Bawo ni a ṣe fẹràn rẹ, zucchini? Jẹ ki a ka awọn ọna. O ni ilera ati adun, pẹlu iṣe ko si akoko tabi awọn ọgbọn ti o nilo lati yi ọ pada si ounjẹ ti o dun. O jẹ swap kekere-carb ti o rọrun fun awọn ilana ounjẹ itunu ayanfẹ wa. Ati pe, o le ṣagbe sinu ounjẹ aarọ ẹnu, ounjẹ ọsan, ale, ipanu tabi desaati. Eyi ni awọn ilana zucchini 63 ti o jẹri rẹ.
JẸRẸ: Awọn Ilana Peach Tuntun 35 lati Gbiyanju Igba Ooru yii
Fọto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Zucchini 'Fries'
Nigba ti o ba ti din-din craving deba (ati awọn ti o mọ o yoo), nà soke yi alara version dipo ti awọn ibùgbé jin-sisun taters.
Gba ilana naa
Fọto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Mini Spanish Tortilla pẹlu Zucchini
Awọn iroyin iyalẹnu: Gbogbo nkan yii wa fun ọ, o jẹ ounjẹ aarọ kan, ounjẹ ọsan tabi ounje ale.
Gba ilana naa
Fọto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Zucchini Ricotta Galette
Paii aladun yii jẹ aṣiwere ipilẹ, o ṣeun si erunrun paii ti a ti ṣe tẹlẹ.
Gba ilana naa
Fọto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Pesto Zoodles
Ibora ti o ni ilera ti pesto basil ti ile gba awọn nudulu zucchini si gbogbo ipele tuntun.
Gba ilana naa
Fọto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Zoodle aruwo-din
Rekọja awọn iresi ni ojurere ti elegede. O jẹ adun ati kikun, ati pe o wa papọ ni akoko kankan.
Gba ilana naa
Fọto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Awọn Spirals Zucchini 'Ziti' ti a yan pẹlu Mozzarella
Eyi ni gbogbo cheesiness ṣugbọn ko si ọkan ninu awọn carbs ti atilẹba, o ṣeun si awọn ribbons zucchini sneaky.
Gba ilana naa
Fọto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Easy Zucchini Akara
Gbogbo ohun ti o nilo ni ekan kan lati dapọ awọn eroja ati sũru diẹ bi akara akara.
Gba ilana naa
Fọto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Caprese Saladi pẹlu ti ibeere Zucchini
Pe ooru lori awo kan. O kan maṣe yọkuro lori basil tuntun (tabi warankasi).
Gba ilana naa
Fọto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Zucchini Rice
Iresi dara, ṣugbọn nigbati o ba dojuko pẹlu ọpọlọpọ zucchini, o le yi pada si ẹgbẹ ti o dun (ati rọrun-lati ṣe).
Gba ilana naa
Fọto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Sesame-Atalẹ Salmon ti a yan ni Parchment
Ni ife sise, ṣugbọn korira ṣe awopọ? A rii ounjẹ alẹ ala rẹ, ati pe o ti ṣetan ni awọn iṣẹju 30.
Gba ilana naa
Fọto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Easy Ọkan-Pan Ratatouille
Lakoko ti ẹya Faranse ti aṣa ti satelaiti yii jẹ o lọra-jinna lori adiro, tiwa jẹ ọwọ-didùn.
Gba ilana naa
Fọto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Zoodles pẹlu tomati obe ati Mozzarella
Nigba ti a fẹ a le jẹ pasita ni gbogbo oru, a yoo yanju fun ẹya fẹẹrẹfẹ dipo.
Gba ilana naa
Fọto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Easy Zucchini eerun
Ma binu, poteto. Ipanu tuntun wa ni ilu.
Gba ilana naa
Quentin Bacon/ Cook Bi Pro14. Ina Garten ká ndin owo ati Zucchini
Barefoot Contessa naa ṣafikun iresi basmati ati awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi meji ti warankasi lati jẹ ki satelaiti yii jẹ iwunilori (ati ki o bajẹ).
Gba ilana naa
Ni ilera Lailai Lẹhin15. Dun agbado, tomati ati Zucchini ọkà Saladi pẹlu Peach-Dijon Vinaigrette
Gbogbo ohun ti o gba ni iṣẹju 15 lati yi diẹ ninu awọn eso asiko ti o lẹwa sinu saladi iyalẹnu paapaa diẹ sii.
