Kan Ni
- Chaitra Navratri 2021: Ọjọ, Muhurta, Rituals Ati Pataki ti Ajọdun yii
- Hina Khan Glams Up Pẹlu Ejò Green Eye Shadow Ati Awọn ète Ihoho didan Gba Wiwo Ni Awọn igbesẹ Diẹ diẹ!
- Ugadi Ati Baisakhi 2021: Spruce Up Your Ajọdun Wo Pẹlu Awọn ayẹyẹ-Atilẹyin Awọn aṣọ Ibile
- Horoscope Ojoojumọ: 13 Kẹrin 2021
Maṣe padanu
- BSNL Yọ Awọn idiyele Fifi sori Lati Awọn isopọ Broadband Long Term
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Lati Ile-ẹjọ kọja Lilọ Nitori COVID-19
- Awọn apeja mẹta bẹru iku bi ọkọ oju omi pẹlu ọkọ oju omi kuro ni etikun Mangaluru
- Medvedev fa jade kuro ninu Monte Carlo Masters lẹhin idanwo rere coronavirus
- Kabira Mobility Hermes 75 Ifijiṣẹ Iṣowo Giga-giga Electric Scooter Ti ṣe ifilọlẹ Ni India
- Isubu Iye Owo Gold Ko Elo Aibalẹ fun Awọn NBFC, Awọn Banki Nilo Lati Ṣọra
- Abajade Ikẹhin ọlọpa ọlọpa CSBC Bihar 2021 Ti kede
- Awọn aaye 10 ti o dara julọ Lati Ṣabẹwo Ni Maharashtra Ni Oṣu Kẹrin
Wara ewurẹ jẹ iru wara ti o wọpọ julọ ni kariaye. O ti ni iṣiro pe o ju 65 ogorun ninu olugbe agbaye n mu wara ewurẹ. A sọ pe wara ewurẹ jẹ yiyan ti o dara julọ si wara malu nitori pe o jẹ ọlọrọ ni awọn eroja pataki, rọrun lati jẹun ati kekere diẹ ninu lactose ju wara malu lọ [1] .
Wara ewurẹ tun wapọ pupọ, o ti lo lati ṣe warankasi, awọn smoothies, awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, ọṣẹ ati awọn ọja itọju awọ.
Ninu nkan yii, a yoo ṣawari kini wara wara ati awọn anfani ilera rẹ.
Kini Kini Wara Ewure?
Wara ewurẹ jẹ iru miliki ti o nira ti ounjẹ ti a ṣe lati ewurẹ. O jẹ orisun ti o dara fun awọn eroja pataki bi ọra, amuaradagba, awọn vitamin ati awọn alumọni bi Vitamin B6, Vitamin A, kalisiomu ati irawọ owurọ. Ni otitọ, awọn ijinlẹ ti fihan pe wara ti ewurẹ ni 25 ninu ogorun idapọ B6 diẹ sii, 47 ida diẹ ninu Vitamin A ati 13 idapọ diẹ sii ju wara malu lọ. Wara ewurẹ tun jẹ ọlọrọ ni alabọde-pq ọra acids eyiti o ni awọn anfani ilera alailẹgbẹ [1] .
Wara ewurẹ jẹ ailewu fun awọn ọmọde bakanna. O yato si ti eniyan tabi wara malu ni awọn ofin ti jijẹ ti o ga julọ, alkalinity ti o yatọ ati awọn ipo itọju ninu ounjẹ eniyan. Wara ewurẹ nipọn ati jinlẹ ju wara wara lọ tabi eyikeyi wara ti o da lori ọgbin.
Alaye ti ijẹẹmu Ninu Ewúrẹ Milk
Wara ewurẹ jẹ ọlọrọ ni Vitamin B6, Vitamin A, kalisiomu, iṣuu magnẹsia, irawọ owurọ, iron, zinc, manganese, bàbà, cobalt, potasiomu, selenium ati awọn oye iṣuu soda. [1] [meji] .
Awọn anfani Ilera Ti Wara Ewúrẹ
1. Ṣe igbega si ilera ọkan
Lilo wara ewurẹ yoo jẹ ki ọkan rẹ ni ilera nitori akoonu iṣuu magnẹsia giga rẹ. Iṣuu magnẹsia jẹ anfani ti nkan ti o wa ni erupe ile pataki fun ọkan rẹ o ṣe iranlọwọ lati ṣetọju aiya deede, ṣe idiwọ iṣelọpọ ti didi ẹjẹ ati mu alekun idaabobo daradara [3] . Iwadi 2005 ti a tẹjade ninu Iwe akosile ti Imọ Ifunwara ri pe agbara wara ewurẹ mu awọn ipele idaabobo awọ ti o dara pọ si ati dinku awọn ipele idaabobo awọ buburu [4] .
