Kan Ni
- Chaitra Navratri 2021: Ọjọ, Muhurta, Rituals Ati Pataki ti Ajọyọ yii
- Hina Khan Glams Up Pẹlu Ejò Green Eye Shadow Ati Lite ihoho didan Gba Wiwo Ni Diẹ diẹ Awọn igbesẹ!
- Ugadi Ati Baisakhi 2021: Spruce Up Your Ajọdun Wo Pẹlu Awọn ayẹyẹ-Atilẹyin Awọn aṣọ Ibile
- Horoscope Ojoojumọ: 13 Kẹrin 2021
Maṣe padanu
- IPL 2021: Ṣiṣẹ lori lilu mi lẹhin igbagbe ni titaja 2018, sọ Harshal Patel
- Sharad Pawar lati jade kuro ni ile-iwosan ni ọjọ meji
- Isubu Iye Owo Gold Ko Elo Aibalẹ fun Awọn NBFC, Awọn Banki Nilo Lati Ṣọra
- Awọn ijẹri AGR Ati Titaja Imọran Tuntun le Ni ipa Nkan Telecom
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit ṣe iranti Ayẹyẹ ayẹyẹ Auspicious Pẹlu ẹbi Rẹ
- Mahindra Thar Awọn kọnputa Kọja Milestone 50,000 Ni Oṣu Mẹfa Kan
- Abajade Ikẹhin ọlọpa ọlọpa CSBC Bihar 2021 Ti kede
- Awọn aaye to dara julọ 10 Lati Ṣabẹwo Ni Maharashtra Ni Oṣu Kẹrin
Pani puri, tun mọ nipasẹ awọn orukọ ti gol gappe, gup chup, phukcha kii ṣe nkan tuntun si wa. Ounjẹ sisun ni ita kii ṣe alejo si awọn ara Ilu India ati pe o jẹ ọkan laarin awọn ounjẹ ita ita gbangba ti o jẹ julọ ni Ilu India [1] .
Iyika, ṣofo ati ikarahun agaran ti kun pẹlu tamarind ati obe tutu, ati chaat masala, ọdunkun, alubosa, boondi, moong ti a da (awọn lentil) ati awọn chickpeas sise. Botilẹjẹpe miliọnu awọn ara India ṣan lori ounjẹ ita yii, o jẹ aami bi ounjẹ ti ko ni ilera, lakoko ti diẹ ninu wọn sọ pe o ni ilera, nitori ti moong ati awọn adie ti a se. [meji] [3] .
Ninu nkan lọwọlọwọ, a yoo wo awọn anfani ilera ti o ṣee ṣe ti pani puri funni ati bii o ṣe le ni ipa lori irin-ajo pipadanu iwuwo rẹ. Iyẹn ni pe, a yoo ṣe iwadii lati ṣayẹwo boya o jẹ ‘ailewu’ lati jẹ pani puri lakoko ti o n gbiyanju lati padanu iwuwo.
Awọn Otitọ Ounjẹ Ti Pani Puri
Oṣuwọn 2.5 (70.8 g) ti pani puri ni 4 g ti ọra eyiti o wa julọ lati epo sisun. Ninu akoonu ọra lapapọ, 2 g nikan ti ọra ti o lopolopo wa ni pani puri. Iṣẹ kanna tun ni 2 g amuaradagba eyiti o le pọ si ti o ba ṣafikun giramu dudu ati chickpeas nikan [4] .
O tun ni 1 miligiramu ti irin, ati awọn vitamin miiran ati awọn ohun alumọni bi potasiomu, iṣuu magnẹsia, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin B12, Vitamin C ati Vitamin D. Iwọn didan wọnyi tun ni 40 miligiramu ti iṣuu soda [4] .
Awọn Eroja Pani Puri - Ṣe Wọn Ni ilera?
Puri crispy ni a ṣe pẹlu semolina ati iyẹfun. Semolina, eroja akọkọ, jẹ ọlọrọ ni awọn eroja pataki bi okun, eka Vitamin B, Vitamin E, kalisiomu ati iṣuu magnẹsia [5] .