Gba ilana naa
Helen Cathcart / Tuscany16. Zucchini & Tomati Ragù
Je ninu ekan kan fun ounjẹ ọsan ti o yara, ṣe iranṣẹ bi ounjẹ ẹgbẹ kan pẹlu ẹran ti a yan tabi fi ẹyin ti a ti yan kun ki o pe ni ounjẹ owurọ. Bawo ni iyen wapọ?
Gba ilana naa
Fọto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Cheater ká ajewebe Pizza pẹlu Zucchini ati Bell Ata
Paii yii bẹrẹ pẹlu akara alapin irugbin ti o ra, eyiti o wa agaran labẹ opoplopo ti awọn ẹfọ igba ooru ti o fá.
Gba ilana naa
Fọto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell18. Low-Carb Zucchini Enchiladas
Awọn enchiladas wọnyi ni aṣiri: Wọn ṣe pẹlu zucchini dipo tortillas, nitorina wọn ni gbogbo awọn gooey, ire cheesy, iyokuro awọn carbs.
Gba ilana naa
Liz Moody / Alara Papo19. Zucchini Noodle paadi Wo Ew
Ti o ba fẹ ẹya ajewebe ti eyi, fi eran malu silẹ nirọrun. Nini iṣẹju-aaya jẹ iyan… ṣugbọn iwuri.
Gba ilana naa
Nassima Rothacker / Ounje Idunnu20. Rorun Vegan Pesto-Parmesan Spaghetti pẹlu Zucchini
Eyi ni ẹri pe sise orisun ọgbin ko ni lati nira tabi n gba akoko.
Gba ilana naa
Fọto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Ounjẹ-Prepu Turkey Meatballs pẹlu Zucchini nudulu
Dọgbadọgba jade awọn ọlọrọ ati sisanra ti meatballs pẹlu Vitamin A- ati C-aba ti zoodles.
Gba ilana naa
Fọto: Michael Marquand/Stoling: Jodi Moreno22. Kelp ati Zucchini Noodle paadi Thai
Idunnu kan ti epa-tamari obe ati pe iwọ yoo ṣe iyalẹnu kini o padanu ni gbogbo akoko yii.
Gba ilana naa
David Frenkiel / Kekere Green idana23. Zucchini Carbonara pẹlu Parsnip 'Bacon'
Dapọ zucchini spiralized sinu spaghetti ramps soke akoonu Ewebe, ṣugbọn tun ni iru adun ati sojurigindin si satelaiti pasita atilẹba.
Gba ilana naa
Aubrie gbe / idana Remix24. Minty-alabapade Zucchini Saladi pẹlu Marinated Feta
Saladi ti o yara iyara monomono yii ṣe idapo feta pẹlu zucchini aise fun gbigba tuntun lori elegede ooru.
Gba ilana naa
Fọto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Cold Lemon Zoodles
Nigbati o ba gbona pupọ lati tan adiro, ma ṣe. Awọn nudulu zucchini wọnyi nilo sise odo.
Gba ilana naa
JẸRẸ: 43 Awọn ounjẹ Ko si Cook lati Ṣe fun Ounjẹ Alẹ
Fọto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Ketogenic Ndin eyin ati Zoodles pẹlu piha
Paapa ti o ko ba wa lori ounjẹ keto, iwọ kii yoo ni anfani lati koju awọn gige wọnyi.
Gba ilana naa
Fọto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Zoodles pẹlu Summer Ẹfọ
Nigbati ọja agbe (tabi ọgba ẹhin ẹhin rẹ) ti kun pẹlu zucchini, ohun kan wa lati ṣe: ṣe awọn nudulu.
Gba ilana naa
Simon Smith / Vegan 10028. Cheesy Aise ajewebe Zucchini Lasagna
Ṣafihan ẹya jijẹ mimọ ti ounjẹ itunu ayanfẹ rẹ.
Gba ilana naa
Laura Edwards/ Eto idana Yoga29. Zoodles pẹlu piha ati Mango obe
Obe ọra-wara jẹ lata, ṣugbọn o le jẹ ki o jẹ ki o pẹ nipa yiyọ chile (ti o ba fẹ gaan).
Gba ilana naa
Fọto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Cheater ká Skillet Lasagna pẹlu Oka ati Cherry tomati
Ẹwa yii ni oore cheesy kanna ti o fẹ (ati lẹhinna diẹ ninu), iyokuro awọn wakati ti akoko apejọ ti ẹya aṣa nbeere.
Gba ilana naa
Fọto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. 20-Minute ede Scampi Zoodles
Bota ati imọlẹ ṣugbọn laisi gbogbo awọn carbs (nitorinaa o le jẹ ni gbogbo oru ti o ba fẹ).
