Boya o nifẹ rẹ. Boya o korira rẹ. Boya o ko ni oye pe o jẹ ohun kan paapaa. Ṣugbọn warankasi lori paii apple ni itan-akọọlẹ gigun-ati pe o jẹ olufẹ pupọ ti ọpọlọpọ niro pe desaati alaworan ko pe laisi oke cheddar kan. Nitorinaa, kilode ti diẹ ninu awọn ara ilu Amẹrika fẹran paii apple pẹlu warankasi? Eyi ni irẹwẹsi lori aṣa aladun lairotẹlẹ yii, pẹlu awọn ọna diẹ lati gbiyanju rẹ jade ni Idupẹ yii.
RELATED: Awọn Ilana Pie 49 Ti o dara julọ lati Ṣe fun Gbogbo Akoko Kan
Kini idi ti a fi nṣe Warankasi pẹlu Apple Pie?
Warankasi, cheddar didasilẹ pataki, ti jẹ iranṣẹ pẹlu paii apple ni AMẸRIKA ni kutukutu bi awọn ọdun 1800. Ṣugbọn apapo naa ṣee ṣe bi ni England ni ọdun 17thorundun; atọwọdọwọ ti lilo awọn obe ti o da lori ibi ifunwara ni awọn pies wa sinu ibaramu fun fifi paii pẹlu warankasi dipo.
Atlas Obscura ṣe akiyesi awọn apẹẹrẹ ninu awọn iwe ti awọn ewi ati awọn onkọwe ti n ṣalaye ifẹ wọn fun apapọ. (Onkqwe John T. Edge kowe ni ounjẹ ọsan tabi ounjẹ alẹ Mo ro pe a gbe ti paii jẹ ihoho ti ko ba jẹ ade pẹlu bibẹ pẹlẹbẹ osan preternaturally ti cheddar.) Nitorinaa, kii ṣe ohun kan nikan, o jẹ ohun kan. pataki nkan. Lẹhinna, paii lori ara rẹ (paapaa apple) ni a gba bi aami ti aisiki Amẹrika. Nitoribẹẹ, awọn alaigbagbọ ati awọn ikorira ti wa nigbagbogbo-a gboju pe wọn fẹran paii wọn à la mode. Ṣugbọn awọn firisa ko wọpọ ni awọn ile titi di ọdun 20thorundun, ki a ofofo ti fanila yinyin ipara wà lẹwa Elo jade ninu awọn ibeere fun julọ awọn idile titi ki o si. Paii Apple ko tun ṣe itọwo bi o ti ṣe pada ni ọjọ, nitori pe apples ko dun nitootọ titi di Didun Pupa ti a ṣẹda ninu 19thorundun .
Awọn agbegbe pẹlu ọpọlọpọ awọn oko ifunwara, bi New England, Pennsylvania ati Agbedeiwoorun, di awọn aaye fun paii apple cheesy. Loni, aṣa naa dabi pe o ni agbara julọ ni New England (agbegbe kan ti o tun mọ fun ifunwara ati iṣelọpọ apple) ati Midwest, ati awọn apakan ti England ati Canada. Jakejado awọn iyokù ti awọn U.S-paapa ni South-kii ṣe bẹ wọpọ. Ati si diẹ ninu awọn, o jẹ bi polarizing bi ope oyinbo lori pizza.
Ṣugbọn gbọ wa: aṣa yii jẹ oye. Ronu ti gooey ti nkún, sweetness syrupy ati buttery, erunrun flaky. Ni bayi fojuinu kini o dabi jijẹ sinu gige kan ti cheddar osan didasilẹ: Iyọ, didùn, didasilẹ nipping. Fi awọn meji papọ, ati pe o le jẹ ti o dara julọ ti awọn agbaye mejeeji. O ti ni apples ni ti ibeere warankasi ati lori awọn tabili warankasi ṣaaju, otun? Eyi jẹ ero kanna, nikan ti a we ni erupẹ paii ati ṣe pẹlu suga pupọ ati awọn turari diẹ sii.
Sally's Baking Afẹsodi Bii o ṣe le Darapọ Warankasi ati Apple Pie
Ọna to rọọrun fun awọn akoko akoko akọkọ lati gbiyanju aṣa yii jẹ nipa gbigbe paii wọn nirọrun pẹlu bibẹ pẹlẹbẹ ti warankasi cheddar didasilẹ. O le yo bibẹ pẹlẹbẹ lori oke, jẹ ki o tutu tabi sin o lori ẹgbẹ . Ti o ba fẹ gbe soke kan ogbontarigi, o le fi warankasi si apple nkún tabi ṣe a erunrun Cheddar ti o dun ti ko si ọkan yoo kerora nipa.
Ati nigba ti cheddar didasilẹ jẹ ibile (ati um hello, ti nhu), ọpọlọpọ awọn cheeses miiran wa ti o le gbiyanju dipo. Gouda nfunni ni nutty, awọn akọsilẹ caramel-y ti yoo ya ara wọn si paii apple daradara daradara. Parmesan jẹ bii nutty ṣugbọn o yi ipin iyọ si iwọn ti o pọju. Gruyère jẹ erupẹ, dun ati ọra-wara, ṣiṣe fun apapo eka ti kii yoo bajẹ. Paapaa Roquefort, warankasi mimu ti oorun didun kan ti o jọra si warankasi bulu, le tọsi crumbling lori desaati isinmi rẹ. Oju iṣẹlẹ ti o dara julọ, o gbiyanju warankasi lori paii apple ati pe o jẹ iyalẹnu. Ọran ti o buru ju, o ko le gba lẹhin konbo ati pe ko tun gbiyanju lẹẹkansi. Nibẹ ni nigbagbogbo fanila yinyin ipara , otun?
Ti o jọmọ: Ohunelo Disney's Apple Pie lati Kafe Canyon Kafe Ko dabi Eyikeyi ti o ti gbiyanju lailai
