), 404-410.
- [8]https://www.bbcgoodfood.com/recipes/3087688/passion-fruit-teacup-puddings