Gba ilana naa
Fọto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. ọra-Gochujang Zoodles
Ọkan ninu awọn anfani ti o tobi julọ ti awọn nudulu zucchini ni pe o le gbe wọn pẹlu ọra-wara pupọ, obe ala bi o ṣe fẹ.
Gba ilana naa
Skinnytaste33. Ti ibeere Pesto adie Couscous ọpọn
A ṣe pesto lati owo ati arugula, eyiti o jẹ adun bi basil ṣugbọn kii ṣe gbowolori pupọ.
Gba ilana naa
Inspiralized34. Lẹsẹkẹsẹ Cup ti nudulu pẹlu Spiralized ẹfọ
O dabi idunnu jẹbi ile itaja itaja wa, ṣugbọn awọn akoko miliọnu ni ilera.
Gba ilana naa
Fọto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Dì-Pan Lemon Bota Veggies ati soseji
Awọn ounjẹ alẹ ati awọn ounjẹ ti o fẹrẹ-odo, iwọnyi jẹ diẹ ninu awọn ohun ayanfẹ wa. Ounjẹ yii n pese ni iwaju mejeeji.
Gba ilana naa
Damn Nhu36. Cheesy Zucchini Gratin
Eyi yoo jẹ gẹgẹ bi ni ile ni itankale isinmi bi o ti wa lori tabili ounjẹ alfresco.
Gentl ati Hyers/ Ibi idana Ṣii37. Elegede ati elegede Iruwe Frittata
Ti o ba le gba ọwọ rẹ lori awọn ododo elegede ni ọja agbe, o ni orire.
Gba ilana naa
JẸRẸ: Frittata vs Quiche: Kini Iyatọ, Lonakona?
Fọto: Michael Marquand/Stoling: Jodi Moreno38. Pesto Quinoa ọpọn pẹlu sisun Veggies ati Labneh
Awọn ẹfọ ti wa ni sisun pẹlu diẹ ninu awọn epo olifi, gbogbo wọn ni pan kanna, nitorina wọn rọrun lati ju papọ bi wọn ṣe lẹwa.
Gba ilana naa
Carina Skrobecki / Nìkan Real Njẹ39. Tọki soseji ati Veggie Polenta ọpọn
Polenta kan lara Super Fancy ati adun, sugbon o jẹ iyalenu awọn ọna ati ki o wapọ. Pẹlupẹlu, o le ṣe bi veggie-siwaju bi o ṣe fẹ.
Gba ilana naa
Nisha Vora / Iwe Onjewiwa Ikoko Lẹsẹkẹsẹ Vegan40. Lẹsẹkẹsẹ ikoko Ewebe Lasagna pẹlu ajewebe Basil Ricotta
Niwọn igba ti ohun gbogbo ti jinna ninu ohun elo kan, iwọ kii yoo gbona gbogbo ile lakoko ti o n ṣe ikanni nonna inu rẹ.
Gba ilana naa
Diana Kuan / Red Hot idana41. Easy aruwo-sisun Rice àkara pẹlu XO obe
Awọn akara iresi jẹ irẹwẹsi, alalepo ati ki o fa awọn adun ti o wa ni ayika wọn, nitorina obe jẹ afikun pataki (ati ki o dun).
Gba ilana naa
Fọto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell42. Cheater ká ti ibeere Gbogbo adie ati ẹfọ
Ẹiyẹ ati awọn ẹfọ gbogbo wọn ni sisun lori awọn grates kanna, nitorina ohun gbogbo ti ṣetan ni akoko kanna.
Gba ilana naa
Fọto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell43. Rainbow Ewebe Skewers
O ko le ni ROYGBIV laisi alawọ ewe, ati bayi, zucchini.
Gba ilana naa
David Loftus / Gbẹhin Veg44. Ewebe Tagine pẹlu Fluffy Couscous
Eyikeyi ẹfọ yoo ṣiṣẹ nibi, ṣugbọn nigbati zucchini wa ni akoko, wọn jẹ * fẹnuko Oluwanje *
Gba ilana naa
Antonio Nascimento/Radiant: Iwe Onjewiwa naa45. Cheesy Pesto eerun
Wọn dun, agaran ati lile lati rin kuro. Ohun ti o dara wọn tun ni ilera.