2. Ṣe atilẹyin ilera egungun
Wara ewurẹ jẹ ọlọrọ ni kalisiomu, nkan ti o wa ni erupe ile pataki ti o ṣe iranlọwọ ki awọn egungun ati eyin rẹ lagbara. Bii wara ewurẹ ni akoonu kalisiomu giga ju wara ti malu lọ, njẹ wara ewurẹ yoo pese fun ara rẹ pẹlu iye ti kalisiomu to to ati dinku eewu ti osteoporosis. Iwadi kan ti a gbejade ninu Iwe Iroyin kariaye ti Awọn Imọ-iṣe Oogun ati Iwadi fihan pe mimu wara ewurẹ titun mu awọn ipele kalisiomu pọ si ati idilọwọ eewu ti osteoporosis. Wara ewurẹ tun ni awọn acids fatty alabọde, eyiti o ṣe ipa pataki ninu gbigba kalisiomu ati irawọ owurọ, awọn ohun alumọni pataki meji ti o ṣe iranlọwọ lati ṣetọju ilera egungun [5] .
3. Ṣe irẹwẹsi iredodo
Awọn ẹkọ-ẹkọ ti fihan pe wara ewúrẹ ni awọn ohun-ini egboogi-iredodo eyiti o le ṣe iranlọwọ lati ja iredodo. Awọn ijinlẹ ti ẹranko ti ri pe wara ewúrẹ ni awọn oligosaccharides eyiti o ṣe afihan awọn ipa egboogi-iredodo ni colitis ati nitorinaa, le wulo ni ṣiṣakoso arun inu ikun [6] [7] .
4. Le ṣe itọju ẹjẹ
Awọn ijinlẹ ti ẹranko ti fihan pe bioavailability iron ninu wara ewurẹ dara ju ti wara malu lọ. Eyi tumọ si pe lilo ti wara ewurẹ yoo ṣe iranlọwọ lati mu awọn ipele irin rẹ pọ si ati pe o le dinku eewu ẹjẹ aini-iron [8] , [9] .
5. Rọrun lati Daijesti
Awọn globules ọra ninu wara ewurẹ kere ju ati pe eyi ṣee ṣe idi kan ti wara jẹ rọrun lati jẹun. Awọn eniyan ti o ni awọn iṣoro ounjẹ tabi ti ko ni ifarada lactose le fi aaye gba wara wara ewurẹ [10] .
6. Mu ki ilera awọ ara dara si
Wara ewurẹ jẹ orisun ti o dara fun Vitamin Athis Vitamin ṣe iranlọwọ mu awọ rẹ dara, dinku irorẹ ati idaduro ibẹrẹ ti awọn wrinkles. Ni afikun, wara ewurẹ ni acid lactic ninu, eyiti o ṣe iranlọwọ lati yọ awọn sẹẹli awọ ti o ku kuro ki o tan imọlẹ ohun orin awọ ara [mọkanla] .
7. Ṣe awọn iṣoro tito nkan lẹsẹsẹ ninu awọn ọmọde
Wara awọn ewurẹ ti a ti lẹtọ jẹ ifarada daradara nipasẹ awọn ọmọ ikoko pẹlu awọn iṣoro nipa ikun ati inu. Awọn ẹkọ-ẹkọ ti fihan pe nigbati a ba fun wara awọn ewurẹ si awọn ọmọ ikoko, awọn iṣoro nipa ikun bi igbẹ gbuuru ati àìrígbẹyà ni a parẹ [12] .
Ṣe Wara Ewúrẹ Ni eyikeyi Awọn Ipa Ẹgbe?
Awọn ẹkọ-ẹkọ ti royin pe aleji wara ọra ewurẹ, eyiti ko ni nkan ṣe pẹlu aleji wara malu, jẹ rudurudu toje. Ẹhun yii le ni ibamu pẹlu akoonu casein ninu wara ewurẹ. Miiran ju agbara wara ewurẹ yii jẹ ailewu fun ọpọlọpọ eniyan.
Wara Ewure Vs Maalu
Wara ewurẹ ni Vitamin B6 diẹ sii ninu, Vitamin A ati kalisiomu ju wara malu lọ ati awọn iwadii iwadii fihan pe wara ti ewurẹ le mu ki ara ni agbara lati fa awọn eroja pataki lati inu awọn ounjẹ. Ni ọna miiran, wara ọra n dabaru pẹlu gbigba awọn ohun alumọni pataki bi irin ati bàbà nigba ti a ba wọn jẹ pẹlu awọn ounjẹ miiran.
Ni afikun, wara ewurẹ wa ni isalẹ ni lactose ju wara malu lọ ati nitori naa, awọn eniyan ti ko ni ifarada lactose ni anfani lati jẹ wara wara ewurẹ dara ju wara malu lọ.
Bawo ni Lati Lo Wara Ewúrẹ?
- A le paarọ wara wara ewurẹ 1: 1 fun eyikeyi iru wara ni gbogbo iru awọn ilana.
- Wara ewurẹ dapọ daradara ni awọn gbigbọn ati awọn smoothies.
- O le fi wara ewurẹ si oats, bimo ati obe.
- A le lo wara ewurẹ fun ṣiṣe awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ.