Kan Ni
- Chaitra Navratri 2021: Ọjọ, Muhurta, Rituals Ati Pataki ti Ajọdun yii
- Hina Khan Glams Up Pẹlu Ejò Green Eye Shadow Ati Awọn ète Ihoho didan Gba Wiwo Ni Awọn igbesẹ Diẹ diẹ!
- Ugadi Ati Baisakhi 2021: Spruce Up Your Ajọdun Wo Pẹlu Awọn ayẹyẹ-Atilẹyin Awọn aṣọ Ibile
- Horoscope Ojoojumọ: 13 Kẹrin 2021
Maṣe padanu
- Anirban Lahiri ni igboya niwaju Ajogunba RBC
- Atokọ Gbogbo Awọn iwe ẹri Awọn ipele Iwọle Iwọle Lati Igbẹkẹle Jio, Airtel, Vi, Ati BSNL
- Awọn ipadabọ Kumbh mela le ṣe ajakaye ajakaye COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Lati Ile-ẹjọ kọja Lilọ Nitori COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Ifijiṣẹ Iṣowo Giga-giga Electric Scooter Ti ṣe ifilọlẹ Ni India
- Isubu Iye Owo Gold Ko Elo Aibalẹ fun Awọn NBFC, Awọn Banki Nilo Lati Ṣọra
- Abajade Ikẹhin ọlọpa ọlọpa CSBC Bihar 2021 Ti kede
- Awọn aaye 10 ti o dara julọ Lati Ṣabẹwo Ni Maharashtra Ni Oṣu Kẹrin
Ounjẹ Bengali nigbagbogbo ni nkan titun lati pese. Iwọ yoo wa nkan ti o dun si eyiti o le nireti, laibikita boya o jẹ eran ajewe tabi alajẹran ti kii ṣe. Bengalis le ṣẹda ounjẹ iyalẹnu pẹlu fere gbogbo awọn eroja ti o le jẹ. Eyi ni idi ti ounjẹ Bengali fi pọpọ.
Loni a ni ohunelo elewe miiran ti nhu lati ibi idana Bengali fun ọ. Ohunelo yii ni a pe ni Dhokar Dalna. Awọn akara kekere ti a ṣe ti chana dal ni a kọkọ ja, sisun ati sisun ni itọra aladun. O jẹ ohun pipe fun awọn eniyan ti o yago fun jijẹ alubosa ati ata ilẹ nitori pe ounjẹ yii jẹ ajewebe lasan ni ori yẹn. Ohunelo ajewebe yii le tun jẹun lakoko ọpọlọpọ awọn vratas tabi awọn awẹ Hindu.
Nitorinaa, ṣayẹwo ohunelo fun Dhokar Dalna ki o fun ni igbiyanju. A ni idaniloju pe iwọ yoo fẹran rẹ.
Awọn iṣẹ: 4
Akoko igbaradi: iṣẹju 15
Akoko sise: Awọn iṣẹju 30
Eroja
Fun Awọn Akara
- Chana dal- ago 1
- Awọn chillies alawọ- 3
- Iyọ- bi fun itọwo
- Atalẹ- 1 nkan kekere
- Epo- fun fifẹ jin
Fun Curry
- Awọn irugbin kumini- 1tsp
- Hing- kan fun pọ
- Bunkun Bay- 1
- Awọn tomati- 2 (mimọ)
- Wara- ago 1
- Sisun kumini sisun-1tsp
- Sisun lulú koriko-1tsp
- Iyọ- bi fun itọwo
- Pupa chilli pupa- 1tsp
- Powmeric lulú- & frac12 tsp
- Garam masala lulú- & frac12 tsp
- Ghee- 1tsp
- Epo- 2tbsp
- Awọn ewe Coriander- 2tbsp (ge, fun ọṣọ)
Ilana
Fun Awọn Akara
1. Wẹ ki o rẹ chana dal ni alẹ.
2. Ni ọjọ keji, fa omi kuro lati dal ki o lọ o ni aladapọ pẹlu awọn chillies alawọ ati Atalẹ sinu lẹẹ ti o nipọn.
3. Mu adalu ni ekan kan, fi iyọ si o ki o lu pẹlu ṣibi kan fun iṣẹju 2-3.
4. Mu girisi kan pẹlu epo kekere kan ki o tú adalu yii sinu rẹ.
5. Fi ekan naa sinu ẹrọ onigbona rẹ ki o gbe rẹ fun bii iṣẹju 5-6. Rii daju pe adalu ko nira pupọ.
6. Lẹhin eyi farabalẹ yọ abọ kuro lati inu steamer ki o jẹ ki o tutu.
7. Lẹhin itutu agbaiye, ge adalu steamed sinu awọn ege akara akara onigun mẹrin pẹlu ọbẹ kan.
8. Gbe awọn akara ti a ti ta sinu ekan kan.
9. Epo gbigbona fun didin jin-din ati din-din awọn akara ti a ti ta sinu rẹ titi ti wọn yoo fi di awọ goolu.
10. Lọgan ti o ti ṣe, gbe wọn lọ si aṣọ inura iwe ki o pa a mọ.
Fun Curry
1. Epo ooru ni pan ati fi awọn irugbin kumini kun, mitari, bunkun bay. Din-din fun iṣeju diẹ.
2. Fi tomati wẹwẹ sinu rẹ ki o ṣe ounjẹ titi ti awọn tomati yoo fi pari daradara.
3. Illa dapọ kumini sisun, lulú sisun koriko, lulú Ata pupa, lulú turmeric pẹlu wara.
4. Fi adalu wara yi kun sinu pan ati ki o mu daradara. Rii daju pe ko si akopọ kankan.
5. Fi iyọ kun ati saute masala lori ina kekere.
6. Lẹhinna fi omi omi kun si. Mu wa si sise.
7. Bayi fi awọn akara dal ti a ti sisun si gravy ki o dapọ daradara.
8. Ṣafikun garam masala lulú, ghee ki o ṣe itọri curry fun iṣẹju 2-3.
9. Lọgan ti o ti ṣe, pa ina naa ki o ṣe ẹfọ pẹlu awọn leaves coriander ti a ge.
Dhokar dalna ti ṣetan lati ṣiṣẹ. Ohunelo alailowaya elewe yii dara daradara pẹlu iresi steamed tabi rotis.