Kan Ni
- Chaitra Navratri 2021: Ọjọ, Muhurta, Rituals Ati Pataki ti Ajọyọ yii
- Hina Khan Glams Up Pẹlu Ejò Green Eye Shadow Ati Lite ihoho didan Gba Wiwo Ni Diẹ diẹ Awọn igbesẹ!
- Ugadi Ati Baisakhi 2021: Spruce Up Your Ajọdun Wo Pẹlu Awọn ayẹyẹ-Atilẹyin Awọn aṣọ Ibile
- Horoscope Ojoojumọ: 13 Kẹrin 2021
Maṣe padanu
- Anirban Lahiri igboya niwaju RBC Ajogunba
- Atokọ Gbogbo Awọn iwe ẹri Ipele Iwọle Ipele Lati Igbẹkẹle Jio, Airtel, Vi, Ati BSNL
- Awọn apadabọ Kumbh mela le fa ajakaye ajakaye COVID-19 buru: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Lati Ile-ẹjọ Koja Ni Nitori COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Ifijiṣẹ Iṣowo Giga-giga Electric Scoot ti ṣe ifilọlẹ Ni India
- Isubu Iye Owo Gold Ko Elo Aibalẹ fun Awọn NBFC, Awọn Banki Nilo Lati Ṣọra
- Abajade Ikẹhin ọlọpa ọlọpa CSBC Bihar 2021 Ti kede
- Awọn aaye to dara julọ 10 Lati Ṣabẹwo Ni Maharashtra Ni Oṣu Kẹrin
Bakrid tun ni a mọ bi Eid-ul-Zuha tabi Eid-al-Adha eyiti o tumọ si Eid ti irubọ. A ṣe ajọdun yii pẹlu ayọ nla ati itara ni gbogbo agbaye. Ni ọjọ ayẹyẹ yii, o yẹ ki awọn Musulumi rubọ ewurẹ kan ki wọn ṣe adura ni mọṣalaṣi.
Niwọn igba ti Bakrid ti ni ajọṣepọ pẹlu irubọ ewurẹ kan ati lẹhinna gba eniyan pa fun ounjẹ nla kan, Boldsky ti wa pẹlu awọn ilana imukuro nla eniyan mẹwa fun Bakrid. Awọn ilana mutton sumptuous wọnyi ni a mu lati inu ti o dara julọ ninu pupọ laarin ọpọlọpọ awọn ipinlẹ India. A ni eran Khatta Kashmiri fun lilọ tangi, Hyderabadi lal gosht fun awọn ololufẹ turari, aṣa dhaba ara dhaba fun awọn ti o fẹ ounjẹ ti o rọrun sibẹsibẹ ti nhu ati pe atokọ naa lọ.
GBỌDỌ KA: ITAN TI BAKRID
Pẹlu iru ọpọlọpọ awọn ilana ilana mutton, a ni idaniloju pe awọn itọwo rẹ ti n mura tẹlẹ fun gigun gastronomic ti o dun. Nitorinaa, maṣe duro mọ ki o ṣayẹwo awọn ilana eeyan eeyan mẹwa ti o jẹ dandan gbọdọ gbiyanju lori Eid al-Adha yii tabi Bakrid.
Eid Mubarak!
