AWỌN ANFANI 12 NINU GIRAMU BENGAL (BLACK CHANA TABI AWỌN EWA GARBANZO) FUN ILERA

Fun Awọn titaniji titaniji Alabapin Bayi

Hypertrophic Cardiomyopathy: Awọn aami aisan, Awọn okunfa, Itọju Ati Idena Wo Ayẹwo Fun Awọn titaniji kiakia Gba laaye iwifunni Fun Awọn titaniji ojoojumọ

Kan Ni

5 wakati sẹyin Chaitra Navratri 2021: Ọjọ, Muhurta, Rituals Ati Pataki ti Ajọdun yii
6 wakati sẹyin Hina Khan Glams Up Pẹlu Ejò Green Eye Shadow Ati Awọn ète Ihoho didan Gba Wiwo Ni Awọn igbesẹ Diẹ diẹ!
8 wakati sẹyin Ugadi Ati Baisakhi 2021: Spruce Up Your Ajọdun Wo Pẹlu Awọn ayẹyẹ-Atilẹyin Awọn aṣọ Ibile
11 wakati sẹyin Horoscope Ojoojumọ: 13 Kẹrin 2021

Gbọdọ Ṣọra

Maṣe padanu

Ile Ilera Ounjẹ Ounjẹ oi-Amritha K Nipasẹ Amritha K. ni Oṣu Karun Ọjọ 13, Ọdun 2020

Giramu Bengal, ti a tun mọ ni 'chana dudu' tabi awọn ewa garbanzo jẹ iṣọn-ẹjẹ ti o ni anfani pupọ ti iṣe ti idile chickpea. O le mọ ọ bi chana dal, eroja pataki kan ninu ounjẹ India. Awọn ẹfọ alawọ dudu dudu jẹ ile-itaja ọrẹ ọrẹ apo kan ti agbara, nitori atokọ nla ti awọn anfani ijẹẹmu ti o yika. Ti a pe ni imọ-jinlẹ bi Cicer arietinum L., giramu Bengal jẹ onjẹ ti o ga julọ, o ni adun ọlọrọ ati oorun aladun, jẹ adun iyalẹnu ati gba itunjẹ ni irọrun [1] .

Ọkan ninu awọn irugbin bibẹrẹ akọkọ lati gbin, awọn irugbin giramu Bengal jẹ iwọn ni iwọn ati pe o ni aṣọ awọ-awọ alawọ dudu. Awọn lentil jẹ awọ ofeefee ati fifẹ ni apa kan ati yika ni apa keji. Ti a gbin julọ ni Ilu India, legume tun wa ni India, Bangladesh, Pakistan, Iran ati Mexico.

Giramu Bengal ga ninu okun, sinkii, kalisiomu, amuaradagba ati folate. O ni kekere ninu ọra ati iranlọwọ lati dinku idaabobo awọ. O tun dara fun awọn alaisan ọgbẹgbẹ, bi o ti ni itọka hypoglycemic ti o kere pupọ [meji] . Boya o sun ati ki o lulú lati ṣe sattu tabi pọn ni fọọmu aise lati ṣe besan, Bengal gram ṣe itọwo iyanu ni eyikeyi ninu awọn fọọmu wọnyi ti o mu wa ni ilera ni gbogbo ọjọ.

Ka siwaju lati mọ ire ti giramu Bengal iyalẹnu, ki o jẹ ki o jẹ aaye lati ni ekan ninu rẹ ni ounjẹ ti o nbọ.

Iye ounjẹ ti Bengal Giramu

Awọn kalori inu giramu Bengal jẹ 139 kcal. 100 giramu ti Bengal ni iwọn to

23 giramu lapapọ carbohydrate

2,8 giramu lapapọ ọra

7,1 giramu amuaradagba [3]

Iṣuu soda miligiramu 246

Kalisiomu miligiramu 40

Irin miligiramu 60

Potasiomu miligiramu 875

20 miligiramu Vitamin A.

Awọn anfani Ilera Ti Bengal Giramu

Awọn anfani ti sisopọ chana dudu sinu ounjẹ ojoojumọ rẹ ko ni opin. Ọpọlọpọ awọn ijinlẹ ti fi han pe giramu Bengal kii ṣe anfani si ara rẹ nikan ṣugbọn ọkan rẹ. Jẹ ki a mọ diẹ ninu awọn anfani ilera ti iyalẹnu ti a pese nipasẹ giramu Bengal.

