Kan Ni
- Chaitra Navratri 2021: Ọjọ, Muhurta, Rituals Ati Pataki ti Ajọdun yii
- Hina Khan Glams Up Pẹlu Ejò Green Eye Shadow Ati Awọn ète Ihoho didan Gba Wiwo Ni Awọn igbesẹ Diẹ diẹ!
- Ugadi Ati Baisakhi 2021: Spruce Up Your Ajọdun Wo Pẹlu Awọn ayẹyẹ-Atilẹyin Awọn aṣọ Ibile
- Horoscope Ojoojumọ: 13 Kẹrin 2021
Maṣe padanu
- Kabira Mobility Hermes 75 Ifijiṣẹ Iṣowo Giga-giga Electric Scooter Ti ṣe ifilọlẹ Ni India
- Awọn olukọni ara ilu Amẹrika ṣakoso awọn iṣẹ Gẹẹsi fun awọn olukọni India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Ati Awọn irawọ Gusu miiran Firanṣẹ Awọn Ireti Si Awọn egeb Wọn
- IPL 2021: Ṣiṣẹ lori lilu mi lẹhin igbagbe ni titaja 2018, sọ Harshal Patel
- Isubu Iye Owo Gold Ko Elo Aibalẹ fun Awọn NBFC, Awọn Banki Nilo Lati Ṣọra
- Awọn ijẹri AGR Ati Titaja Imọran Tuntun le Ni ipa Nkan Telecom
- Abajade Ikẹhin ọlọpa ọlọpa CSBC Bihar 2021 Ti kede
- Awọn aaye 10 ti o dara julọ Lati Ṣabẹwo Ni Maharashtra Ni Oṣu Kẹrin
Badusha jẹ adun India ti aṣa ti a pese lakoko awọn ajọdun ati awọn ayẹyẹ miiran. Iyatọ Ariwa India si dun yii ni a pe ni Balushahi. Ni ọdun yii, ni ọdun 2020, Diwali yoo ṣe ayẹyẹ ni ọjọ 14 Oṣu kọkanla ati nitorinaa, o le ṣetan satelaiti aladun yii fun awọn ayanfẹ rẹ.
Badusha ti pese sile nipasẹ ṣiṣe esufulawa pẹlu maida, ọmọ wẹwẹ, ghee ati pọ pọ ti omi onisuga kan. Lẹhinna a ṣe esufulawa yii sinu awọn apẹrẹ yika ati sisun ninu epo. Awọn wọnyi ni a fi dunked sinu omi ṣuga oyinbo.
Pẹlupẹlu, ni wo awọn ilana didùn miiran bii mysore sir , obbattu , 7 agolo burfi , jalebi .
Badusha tabi balushahi jẹ crunchy ni ita ati rirọ ni inu. Awọn esufulawa yo ninu ẹnu rẹ. Awọn esufulawa sisun pẹlu omi ṣuga oyinbo ti a bo ni ita ṣe ehin adun yii.
Badusha jẹ rọrun lati ṣetan. Apakan pataki ni lati ni idapọ awọn eroja ni ẹtọ. Lati gba badusha ti o dara ati fluffy, a dapọ ti esufulawa ni deede. Lọgan ti a ba tẹle eyi, ohunelo jẹ aiṣe-ọpọlọ.
Nitorinaa, ti o ba fẹ gbiyanju ohunelo Badusha ni ile, fidio ti o gbooro ni eyi. Pẹlupẹlu, ka ati tẹle ilana igbesẹ-ni-ni awọn aworan.
Gbigba VIDEO BADUSHA
Gbigba BADUSHA | BAWO LATI BALUSHAHI | IGBBA BALUSHAHI | HOMEMADE BADUSHA RECIPE Ohunelo Badusha | Bii o ṣe Ṣe Balushahi | Ohunelo Balushahi | Aago Igbaradi Ohunelo Badusha ti Ile ti Aṣeko 10 Aago Cook Cook 45M Akoko Aago 55 MinsOhunelo Nipasẹ: Kavyashree S.
Ohunelo Iru: Awọn didun lete
Sin: Awọn ege 8
Eroja-
Ghee - 2 tbsp
Curd - 3 tbsp
Omi onisuga yan - tsth tsp
Iyọ - tsth tsp
Maida - 1 ago
Sugar - 1¼th ago
Omi - ¼th ago
Powam Cardamom - tsth tsp
-
1. Ṣafikun ghee ninu ekan idapọ.
