Ni kiakia: Kini iyatọ laarin Americano ati cortado kan? Laipẹ, ṣiṣafihan iwọn awọn oriṣi kofi lori akojọ aṣayan kan lara bi o nilo PhD kan. Ti o ni idi ti a fi ṣe itọnisọna isalẹ-ati-idọti ti o ṣe alaye gbogbo aṣẹ kan. (Bẹẹni, paapaa awọn ti o ni aworan foomu lẹwa.)
JẸRẸ: Awọn ọna Rọrun 7 lati Ṣe igbesoke Kofi Lojoojumọ rẹ
Ògún20 Kọfi ti njade
Kofi 101. Iru yi ti wa ni ṣe nigbati omi seeps nipasẹ ilẹ kofi awọn ewa-ati iwe àlẹmọ-ati ki o gba ni a ife nisalẹ. (O kan rii daju pe o fun ni aruwo ti o dara nitori pe ọti naa duro lati ni okun sii ni isalẹ.)
Ti ṣalaye
ife Joe ti o lagbara (ati kikoro die-die) ni a ṣe nipasẹ fipa mu nya si nipasẹ ilẹ-finely daradara, awọn ewa kọfi ti sisun dudu. Ṣugbọn, ni idakeji si igbagbọ ti o gbajumo, shot ti espresso jẹ igbagbogbo Ti o kere caffeinated ju kan ife ti drip kofi.
Amerika
Omi gbigbona afikun ni a fi kun si shot ti espresso-diluting o ni ilana-lati ṣẹda ohun mimu yii. O ni aitasera ti drip kofi sugbon a ni oro Espresso adun.
JẸRẸ: Welp, Kofi Drinkers Win Life
Igor Sinkov / Getty Images Macchiato
Iyatọ espresso miiran, ṣugbọn eyi wa pẹlu daaṣi ti wara steamed frothy. (Bẹẹni, eyi tumọ si pe wọn le ṣe aworan lẹwa yẹn lori oke.)
Kofi wara
A latte jẹ pupọ bi Americano-o ṣe pẹlu ọkan-kẹta espresso-ṣugbọn dipo fifi omi gbigbona kun, o nfi awọn meji-meta wara ti o gbona, pẹlu dollop ti foomu lori oke.
Mocha
Ni ipilẹ, ago yii le jẹ eyikeyi ninu awọn espresso loke ati awọn akojọpọ wara, ṣugbọn o gba itasi pẹlu ibọn ti omi ṣuga oyinbo decadent.
JẸRẸ: Adun Kofi wo ni o dara julọ fun eniyan rẹ?
awọn ifibọ / Getty Images Cappuccino
Eleyi jẹ dogba awọn ẹya ara Espresso, steamed wara ati wara foomu. O tun duro lati wa ni pipa pẹlu awọn julọ inventive kofi aworan.
Alapin Alapin
O jẹ lilọ ilu Ọstrelia kan lori latte kan ti o gbe ibọn kan ti espresso pẹlu microfoam (wara ti o nipọn pẹlu awọn nyoju-kekere).
ge soke
Iru si macchiato, iyatọ Spani yii jẹ espresso pẹlu iye diẹ ti wara gbona ti a fi kun.
JẸRẸ: Whoa, Kofi Tuntun Yi ni awọn akoko 80 diẹ sii kafiini Ju Espresso
Probuxtor/Getty Images Ni ihamọ
O jẹ ipilẹ ibọn ti espresso ti o lagbara pupọ (pupọ). O ṣe pẹlu iye kanna ti awọn ewa kofi ilẹ ṣugbọn idaji iye omi deede.
Wọ́n rì
Itọju Itali yii ni ofofo kan ti yinyin ipara fanila ti o ṣan pẹlu ibọn espresso kan. Bayi iyẹn kọfi.
Kofi pẹlu wara
Ni ipilẹ, eyi jẹ kọfi ti o pọn apapọ rẹ ti a fi kun pẹlu wara gbona. (O tun ṣee ṣe rọrun julọ lati ṣe ni ile.)
Ògún20 Pọnti tutu
Kofi ilẹ ti o ni wiwọ ni a fi sinu fun wakati 12 ni iwọn otutu yara, lẹhinna tẹ lati yọ awọn aaye naa kuro. Awọn pataki iyato laarin yi ati iced kofi? Kọfi ti o tutu jẹ kọfi ti o tutu (ati awọn itọwo bi iru). Pọnti tutu ko ni kikan, nitorinaa o dun pupọ diẹ sii dan.
Fun Lori
Àlẹmọ ti kọfi ilẹ titun ni a gbe sori ago naa ati omi gbigbona ti wa ni rọra rọra nipasẹ itọlẹ irin kan. Ronu nipa rẹ bi riff ti o wuyi lori kọfi drip.
Kofi Turki
Kọfi ilẹ ti o dara ti wa ni sise ni ikoko kan pẹlu gaari. Ṣugbọn ṣọra: Awọn aaye naa wa ni isalẹ ti ago, nitorinaa ṣọra ti o kẹhin.
JẸRẸ: Awọn ọna Ipele-Itẹle 19 lati Ṣe Igbesoke Ere Kofi Iced Rẹ
Ògún20 Irish kofi
Kọfi gbigbona (nigbagbogbo Americano tabi diẹ ninu iru kọfi ti a pọn) ti wa ni pipa pẹlu suga brown, ipara tuntun… ati ọti whiskey. Friday nights nikan.
