Panch Phoron Dahi Baingan: Bii o ṣe le Ṣeto Ilana Ohunelo Igba

AwọN Orukọ Ti O Dara Julọ Fun AwọN ỌMọDe

Ilẹ:

Ojo Ibi:

FiranṣẸ

Fi Imeeli RanṣẸ Si Mi Fihan Lori Aaye Naa

Kan Ni

• 7 wakati sẹyin Chaitra Navratri 2021: Ọjọ, Muhurta, Rituals Ati Pataki ti Ajọyọ yii
• 
• 8 wakati sẹyin Hina Khan Glams Up Pẹlu Ejò Green Eye Shadow Ati Awọn ète Ihoho didan Gba Wiwo Ni Awọn igbesẹ Diẹ diẹ!
• 10 wakati sẹyin Ugadi Ati Baisakhi 2021: Spruce Up Your Ajọdun Wo Pẹlu Awọn ayẹyẹ-Atilẹyin Awọn aṣọ Ibile
• 13 wakati sẹyin Horoscope Ojoojumọ: 13 Kẹrin 2021

Maṣe padanu

• Awọn ere idaraya Anirban Lahiri igboya niwaju RBC Ajogunba
• Imọ-ẹrọ Atokọ Gbogbo Awọn iwe ẹri Ipele Iwọle Ipele Lati Igbẹkẹle Jio, Airtel, Vi, Ati BSNL
• Awọn iroyin Awọn apadabọ Kumbh mela le fa ajakaye ajakaye COVID-19 buru: Sanjay Raut
• Awọn fiimu Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Lati Ile-ẹjọ Koja Ni Nitori COVID-19
• Awọn ọkọ ayọkẹlẹ Kabira Mobility Hermes 75 Ifijiṣẹ Iṣowo Giga-giga Electric Scoot ti ṣe ifilọlẹ Ni India
• Isuna Isubu Iye Owo Gold Ko Elo Aibalẹ fun Awọn NBFC, Awọn Banki Nilo Lati Ṣọra
• Ẹkọ Abajade Ikẹhin ọlọpa ọlọpa CSBC Bihar 2021 Ti kede
• Irin-ajo Awọn aaye to dara julọ 10 Lati Ṣabẹwo Ni Maharashtra Ni Oṣu Kẹrin

Tani o sọ pe awọn ẹfọ jẹ alaidun lati jẹ? Ti iwọ paapaa ba ro bẹ, lẹhinna o le ma ti gbiyanju ọpọlọpọ awọn ilana ẹfọ ti nhu. Ọkan iru ohunelo bẹ ni Panch Phoran Dahi Baingan. Eyi jẹ ohunelo ti o jẹ ẹlẹdẹ ti ara India ti a pese silẹ ni lilo igba gbigbẹ ọmọ Igba ni ifunra alubosa eyiti o jẹ akọpo pẹlu curd. A ṣe awopọ satelaiti nigbamii pẹlu tadka ti o ni awọn leaves curry, phoron panch ati awọn chilies pupa. Gẹgẹ bi a ti mọ awọn brinjals ati awọn eggplants ṣe itọwo daradara nigbati wọn ba pese silẹ ni phoron panch, satelaiti yii ni iye nla ti panron panch ati pe o jẹ adun pupọ.

Bayi, ọpọlọpọ ninu rẹ le ni idamu nipa kini phoron panch. O dara, o jẹ apapo awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi marun ti gbogbo awọn turari gẹgẹbi fenugreek, carrom, kumini, fennel ati awọn irugbin mustardi. Ni awọn igba miiran, o tun ni kalonji tabi awọn irugbin alubosa ninu.

Nigbati o ba mura Dahi Baingan, iwọ yoo kọ pe o rọrun pupọ lati mura ati ṣe itọwo iyalẹnu. O le ni Dahi Baingan pẹlu iresi tabi naan tabi Tawa roti. Nitorinaa, laisi mu akoko pupọ, jẹ ki a lọ nipasẹ ohunelo.