Eran Khatta
A ṣe akiyesi eran Khatta laarin awọn ilana awọn ẹranko mutton ti o ga julọ. Ohunelo mutton Kashmiri yii yatọ si apapọ lori apapọ curry counter mutton. Gẹgẹbi orukọ ṣe ni imọran, eran Khatta ni itọwo ekan ti o yatọ. Satelaiti yii jẹ ounjẹ fun Dogris tabi awọn eniyan ti ngbe Jammu. Tẹ fun ohunelo
Haiderabadi Lal Gosht
Hyderabadi lal gosht jẹ curry mutton elero ti o pese pẹlu diẹ ninu awọn eroja alailẹgbẹ pupọ. Awọn ohun itọwo ati adun ti ohunelo eran adani eleyi ti o da lori wara ati idapọ oorun aladun ti awọn turari eyiti o jẹ ki satelaiti yii nira pupọ lati koju. Tẹ fun ohunelo
Dabba Gosht
Dabba Gosht jẹ ọkan ninu awọn ilana Eid ti o ni igbadun ati ọlọrọ. O jẹ ohunelo eniyan eniyan Indian ti o jẹ gbajumọ kaakiri ile-ilẹ ni ọpọlọpọ awọn iyatọ. Orukọ ohun orin ajeji yii jẹ fun ohunelo ohunelo curry ọdọ-agutan ti o jẹ ipilẹ ti o lẹwa bibẹkọ.Tẹ fun ohunelo
Mutton Dumpukht
Mutton dumpukht ti pese pẹlu idapọpọ diẹ ninu awọn turari olóòórùn dídùn ati ewebẹ. Ti wa ni marinated akọkọ eniyan pẹlu awọn turari ati curd lẹhinna sise lori ina kekere pupọ fun igba pipẹ titi eniyan yoo fi di tutu. Idunnu eleyi ati idunnu ẹnu jẹ nira pupọ lati kọju si ati pe o nwo adanwo lalailopinpin. Tẹ fun ohunelo
Andhra Style Mutton Ata Fry
Ni akọkọ, eyi jẹ awopọ ara dhaba ti o gba lori awọn opopona nla. Ohunelo yii pato ata din-din ata ni atilẹyin lati aṣa Andhra ti sise.
Tẹ fun ohunelo
Chettinad Mutton Kulambu
Eyi ni olokiki Chettinad mutton kulambu ohunelo eyiti o daju lati ṣe inudidun awọn itọwo rẹ. Kulambu ni Tamil tọka si iru gravy kan. Awọn ege mutton ti jinna ni ọra ti o da lori masala. Ẹtan akọkọ ti ohunelo mutton yii ni lati gba opoiye ti ẹtọ masala. Lẹẹ masala ya gbogbo adun si ohunelo yii.
Tẹ fun ohunelo
Mutton paya
Mutton paya ni ọpọlọpọ awọn turari India ti a ṣafikun rẹ eyiti o mu ki adun ounjẹ jẹ. A le jẹ satelaiti agbe-ẹnu bi awopọ ẹgbẹ tabi paapaa bi satelaiti akọkọ pẹlu iresi agbon tabi paapaa biryani. Eyi ni ọkan ninu awọn ilana ti o dara julọ lati tẹle ti o ba fẹ mura mutton paya Bakrid yii.
Tẹ fun ohunelo
Hariyali Mutton Curry
Hariyali mutton curry jẹ ohunelo ti pese sile ni lilo idapọpọ ti awọn ewe India ati awọn turari. Aṣọ ọra-wara ti satelaiti wa lati awọn eso cashew ati ipara tuntun eyiti o ṣafikun adun ti a fi ẹnu kun si. Awọn ege tutu ati sisanra ti mutton kan yo ni ẹnu rẹ o jẹ ki o fẹ fun diẹ sii ti ohunelo mutton ọba yii.
Tẹ fun ohunelo
Mutton Kosha / Kassa
Apakan iyalẹnu ti ohunelo mutton yii ni pe kii ṣe ida omi kan ni a lo lakoko ilana sise. Itọwo idan ninu satelaiti tan jade lati sise fifalẹ ati idapọ pipe ti awọn turari. Ni aṣa, wọn ṣafikun suga kekere kan ati ti caramelized lati gba awọ ẹlẹwa ti o lẹwa ti o rẹwa ti curry. Tẹ fun ohunelo
Peshawari raan
Raan, satelaiti olokiki kan ni awọn apa Ariwa ila-oorun ti ilẹ India ni ipilẹ ẹsẹ ti ọdọ-agutan kan ti o jinna ninu tandoor. Ohunelo eniyan eniyan Indian yii jẹ olokiki pupọ ni awọn ilu ariwa ti Punjab ati Kashmir. Sise ẹsẹ ti ọdọ-aguntan, nigbagbogbo ọkan nla, ni awọn ipin oninurere ti bota tabi ghee ni ipilẹṣẹ ati ohunelo Raan ti ohunelo.
Tẹ fun ohunelo