OHUNELO HALBAI: BII O ṢE LE ṢE HALWA-ARA KARNATAKA - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Fun Awọn titaniji titaniji Alabapin Bayi

Hypertrophic Cardiomyopathy: Awọn aami aisan, Awọn okunfa, Itọju Ati Idena Wo Ayẹwo Fun Awọn titaniji kiakia Gba awọn iwifunni laaye Fun Awọn titaniji ojoojumọ

Kan Ni

6 wakati sẹyin Chaitra Navratri 2021: Ọjọ, Muhurta, Rituals Ati Pataki ti Ajọyọ yii
7 wakati sẹyin Hina Khan Glams Up Pẹlu Ejò Green Eye Shadow Ati Lite ihoho didan Gba Wiwo Ni Diẹ diẹ Awọn igbesẹ!
9 wakati sẹyin Ugadi Ati Baisakhi 2021: Spruce Up Your Ajọdun Wo Pẹlu Awọn ayẹyẹ-Atilẹyin Awọn aṣọ Ibile
12 wakati sẹyin Horoscope Ojoojumọ: 13 Kẹrin 2021

Gbọdọ Ṣọ

Maṣe padanu

Ile Awọn ilana Awọn ilana-iwọle oi-Sowmya Subramanian Ti a fiweranṣẹ Nipa: Sowmya Subramanian | ni Oṣu Kẹwa Ọjọ 3, Ọdun 2017

Halbai jẹ ohunelo aṣa Karnataka ti aṣa ti o jẹ igbaradi ni akọkọ lakoko awọn akoko ayẹyẹ tabi awọn ayẹyẹ miiran. Halbai ti pese nigbagbogbo pẹlu iresi gẹgẹ bi eroja akọkọ. Sibẹsibẹ, ninu ohunelo yii, a ni iresi adalu, ragi ati awọn irugbin alikama lati fun un ni iyasọtọ ti o wuyi.

Halwa-ara Karnataka ti ṣetan nipasẹ sise ilẹ ragi, awọn irugbin alikama ati iresi pẹlu jaggery, ghee ati lulú cardamom. Halwa yii ni ipa ti nutty nitori awọn irugbin ragi ati alikama ati pe a ṣe ni rirọ nipa fifi iresi ati agbon grated kun bi awọn eroja. Eyi, papọ pẹlu oorun aladun ti lulú cardamom ati ghee, jẹ ki adun yii dun patapata.

Halbai jẹ ilana ti o rọrun sibẹsibẹ ti o nira, bi o ṣe nilo pupọ ti agbara rẹ ni sisọpo adalu lemọlemọ titi o fi di halwa. Sibẹsibẹ, o ṣe itọwo kọja igbadun ati nitorinaa o tọ si akoko ati ipa rẹ.

Eyi ni ohunelo fidio ati ọna igbesẹ-nipasẹ-Igbese ọna igbaradi lati ṣeto halbai ni ile.

HALBAI VIDEO RECIPE

Ohunelo Nipasẹ: Kavyashree S.

Ohunelo Iru: Awọn didun lete

Sin: Awọn ege 17-20

Eroja

Iwukara - ago ¼th

Rice - 1 tbsp

Alikama alikama (gothuma) - ago ¼th

Omi - 7 agolo

Agbon Grated - ago 1

Jaggery - 1 abọ

Epo Cardamom - ½ tsp

Ghee - 2 tbsp + fun girisi

Bawo ni lati Mura

1. Fi ragi kun sinu ekan kan ki o fi idaji ago omi kan kun.

2. Rẹ ragi ni alẹ kan ati ki o fa omi kuro lẹẹkan ṣe.

3. Fi iresi kun ninu ago kan ki o fi omi omi mẹẹdogun kun.

4. Rẹ ni alẹ kan ki o fa omi ti o pọ ju lẹẹkan lọ.

5. Fi ọkà alikama sinu ekan kan ki o fi 1 cupsth agolo omi kun.

6. Rẹ ọkà alikama ni alẹ kan ati ki o fa omi ti o pọ ju lẹẹkan lọ.

7. Ṣafikun ragi ti a gbin, iresi ati alikama alikama ninu idẹ aladapọ.

8. Fi agolo 2 omi kun.

9. Lọ o sinu aitasera dan.

10. Mu ekan nla kan pẹlu igara lori oke.

11. Tú adalu sinu igara ki o pọn daradara.

12. Fi adalu ti o ku silẹ ninu ifunni si idẹ aladapọ lẹẹkansii.

13. Fi ago omi kan kun ki o tun lọ lẹẹkansi.

14. Igara adalu lẹẹkansi.

15. Tun ilana ti lilọ lẹẹkansi pẹlu idaji ago omi kan.

16. Mu u daradara lẹẹkansi.

17. Fi agbon grated sinu idẹ aladapọ miiran.

18. Fi ago omi kan kun ki o lọ ọ sinu iṣọkan dan.

19. Tú o sinu ifunmọ ki o pọn sinu abọ kanna.

20. Fi agbon ti o ku sinu idẹ aladapọ ki o fi idaji ago omi kan kun.

21. Lọ ki o tun pọn agbon lẹẹkansi.

22. Fikun awo pẹlu ghee ki o fi si apakan.

23. Fi adalu ti o nira sinu pan ti o gbona.

24. Ṣafikun jaggery ki o gba laaye lati tu.

25. Rọra lemọlemọfún, nitorinaa ko si awọn akopọ ti o ṣẹda.

26. Gba laaye lati ṣun fun bii iṣẹju 30-35 lori ina alabọde, titi ti adalu yoo fi nipọn ti yoo bẹrẹ lati fi awọn ẹgbẹ pan naa silẹ.

27. Lọgan ti o ṣe, ṣafikun ṣibi 2 ti ghee ki o mu daradara.

28. Ṣafikun lulú cardamom ati ki o dapọ daradara.

29. Lọgan ti o ṣe, gbe e sori awo ti a fi ọra si.

30. Fẹlẹ rẹ ni die-die.

31. Gba laaye lati tutu tutu patapata fun bii iṣẹju 35-40.

32. Fikun ọbẹ pẹlu ghee.

33. Ge e si awọn ila inaro.

34. Lẹhinna, ge wọn nâa lati gba awọn ege onigun mẹrin.

35. Ṣọra mu awọn ege kuro ni awo ki o sin.

Awọn ilana

1. Halbai le ṣetan nikan pẹlu iresi tabi ragi.
2. Lakoko ti o n ṣe halbai, adiro gbọdọ wa ni ina ina alabọde.
3. Ni kete ti halbai ti pari, o nilo lati tutu tutu patapata ṣaaju ki o to ge. Ti o ba fẹ ki o yara tutu, tutu si.

Alaye Onjẹ