Kan Ni
- Chaitra Navratri 2021: Ọjọ, Muhurta, Rituals Ati Pataki ti Ajọyọ yii
- Hina Khan Glams Up Pẹlu Ejò Green Eye Shadow Ati Lite ihoho didan Gba Wiwo Ni Diẹ diẹ Awọn igbesẹ!
- Ugadi Ati Baisakhi 2021: Spruce Up Your Ajọdun Wo Pẹlu Awọn ayẹyẹ-Atilẹyin Awọn aṣọ Ibile
- Horoscope Ojoojumọ: 13 Kẹrin 2021
Maṣe padanu
- Vishnu Vishal ati Jwala Gutta lati di asopọ ni Oṣu Kẹrin Ọjọ 22: Ṣayẹwo awọn alaye nibi
- Awọn Awards Ere Kiriketi ti Ilu Niu silandii: Williamson bori Medal Sir Richard Hadlee fun akoko kẹrin
- Kabira Mobility Hermes 75 Ifijiṣẹ Iṣowo Giga-giga Electric Scoot ti ṣe ifilọlẹ Ni India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Ati Awọn irawọ Gusu miiran Firanṣẹ Awọn Ireti Si Awọn egeb Wọn
- Isubu Iye Owo Gold Ko Elo Aibalẹ fun Awọn NBFC, Awọn Banki Nilo Lati Ṣọra
- Awọn ijẹri AGR Ati Titaja Imọran Tuntun le Ni ipa Nkan Telecom
- Abajade Ikẹhin ọlọpa ọlọpa CSBC Bihar 2021 Ti kede
- Awọn aaye to dara julọ 10 Lati Ṣabẹwo Ni Maharashtra Ni Oṣu Kẹrin
Adie Kolhapuri jẹ pataki adiẹ Korri ti a ṣe ni apa iwọ-oorun ti India. Ohunelo adie India yii yọ lati agbegbe Kolhapur ti Maharastra. A mọ adie Kolhapuri fun awọn turari zesty rẹ ati awọ pupa to pupa. Curry adie yii jẹ lata pupọ ati pe awọn ti a lo si awọn ounjẹ India ti o wuwo le ni laisi fifin.
Adie Kolhapuri kii ṣe ilana ohunelo adie ti India ni ilera. Satelaiti Marathi yii ni apọju epo ati turari ni ori aṣa. O ko le ni igbin adie yii ni igbagbogbo. Sibẹsibẹ, ti o ba n sọ ayẹyẹ kan ti yoo fẹ lati ṣafikun adun aṣa si awọn awopọ rẹ, lẹhinna Adie Kolhapuri jẹ yiyan ti o dara pupọ.
Awọn iṣẹ: 6
Akoko Igbaradi: Awọn wakati 2
Akoko sise: iṣẹju 30
Eroja
- Adie- Awọn giramu 500 (awọn ege alabọde alabọde)
- Wara-50 giramu
- Powmeric lulú- 1tsp
- Alubosa- 1 + 1 (ge)
- Atalẹ-ata ilẹ-lẹẹ- 2tbsp
- Awọn irugbin kumini- 1tsp
- Ata oka - 5
- Awọn irugbin Poppy- 1tsp
- Awọn eso Cashew- 8 (ge)
- Oloorun stick- 1 inch
- Awọn irugbin Coriander- 1tbsp
- Agbon- ago 1 (grated)
- Pupa chilli pupa- 1tbsp
- Tomati- 1 (ge)
- Epo- 4tbsp
- Iyọ- bi fun itọwo
Ilana
1. Marinate awọn ege adie pẹlu iyọ, turmeric ati curd. Firiji fun wakati meji 2.
2. Lẹhinna mu u jade lati inu firiji ki o jẹ ki o tutu si iwọn otutu ti yara.
3. Nibayi ooru 2tbsp epo ni pan. Akoko pẹlu ata ata, igi gbigbẹ, awọn irugbin kumini ati awọn irugbin poppy.
4. Lẹhinna fi alubosa ti a ge 1 kun si. Tun ṣafikun awọn eso cashew ti a ge ati awọn irugbin coriander si pan ati ki o dun titi awọn akoonu inu rẹ yoo fi jẹ brown.
5. Lẹhinna fi agbon grated sii ki o si ṣa fun iṣẹju 3-4 lori ina kekere. Mu panti wa si isalẹ lati ọwọ ina ki o jẹ ki o tutu si iwọn otutu ti yara.
6. Lẹhin ti o tutu, lọ masala sisun sinu lẹẹ ti o nipọn. O le fi omi kun diẹ.
7. Ooru iyoku epo ni pan. Din-din alubosa ti o ku ninu rẹ fun awọn iṣẹju 3-4 titi yoo fi di brown.
8. Lẹhinna ṣafikun lẹẹ-Atalẹ-ata ilẹ ki o ṣe ounjẹ fun iṣẹju 2-3 lori ina kekere.
9. Sisọ gbogbo omi ti o gbọdọ ti wa lati ori omuro. O le sọ ọkọ marinade kuro ki o ṣafikun awọn ege adie si pan.
10. Tú adie ti a ṣan sinu pan ni bayi.
11. Cook adie fun iṣẹju 3-4 lori ina kekere. Lẹhinna ṣafikun lẹẹ ilẹ, lulú ata pupa ati awọn tomati ti a ge si pan.
12. Wọ iyọ ati dapọ daradara. Bo ki o ṣe ounjẹ fun iṣẹju 5-7 lori ina kekere.
13. Ti o ba gbẹ pupọ, fikun ago 1 omi ki o ṣe fun iṣẹju marun 5 miiran.
Adie Kolhapuri ti ṣetan lati jẹ pẹlu Bhakri (rotis ti a ṣe ni iyẹfun iresi) tabi iresi lasan.