Ohunelo Nipasẹ: Boldsky

Ohunelo Iru: Ifilelẹ Akọkọ

Awọn iṣẹ: 6

• • 10 Igba omo
  • Tablespoons 3 ti epo sise
  • Awọn agolo 2 ti wara pẹtẹlẹ (gbọngbọn daradara)
  • 2 alubosa ti o ni alabọde
  • 2 tablespoons ti Atalẹ-ata ilẹ lẹẹ
  • Awọn tii ṣibi 1½ ti panron panch
  • 1½ awọn ṣibi ti lulú lulú
  • 1 teaspoon lulú kumini
  • ½ teaspoon ti amchur
  • ½ teaspoon ti lulú Ata pupa Kashmiri
  • ¼ teaspoon turmeric lulú
  • ½ teaspoon pupa lulú Ata pupa
  • ¼ teaspoon iyọ masala
  • iyo tabi lati lenu
  • 1/2 ago omi
  • Awọn leaves coriander ti a ge daradara

  Tadka

  • 1 tablespoon epo 15 milimita
  • ¼ teaspoon ti phoron panch
  • 2-3 ata pupa gbigbẹ
  • 6-7 awọn leaves curry

Bawo ni lati Mura

• 1. Ni akọkọ, wẹ awọn eggplants ọmọ naa lẹhinna ge wọn ni apẹrẹ yika. Awọn sisanra ti awọn eggplants ti a ge ni ipin wọnyi yẹ ki o wa laarin inch ¼-½.

  
  
  

  meji. Nisisiyi ooru, awọn tablespoons 2 ti epo sise ni pan ati lẹhinna din-din awọn egbalandi ti a ge. O tun le jin-din wọn lori ina alabọde titi di awọ goolu.

  3. Gbe awọn egbalan-sisun sisun lori aṣọ inura ibi idana ki o pa mọ.

  Mẹrin. Bayi ooru ti o ku 1 tablespoon epo ni pan. Ni kete ti epo ba gbona, fi awọn ṣibi ọkan ati idaji ti pan panron sinu epo sii.

  5. Ni kete ti awọn olutọpa panron panch, fi awọn alubosa ti a ge papọ pẹlu lẹẹ ata-ata.

  6. Saute awọn alubosa lori ina alabọde titi brown brown.

  7. Kekere ina naa ki o fi koriko kun ati awọn irugbin kumini kun.

  8. Illa dapọ ati lẹhinna fi garam masala kun, Kashmiri pupa Ata lulú, lulú amchur, iyo ati turmeric.

  9. Illa daradara ati lẹhinna fi ½ ago ti omi kun.

  10. Cook masala fun iṣẹju marun 5 lori ooru alabọde kekere.

  mọkanla. Lẹhin iṣẹju marun 5 ti sise, pa ina naa ki o yọ pan kuro.

  12. Bayi whisk wara naa pẹlu ½ teaspoon gaari ati iyọ. Rii daju pe o fọn titi yogurt yoo fi dan ati pẹtẹlẹ.

  13. Bayi o to akoko fun sisọ satelaiti.

  14. Mu ekan lọtọ tabi pan ki o fẹlẹ pẹlu epo diẹ.

  mẹdogun. Bayi fẹlẹ isalẹ greased pẹlu awọn teaspoons 2 ti curd.

  16. Ju masala diẹ silẹ lori wara ati lẹhinna gbe awọn eggplants ti a ge si 4-5 sori rẹ.

  17. Lẹẹkansi fi masala diẹ si Igba naa lẹhinna fi wara kun lati bo gbogbo Igba ati masala naa.

  18. Tun igbesẹ yii ṣe titi iwọ o fi gbe gbogbo awọn ege ti Igba.

  19. O le ṣe ọṣọ oke ti satelaiti nipasẹ lilo ehin-ehin lati yika laarin wara ati masala.

  ogún. Bayi o to akoko fun tadka.

  mọkanlelogun. Mu epo diẹ ninu pan pan tadka ki o fikun ¼ teaspoon ti phoron panch pẹlu ata gbigbẹ pupa ati awọn leaves korri.

  22. Tú tadka sori satelaiti ki o ṣe ọṣọ pẹlu awọn leaves coriander daradara.

  2. 3. Sin pẹlu iresi adun tabi chapati tabi naan.

Awọn ilana

• Nigbati o ba mura Dahi Baingan, iwọ yoo kọ pe o rọrun pupọ lati mura ati ṣe itọwo iyalẹnu. O le ni Dahi Baingan pẹlu iresi tabi naan tabi Tawa roti. Nitorinaa, laisi mu akoko pupọ, jẹ ki a lọ nipasẹ ohunelo.

Alaye Onjẹ

• Eniyan - 6
• Kcal - 199kcal
• Ọra - 15g
• Amuaradagba - 5g
• Awọn kabu - 13g
• Okun - 3g

Horoscope Rẹ Fun ỌLa

Lati Mọ

Fi Imeeli RanṣẸ Si Mi Fihan Lori Aaye Naa