Lati Bọtini White si Enoki, Itọsọna Gbẹhin si Gbogbo Iru Olu

AwọN Orukọ Ti O Dara Julọ Fun AwọN ỌMọDe

Ilẹ:

Ojo Ibi:

FiranṣẸ

Fi Imeeli RanṣẸ Si Mi Fihan Lori Aaye Naa

Ti lọ ni awọn ọjọ nigbati awọn olu nikan ti o wa ni ibode ọja jẹ awọn bọtini funfun (ko si ohun ti o lodi si wọn, ṣugbọn o to akoko lati faagun awọn iwoye rẹ). Nibi, itọsọna ti o ga julọ si awọn oriṣiriṣi awọn ile-iṣọ ati bi o ṣe le ṣe wọn. Imọran iyara: Awọn olu alaimuṣinṣin maa n jẹ alabapade ju iru ti a ti ṣajọ tẹlẹ, nitorinaa ya wọn soke ti o ba rii wọn.

JẸRẸ: Spanish, Vidalia, Pearl—Kí Ni Ìyàtọ̀ Láàárín Àlùbọ́sà Lọ́nàkọnà?

Bọtini funfun

Ṣe o mọ iru ti o dinku-ti a we ni fifuyẹ naa? Awọn aye jẹ awọn bọtini funfun, olu ti o wọpọ julọ ni ilu. Awọn elu-ipanu kekere le jẹ ni aise tabi jinna. A nifẹ lati fi wọn paṣan sinu awọn olu gbigbo tabi stroganoff malu cheater iṣẹju 30.

Awọn odaran

Tun mo bi baby bellas tabi browns, won wo a pupo bi funfun bọtini olu sugbon ni a brown fila ati ki o lenu heartier ati earthier. Ṣe ojurere fun ara rẹ ki o sọ wọn sinu awọn olu skillet irọrun ati Gouda fondue.

Portobello

Awọn olu nla wọnyi, ti o gbooro jẹ ẹran ni adun ati didùn nigbati a ba yan, sisun tabi sisun. A nifẹ lilo wọn bi awọn buns-kabu kekere (ati fifi wọn kun fun risotto ati warankasi).

Shiitake

Ko dabi awọn oriṣiriṣi shroom miiran, o nilo lati ṣe ounjẹ awọn eniyan wọnyi ṣaaju ki o to jẹun (ṣugbọn akọkọ, yọ igi wọn kuro, awọn igi ti o tẹ). Ẹran ẹran wọn ati adun erupẹ jẹ ki wọn jẹ afikun nla si awọn didin-din, pasita ( hello, olu ti ko ni ọkà, owo ati pasita leek) ati awọn ọbẹ. Oh, ati pe a sọ pe o le yi wọn pada si ẹran ara ẹlẹdẹ veggie?

Oyster

Lakoko ti wọn le jẹ grẹy, ofeefee bia, Pink tabi paapaa buluu ti o nipọn, iru yii jẹ ijuwe nipasẹ sojurigindin velvety ati adun elege. Ṣẹ wọn pẹlu ọpọlọpọ bota.

JẸRẸ: Itọsọna Gbẹhin lati Sise Gbogbo Iru Squash

Enoki

Kekere wọn, awọn bọtini ti o ni apẹrẹ ti bọtini, awọn eso ti o wuyi ati ohun elo gbigbẹ jẹ ki wọn jẹ afikun nla si awọn saladi, awọn ounjẹ ipanu tabi awọn ọbẹ (o kan ju wọn sinu aise).

Beech

Igbadun ti o dara julọ ti jinna, awọn olu beech jẹ kekere pẹlu gbogbo awọn fila funfun tabi brown. Iwọnwọn ati diẹ ti o dun ni adun, awoara crunchy wọn duro daradara ni awọn ọbẹ, awọn stews tabi awọn didin-di-din-siwá wọn ni ọtun ni ipari.

Maitake

Ti a tun mọ si adiẹ ti igbo, o ṣee ṣe ki o ti rii nla wọnyi, awọn ẹwa ẹlẹwa ti o ni irisi fan ti a gbekalẹ ni odindi ni ile ounjẹ ayanfẹ rẹ. Wọn ni pato, oorun oorun igi ti o le duro lori tirẹ tabi ṣe alekun adun ọlọrọ ti ọpọlọpọ awọn ilana.

Chanterelle

Awọn ẹwa bii ipè goolu wọnyi jẹ iru olu igbẹ ti o gbajumọ julọ. Ẹran-ara, ti o duro ati nigba miiran ti a ṣe apejuwe bi nini adun-apricot-bi, wọn jẹ goolu funfun nigbati wọn ba rọlẹ ti a si sọ sinu pasita.

Porcini

Awọn aye jẹ pe o ti rii awọn olu pupa-pupa-pupa wọnyi ni fọọmu gbigbe wọn ni fifuyẹ. Wọ wọn sinu awọn ọbẹ tabi awọn ipẹtẹ lati tun omi pada ki o si fi adun mega savory kun.

JẸRẸ: Lati Arugula si Watercress-Itọsọna Gbẹhin si Gbogbo Iru Letusi

Ọba ipè Olu

Nigba miran ti a npe ni ọba oysters, wọnyi Jumbo onipokinni ni delectable, crunchy-firm stems (ge ni pipa kan awọn gan opin). Gẹgẹ bi awọn portobellos, wọn jẹ ohun ti o dara daradara ati ki o duro ni ẹwa ni awọn ọbẹ ati awọn didin-di-din. Gbiyanju ge wọn soke si awọn iyipo lati ṣe linguine pẹlu ipè olu 'scallops'.

Morel

Ti o ba wa lati Agbedeiwoorun, o ṣee ṣe pupọ pe o ti mọ tẹlẹ pe orisun omi jẹ akoko kukuru ti morels. Awọn ṣojukokoro olu egan jẹ idanimọ lẹsẹkẹsẹ nipasẹ awọn fila ifojuri oyin wọn ati ara ṣofo. Wọn kii ṣọwọn ni awọn ile itaja ohun elo, ṣugbọn ti o ba ni orire, o le rii wọn lori akojọ aṣayan ounjẹ kan.

Truffle

Ahh h , awọn arosọ elu. Ṣe o jẹ olu ti imọ-ẹrọ? Ọrọ naa ṣi jade, nitori pe o jẹ ọkan nikan lori atokọ yii ti o dagba si ipamo. Yika wọnyi, awọn ẹwa wrinkly jẹ olokiki fun oorun aladun wọn. Funfun truffles ni kan diẹ elege adun ju dudu truffles ati ki o jẹ ṣọwọn ati siwaju sii gbowolori. Kukuru ti lilọ kiri truffle ni Ilu Faranse, o le gba ọpọlọpọ soke online fun a lẹwa Penny.

JẸRẸ: Itọsọna pipe rẹ si Gbogbo Iru Kale Kanṣo (ati Bi o ṣe le Lo Wọn)

Horoscope Rẹ Fun ỌLa

Lati Mọ

Fi Imeeli RanṣẸ Si Mi Fihan Lori Aaye Naa