Gba ilana naa
Fọto: Nico Schinco/ aṣa: Heath Goldman46. Indian-atilẹyin Kitchari ọpọn
Atilẹyin nipasẹ satelaiti Ayurvedic ti ọdun kan, ipẹtẹ yii n fun ọ ni agbara ati ifọkanbalẹ, ati pe kii yoo ṣe iwuwo rẹ.
Gba ilana naa
Eri McDowell47. Saladi Zucchini pẹlu Lemon ati Parmesan
Peeli zucchini aise sinu awọn ribbons tutu-tutu, ṣafikun oje lẹmọọn tart ati eweko ati pari pẹlu warankasi Parmesan diẹ. Lojiji o ti ni ounjẹ ti o dara julọ ju ọpọn pasita lọ.
Gba ilana naa
Adeena Sussman / Sababa48. Freekeh Ewebe Bimo
Freekeh jẹ ọkà ti atijọ ti o ṣe afikun ara ati amuaradagba si bibẹ ti o ni ẹfọ yii.
Gba ilana naa
Ṣii Berens / Ruffage49. Awọn ewa alawọ ewe blistered pẹlu awọn tomati, awọn Wolinoti ti o ni iwon ati elegede Igba otutu Raw
Gbogbo satelaiti yii ti ṣetan ni bii iṣẹju 15, ati pe yoo lọ kuro ni tabili paapaa yiyara ju iyẹn lọ.
Gba ilana naa
JẸRẸ: Awọn ilana elegede igba ooru 19 A tẹtẹ O ko gbiyanju rara
Helene Dujardin/ Iwe Onjewiwa Ewebe Keto Pataki50. Ajewebe Keto Agbon Curry
A yoo wo ni ọna miiran ti o ba fẹ la ekan naa.
Gba ilana naa
Awọn Modern Dára51. sisun Zucchini pẹlu Parmesan
Nigbati awọn eso ba dara, iwọ ko nilo lati ṣe idiju awọn nkan.
Foodie crush52. Ti ibeere Zucchini pẹlu Ewúrẹ Warankasi ati Pine Eso
A nifẹ awọn ọna ti warankasi gba gbogbo yo nigbati o deba awọn elegede.
Daradara Palara nipa Erin53. Blackened Zucchini Tacos
Nigbati o ba ni zucchini diẹ sii ju ti o mọ kini lati ṣe, ni gbogbo ọjọ Taco Tuesday.
Kukisi ati Kate54. Ni ilera Zucchini Muffins
Diẹ ninu awọn muffins jẹ awọn akara oyinbo nikan laisi didi. Wọnyi buruku kan lenu Nífẹẹ ẹ.
Kini's Gaby Sise55. Zucchini tẹẹrẹ Risotto
Satelaiti ọra-wara yii tọsi (laisi iduro) mimu.
The Telẹ Satelaiti56. Ifunwara-Free Zucchini Rollups ni Easy Bolognese obe
Kabu-kekere, sibẹsibẹ gbogbo bi itelorun bi iṣowo gidi. Bonus: Iwọ ko nilo spiralizer lati ṣe awọn nudulu zucchini wọnyi - peeler Ewebe kan yoo gba iṣẹ naa.
Idaji Ndin ikore57. Mac ati Warankasi Sitofudi adiro-sisun Zucchini Buje
O ni wa ni mac ati warankasi (ati lẹẹkansi ni adiro-sisun).
Mo jẹ bulọọgi Ounjẹ58. Weeknight Salmon, tomati ati Zucchini Tagliatelle
Eyi jade lọ si awọn ounjẹ igba ooru ọlẹ (aka gbogbo wa). Yoo gba to iṣẹju 20 lati ibẹrẹ lati pari.
Fun pọ ti Yum59. Dun Oka ati Zucchini Pie
O dabi akoko igba ooru ni fọọmu paii, ati pe a ko le to.
Sibi orita Bacon60. Ti ibeere Zucchini Tacos
Ṣe gbogbo salsa ati saladi oka ṣaaju akoko; o ṣeun nigbamii.
Cotter Crunch61. Mẹta Herb Tomati Zucchini Saladi
Ohun elo ikoko ti o wa ninu aṣọ wiwọ tangy jẹ sumac , ohun elo Aarin Ila-oorun ti o ṣe afikun imọlẹ, tapa citrusy.
Ifarabalẹ idana62. Zucchini Mac ati Warankasi
Ṣe o jẹ aṣiṣe pe a fẹ fẹ ounjẹ yii? Rara, a ko ro bẹ.
Kere Baker63. Easy Zucchini Fritters
ABD: Nigbagbogbo ma wa… ni ata ilẹ-dill obe, dajudaju.