Nitorinaa, o fẹrẹ pa akara oyinbo bundt ti o ni ipara cardamom ti o dun nigbati o ba de ọdọ rẹ — o gbagbe lati mu paali ipara kan lati ile itaja itaja. Tabi boya o fẹ lati ṣe adie alfredo fun ale lalẹ ṣugbọn ọrẹ rẹ ajewebe n bọ. Maṣe yọ ara rẹ lẹnu - ko si ye lati yi akojọ aṣayan pada. Nibi, awọn aropo meje ti o rọrun-ati ti nhu-fun ipara eru.
Akọkọ soke: Kini ipara eru?
Pẹlu o kere ju 36 ogorun sanra, ipara eru jẹ ọja ifunwara ọlọrọ ti o ṣe awọn ilana ni afikun velvety ati decadent. Akoonu ọra rẹ yato si awọn wara ati awọn ipara ti o le rii ni ile itaja ohun elo. Ipara ipara, fun apẹẹrẹ, ni o kere ju 30 ogorun sanra, lakoko ti idaji-ati-idaji ni laarin 10.5 ogorun ati 18 ogorun. Nitori akoonu ti o ga julọ, ipara ti o wuwo jẹ nla fun fifun (o dara julọ ju ipara ipara fun idaduro apẹrẹ rẹ) bakannaa lilo ninu awọn obe, nibiti o ti ni itara diẹ sii si curdling.
7 Awọn aropo fun Eru ipara
1. Wara ati bota. Wara lori ara rẹ kii yoo ni ọra ti o wa lẹhin ṣugbọn fi kun diẹ ninu bota ati pe o wa ni iṣowo. Lati ṣe ife kan ti ipara eru, dapọ 1/4 ti bota ti o yo pẹlu 3/4 ti ife wara kan. (Akiyesi: aropo yii dara julọ nigbati o ba n ṣafikun omi kan si awọn ilana, nitori kii yoo ṣagbe ni ọna kanna bi ipara eru.)
2. Agbon ipara. Yi aropo jẹ apẹrẹ fun awọn vegans tabi fun awọn ti o yago fun ifunwara. O le ra ipara agbon funrararẹ ki o lo ni ọna kanna ti iwọ yoo lo ipara ti o wuwo (o le paapaa nà) tabi ṣe tirẹ lati wara agbon. Eyi ni bii: Dii agolo kan ti wara agbon ti o sanra ninu firiji titi di igba ti o duro ati ki o tú sinu ọpọn kan tabi apoti. Awọn nkan ti o kù ninu ago (ohun ti o nipọn, ti o lagbara) jẹ ipara agbon ati ki o ṣe iyipada ti o dara julọ fun ipara eru.
3. Evaporated wara. O le sub ni akolo yi, selifu-idurosinsin ọja wara fun dogba oye akojo ti eru ipara. Ṣugbọn, bii diẹ ninu awọn aropo miiran, eyi dara julọ ti a lo ninu awọn ilana bi eroja olomi nitori kii yoo ṣagbe daradara. Paapaa, ni lokan pe wara ti o yọ kuro ni o dun diẹ sii ju ọra-ọra ti o wuwo.
4. Epo ati wara-free wara. Eyi ni yiyan miiran ti kii ṣe ifunwara si ipara eru: Lo ⅔ ife ti wara ti kii ṣe ifunwara (bii iresi, oat tabi soy) ti a dapọ pẹlu ⅓ ago epo olifi ina-ina tabi yo margarine ti ko ni ifunwara. Irọrun peasy.
5. warankasi ipara. Ni iwẹ ti o ku lati brunch lana? Yipada ni iye dogba fun ipara ti o wuwo ninu ohunelo rẹ-yoo paapaa nà (biotilejepe sojurigindin yoo jẹ ipon diẹ sii). Adun naa kii ṣe deede kanna, sibẹsibẹ, nitorinaa ọja ti o pari le jẹ tangier diẹ.
6. Tofu. O dabi ohun ajeji ṣugbọn o ṣiṣẹ patapata, paapaa ni awọn ilana igbadun (biotilejepe tofu ko ni adun kan pato nitorina o le lo ninu awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, paapaa). Lati ropo 1 ago ipara eru, puree 1 ago tofu titi ti o fi dan. Lo ninu awọn obe, awọn ọbẹ ati diẹ sii ni ọna kanna ti o ṣe ipara.
7. ipara Cashew. Miiran ajewebe yiyan? Ipara Cashew. Lati ropo ago 1 ti eroja ifunwara, jẹ 1 ago cashews ti ko ni iyọ ninu omi fun awọn wakati meji. Sisan awọn eso ati ki o si fi si a idapọmọra pẹlu & frac34; ife omi ati iyo kan fun pọ. Papọ titi di dan ati fi sinu firiji ni alẹ mọju. Lo ninu awọn obe tabi nà ni awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ.