Ohun elo ti a lo ninu puri jẹ idapọ ọdunkun-chickpea ati omi tamarind ti a fi we pẹlu awọn eso mint. Chickpeas ga ninu okun, amuaradagba ati pe o ni ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn alumọni. Poteto, ni ida keji, ni Vitamin B6, Vitamin C, manganese, irawọ owurọ, niacin ati pantothenic acid [6] [7] .
Awọn puris ni a ṣe pẹlu semolina ati iyẹfun eyiti o jẹ agaran sisun ati ti a jẹ pẹlu adalu omi adun, ti a ṣe pẹlu tamarind chutney, chilli, chaat masala, kumini kumini, ọdunkun, alubosa tabi chickpeas - nibiti o ti di apapo awọn ẹya ara ti ilera ati ilera. ati pe ilera ko dabi pe o bori [8] .
Rirọpo awọn poteto pẹlu awọn eso moong le ṣe iyatọ nla ninu ipin ilera ti ipanu olokiki [9] . Nitorinaa, ọna ti o dara julọ lati jẹ ki pani puris ni ilera ni nipa ṣiṣe ni ile.
Ṣe O Le Jẹ Pani Puri Nigbati O Ngbiyanju Lati Padanu iwuwo?
Ma binu lati fọ si ọ - ṣugbọn ipanu ayanfẹ rẹ lati ọdọ awọn olutaja ita ni o ṣeeṣe ki o jẹ alailera. Yato si awọn ọna ti igbaradi, awọn eroja ti pani puri ita-ọna jẹ ọra ati suga, eyiti ko le dara fun ilera rẹ lae, jẹ ki o nikan nigbati o n gbiyanju lati padanu iwuwo [10] [mọkanla] .
Awọn onimọ-jinlẹ tẹnumọ pe eniyan le ni pani puri, lẹẹkan ni igba diẹ lati ni itẹlọrun awọn ifẹkufẹ ṣugbọn lati wa ni ẹgbẹ ailewu, o dara julọ lati ṣe ni ile. Ṣe pani-ọrẹ ore-pipadanu-ọrẹ laisi chutney ti o dun, nkan ti ọdunkun ati puri sisun-jinna [12] .
Omi tangy naa ni akoonu iyọ ti o ga eyiti o le fa idaduro omi tabi fifun bi bẹẹ, yago fun nini rẹ ni irọlẹ [13] .
Adani Pani Puri Fun Win!
Ra puris ti a ṣe ti alikama ati yago fun semolina ni eyikeyi idiyele. Rii daju pe o yago fun poteto sise ati chutney ti o dun nitori yoo ṣe iranlọwọ ni gige gige akoonu kalori. Ṣafikun chana dudu (awọn chickpeas dudu) le ṣe alekun iye ijẹẹmu gbogbogbo pani puri rẹ [13] .
Awọn chickpeas dudu jẹ orisun ti o dara fun awọn ẹda ara ẹni ati pe o le ṣe iranlọwọ igbelaruge ilera ọkan ati dinku eewu awọn arun ọkan. Akoonu okun ti o ga (mejeeji tiotuka ati okun alailopin) le ṣe iranlọwọ irin-ajo pipadanu iwuwo rẹ [14] .
Pani Puris Melo Ni Mo le Ni?
O le ni puris kekere pani mẹfa bi ounjẹ fun akoko ọsan ati ale, rii daju pe o jẹ ounjẹ ti ko ni iyọ, gẹgẹbi abọ ti apple, papaya tabi eso eso-ajara. O tun le mu wara ọra-kekere nitori o le ṣe iranlọwọ lati yọ kuro ni idaduro omi [10] .
Lori Akọsilẹ Ikẹhin kan…
Mo korira lati fọ ọ iwọ - ṣugbọn ita pani puris ita kii ṣe ipinnu ti o tọ, paapaa nigbati o n gbiyanju lati padanu iwuwo. Lakoko ti o n ṣe pani puris ni ile, yago fun chutney didùn (tabi omi), lo jaljeera (omi kumini), jade fun chana tabi nkan ti o da lori moong ati alikama puris.
O dara julọ lati ṣe pani puris ni ile tabi ti o ba le rii ataja kan ti o le mu ọ pọ pẹlu diẹ ninu moong tabi nkan ti o da lori chana, o ni orire.
Akiyesi : Ṣe ijiroro pẹlu onimọran nipa ounjẹ nipa eyi.