1. Ṣe atilẹyin agbara

Ọkan ninu awọn anfani ti o mọ julọ ti giramu Bengal ni agbara rẹ lati ṣe alekun agbara apapọ ninu ara rẹ. Orisun ọlọrọ ti awọn ọlọjẹ ni giramu Bengal ṣe iranlọwọ alekun ipele agbara rẹ. Methionine amino acid ni giramu Bengal ṣe ilọsiwaju sẹẹli eyiti o taara ni ipa lori didagba agbara apapọ. Ẹsẹ-ẹsẹ ni ipilẹ awọn iṣan rẹ pẹlu agbara, imudarasi iṣẹ-ṣiṣe gbogbogbo ti ara rẹ [4] .

2. Dena àtọgbẹ

Awọn ẹfọ ti idile chickpea ni a mọ lati ni iye to dara ti okun. Awọn ẹkọ-ẹkọ ti ṣe afihan ipa ti ounjẹ ọlọrọ ti okun le ni lori awọn ẹni-kọọkan ti o ni àtọgbẹ, ni pataki tẹ 1 ati iru 2. Akoonu okun ti ijẹun ni iranlọwọ ninu gbigba glucose, ati ṣetọju ipele deede ti isulini ẹjẹ ati awọn ipele suga [5] .

3. Mu tito nkan lẹsẹsẹ dara

Akoonu okun ni giramu Bengal ṣe iranlọwọ lati mu eto tito nkan lẹsẹsẹ rẹ pọ si nipasẹ imudarasi ilana tito nkan lẹsẹsẹ ati idilọwọ àìrígbẹyà. Lilo deede ti giramu Bengal le ṣe iranlọwọ lati ṣe iranlọwọ awọn iṣoro ti o jọmọ tito nkan lẹsẹsẹ gẹgẹbi eebi, gbuuru, aiṣedede ati dyspepsia [6] . Bakan naa, akoonu sitashi ni Bengal giramu ṣe ibamu si didena ibẹrẹ ti àìrígbẹyà. Awọn phytochemicals ti a pe ni saponins (anti-oxidants) ṣe alabapin si iṣẹ nipasẹ mimu ọna ijẹẹmu mimọ kan, bi o ṣe n yọkuro bulking ti aifẹ aifẹ [7] .

4. Ṣe itọju ẹjẹ

Akoonu giga ti irin ati folate ni giramu Bengal ṣe iranlọwọ imukuro aipe irin. O ṣe alabapin si gbigbega kawọn ẹjẹ pupa rẹ ati pe o ni anfani pupọ julọ lakoko oyun, lactation ati nkan oṣu [8] [9] .

5. Dara si ilera egungun

Giramu Bengal ni akoonu to dara ti kalisiomu, eyiti o le ṣe iranlọwọ lati mu ilera egungun rẹ dara. Iye kalisiomu ninu legume jẹ anfani si kikọ bii imudarasi ilera egungun rẹ [10] . Pẹlú eyi, iṣẹju naa sibẹsibẹ awọn oye anfani ti kalisiomu ati fosifeti ṣe ilọsiwaju siseto ile ti matrix egungun pẹlu awọn vitamin ti n ṣe iranlọwọ ni gbigba kalisiomu [mọkanla] .

6. Awọn iṣakoso titẹ ẹjẹ

Akoonu iṣuu soda kekere pẹlu iye pupọ ti potasiomu ni a tẹnumọ lati ni ipa to dara lori mimu ati dọgbadọgba titẹ ẹjẹ rẹ [12] . Akoonu iṣuu soda ṣe idaduro akoonu omi ninu ara rẹ eyiti o le fa lilọ ni ipele titẹ ẹjẹ. Iyẹn ni ibi ti potasiomu wa lati mu ṣiṣẹ nipasẹ didinku ipa odi ti iṣuu soda.