2. Fikun curd.
3. Fi omi onisuga ati iyọ kun.
4. Illa daradara.
5. Fi ago ti maida kun ati ki o dapọ daradara.
6. Knead sinu esufulawa alabọde-asọ. Esufulawa ko gbọdọ faramọ ọwọ.
7. Mu awọn ipin kekere ti esufulawa ki o yipo wọn sinu awọn boolu alapin laarin awọn ọpẹ rẹ.
8. Lo apo-ehin ki o ṣe ibanujẹ kekere ni aarin.
9. Epo ooru ni pan fun fifẹ.
10. Fi awọn ege sinu epo, ọkan lẹhin ekeji, rii daju pe wọn ko faramọ ara wọn.
11. Ṣan wọn lori ina kekere kan.
12. Isipade wọn lati jinna ni apa keji.
13. Din-din titi ti wọn yoo fi tan bi goolu ni ẹgbẹ mejeeji.
14. Mu wọn kuro lori awo ki o jẹ ki o tutu.
15. Nibayi, ninu pan miiran ti o gbona, fi suga kun.
16. Lẹsẹkẹsẹ, fi omi kun.
17. Gba gaari laaye lati tu ati omi ṣuga oyinbo lati ṣan fun bii iṣẹju meji 2.
18. Ṣafikun lulú cardamom ati ki o dapọ daradara tan adiro naa.
19. Fi iyẹfun sisun sinu omi ṣuga oyinbo suga.
20. Gba o laaye lati Rẹ fun iṣẹju 10-15.
21. Yọ awọn ege lati omi ṣuga oyinbo sori awo ki o jẹ ki o tutu.
22. Ni kete ti omi ṣuga oyinbo ṣu mu, badusha ti ṣetan lati ṣiṣẹ.
- 1. Ipọpọ awọn eroja ni ibẹrẹ jẹ igbesẹ pataki. Awọn eroja gbọdọ wa ni adalu daradara sinu iṣọkan dan. Rii daju pe o dapọ ni itọsọna kanna.
- 2. Ti esufulawa ti rọ ju, o nilo lati fi maida diẹ sii. Bakan naa, ti esufulawa ba le pupọ, o nilo lati fi omi kekere kun lati ṣe esufulawa alabọde alabọde.
- 3. A nlo ina kekere lati rii daju pe badushas ti jinna daradara. Ti o ba ti ni sisun lori alabọde tabi ina giga, awọn esufulawa yoo yipada ni yiyara ati pe kii yoo jinna ni inu.
- Ṣiṣẹ Iwọn - 1 nkan
- Kalori - 178 cal
- Ọra - 5 g
- Amuaradagba - 2 g
- Awọn carbohydrates - 38 g
- Suga - 25 g
Igbesẹ nipasẹ igbesẹ - BAWO LATI ṢE BADUSHA
1. Ṣafikun ghee ninu ekan adalu kan.
2. Fikun curd.
3. Fi omi onisuga ati iyọ kun.
4. Illa daradara.
5. Fi ago ti maida kun ati ki o dapọ daradara.
6. Knead sinu esufulawa alabọde-asọ. Esufulawa ko gbọdọ faramọ ọwọ.
7. Mu awọn ipin kekere ti esufulawa ki o yipo wọn sinu awọn boolu alapin laarin awọn ọpẹ rẹ.
8. Lo apo-ehin ki o ṣe ibanujẹ kekere ni aarin.
9. Epo ooru ni pan fun fifẹ.
10. Fi awọn ege sinu epo, ọkan lẹhin ekeji, rii daju pe wọn ko faramọ ara wọn.
11. Ṣan wọn lori ina kekere kan.
12. Isipade wọn lati jinna ni apa keji.
13. Din-din titi ti wọn yoo fi tan bi goolu ni ẹgbẹ mejeeji.
14. Mu wọn kuro lori awo ki o jẹ ki o tutu.
15. Nibayi, ninu pan miiran ti o gbona, fi suga kun.
16. Lẹsẹkẹsẹ, fi omi kun.
17. Gba gaari laaye lati tu ati omi ṣuga oyinbo lati ṣan fun bii iṣẹju meji 2.
18. Ṣafikun lulú cardamom ati ki o dapọ daradara tan adiro naa.
19. Fi iyẹfun sisun sinu omi ṣuga oyinbo suga.
20. Gba o laaye lati Rẹ fun iṣẹju 10-15.
21. Yọ awọn ege lati omi ṣuga oyinbo sori awo ki o jẹ ki o tutu.
22. Ni kete ti omi ṣuga oyinbo ṣu mu, badusha ti ṣetan lati ṣiṣẹ.