7. Ṣe ilọsiwaju iṣẹ iṣaro

Awọn ẹfọ jẹ ọlọrọ nipa ti ara ni choline, ti o le ṣe itọju awọn sẹẹli ti ara rẹ, ati iranlọwọ, ṣe iranlọwọ wahala. Agbara ti giramu Bengal ni igbagbogbo le ṣe iranlọwọ mu ilọsiwaju ọpọlọ rẹ ṣiṣẹ bii iranti ati ẹkọ [13] .

8. Mu ilera ọkan dara

Giramu Bengal jẹ ọlọrọ ni okun, potasiomu ati Vitamin C, eyiti o ṣe ipa aringbungbun ni imudarasi ilera ọkan rẹ. Pẹlú eyi, iṣuu magnẹsia ati akoonu ti o ni folate ninu ẹfọ alawọ-awọ dudu ti o ni okunkun mu awọn iṣọn ẹjẹ lagbara ati dinku awọn ipele idaabobo awọ buburu. Ṣe afikun iyalẹnu iyalẹnu ninu ounjẹ rẹ lati yago fun awọn eewu ọkan ati awọn ilolu [14] .

9. Dena aarun

Akoonu selenium ni giramu Bengal jẹ anfani ni dena itankale awọn agbo ogun ti o nfa akàn ninu ara rẹ. Awọn nkan ti o wa ni erupe ile detoxifies awọn agbo-ogun gẹgẹbi awọn ipilẹṣẹ ọfẹ ati idilọwọ ibẹrẹ ti iredodo ati awọn iwọn idagbasoke tumo. Akoonu folate ninu giramu Bengal tun ṣe iranlọwọ ninu ọran yii nipa idilọwọ isodipupo ati itankale awọn sẹẹli alakan mẹdogun .

10. Ṣe iranlọwọ ninu pipadanu iwuwo & iṣakoso

Opo ti akoonu okun ni giramu Bengal jẹ iranlowo abayọ ti o munadoko fun pipadanu iwuwo. Okun naa ṣetọju ikunsinu ti rilara ni kikun, nitorinaa ṣe akoso ifẹkufẹ rẹ. Ẹsẹ jẹ orisun ọlọrọ ti amuaradagba, ṣe iranlọwọ fun ọ ninu ilana ti eto iṣakoso iwuwo to munadoko [16] .

11. Awọn iwọntunwọnsi awọn ipele homonu ninu awọn obinrin

Awọn phytonutrients eyun awọn phytoestrogens (awọn homonu ọgbin) ati awọn saponini (egboogi-oxidants) ni a rii ni titobi to dara ni giramu Bengal. Awọn phytonutrients wọnyi ṣe iranlọwọ dinku eewu ti ọgbẹ igbaya. O ṣetọju awọn ipele ẹjẹ ti homonu estrogen ati iranlọwọ lati daabobo osteoporosis. Bengal giramu tun ka awọn iyatọ iṣesi oriṣiriṣi lakoko oṣu-oṣu ati ipo-ifiweranṣẹ-menopausal ninu awọn obinrin. O ti sọ lati dinku awọn nkan oṣu ati irora [17] .

12. Yiyo awọn okuta akọn & àpòòtọ kuro

Ipa diuretic ti giramu Bengal jẹ ki o jẹ anfani fun imukuro awọn okuta ti a ṣẹda ninu apo ati apo. Lilo deede ti giramu Bengal le ṣe iranlọwọ yọ awọn okuta kuro lati inu eto rẹ [18] .

Awọn ọna Lati Gba Bengal Giramu

Awọn ọna pupọ lo wa lati ni awọn anfani ti giramu Bengal. Ọna to rọọrun lati jẹ giramu Bengal jẹ nipa sise ẹfọ-ẹfọ naa. Ọna ti o ni ilera julọ lati jẹ ni nipasẹ rirọ giramu ninu omi ni alẹ tabi fun awọn wakati pupọ nitori ko padanu awọn anfani ilera rẹ ninu ilana. O tun le sun tabi sisun.

Bengal Giramu Awọn ilana

O wọpọ pupọ fun gbogbo eniyan lati fo si ipari pe ounjẹ ilera ko dun nigbagbogbo. Ṣugbọn, nibi ni awọn ilana didùn ati ilera diẹ sii ti giramu Bengal fun ọ lati gbadun. Ṣayẹwo!