O ti rii awọn ikede pẹlu Michael Phelps. O ti ri awọn oludije lori Olofo Ti o tobi julọ jijẹ awọn ounjẹ ipanu lakoko irin-ajo wọn si ilera ti o ga julọ. Ṣugbọn ni igba ikẹhin ti o wọle ti o rii awọn yipo ẹsẹ gigun, ẹran ara ẹlẹdẹ ati awọn ẹran deli, o le ti ṣe iyalẹnu, Ṣe Alaja ni ilera gangan bi? Idahun si le ṣe ohun iyanu fun ọ.
Ṣeun si ifaramo si didara ati akoyawo, Alaja Egba le ni ilera-paapaa ti o ba ni oye nipa bi o ṣe paṣẹ ati awọn iwọn ipin rẹ, sọ Lisa Young onjẹẹmu, Ph.D., onkọwe ti Níkẹyìn Full, Níkẹyìn Slim . Alaja awọn akojọ lori awọn ounje apakan ti aaye rẹ pe awọn eroja sandwich rẹ ko pẹlu eyikeyi awọ caramel tabi awọn epo hydrogenated ni apakan ati pe o ti ṣe ajọṣepọ pẹlu aanu ni Igbẹkẹle Agbaye-aṣaaju agbaye ti a mọye pupọ ni iranlọwọ ẹranko-lati orisun awọn ọja ẹranko rẹ ati pẹlu awọn agbe agbegbe ti o bikita nipa rẹ. iduroṣinṣin dipo lilo ipakokoropaeku fun eso ati ẹfọ rẹ.
Ṣugbọn eyi ko tumọ si pe ounjẹ rẹ ko le lọ kuro ni awọn irin-ajo ni ipapọ ipanu. Ni isalẹ, Ọdọmọde n ṣe iranlọwọ fun wa lati ṣe awọn yiyan ti o tọ nigbamii ti a ba nfẹ Alaja.
1. Kini MO yẹ ki n fo ni ọkọ oju-irin alaja ti MO ba n gbiyanju lati jẹun ni ilera?
Awọn eroja lati yago fun: akara funfun, pepperoni, salami, eran malu, ham, oyinbo Amerika, wiwu ranch, mayonnaise, obe barbecue, ata ilẹ aioli, ẹran ara ẹlẹdẹ, murasilẹ
Ni Oriire, Ọkọ-irin alaja jẹ ẹwọn kan pẹlu awọn toonu ti awọn aṣayan. Lakoko ti akara funfun naa jẹ pẹlu iṣuu soda (iyẹn ni ata ilẹ sisun, ciabatta, Itali, Italian Hearty, Ewebe Itali ati Warankasi, Akara Ata ilẹ Warankasi Gbẹhin ati awọn ipari), awọn aṣayan odidi-olikun ati odidi-ọkà diẹ wa ti o ni ilera pupọ julọ. aropo. (Ranti, botilẹjẹpe, pe gbogbo awọn akara jẹ giga ni awọn carbohydrates ati pe o le kọ wọn silẹ patapata ti o ba fẹ — a yoo de ọdọ yẹn laipẹ.)
Ṣafipamọ iṣuu soda ati awọn kalori ti aro ati awọn ẹran pupa bi pepperoni, salami, ham ati ẹran ara ẹlẹdẹ, Young ni imọran. Ti o ba fẹ ge sẹhin siwaju, nix warankasi Amẹrika lati aṣẹ rẹ — o ni 200 miligiramu ti iṣuu soda fun iṣẹ kan.
Laanu, ko si pupọ ti o le ṣe lati ṣe ọpọlọpọ awọn ounjẹ ipanu lori akojọ aṣayan ni ilera-RIP, Ultimate Spicy Italian (awọn kalori 730, 52 giramu ti sanra, 1,720 milligrams ti iṣuu soda), Tọki ati Bacon Guacamole (awọn kalori 800, 30 giramu ti ọra, 2,070 milligrams ti iṣuu soda) ati Ultimate Meatball Marinara (awọn kalori 730, 52 giramu ti ọra, 1,530 milligrams ti iṣuu soda). Oh, ati pe lati jẹ mimọ, a n sọrọ nipa awọn ipin-iwọn-inch mẹfa, afipamo pe awọn lapapọ kalori-bombu wọnyi jẹ o kere ju ilọpo meji fun awọn gigun-ẹsẹ. Whoa .
Diẹ ninu awọn sugary ati awọn kalori-aba ti obe ati awọn aṣọ wa lati yago fun ni Alaja ju. Rekọja ẹran ọsin, mayo ati obe alubosa didùn (o ṣe akopọ ni iyalẹnu giramu 7 gaari fun iṣẹ kan).
Awọn ipari ti o ni oye ti a npè ni basil tomati tabi owo le tan ọ sinu ero pe wọn wa ni ilera, ṣugbọn nigbati o ba wo ni pẹkipẹki, diẹ ninu wọn buru ju awọn ounjẹ ipanu lọ, laibikita iru ewe ti o wa nitosi ti o yan lati paarọ sinu. Adie ati Bacon Ranch Melt (orukọ eniyan yii ko ṣe iranlọwọ fun ọran rẹ) pẹlu fifẹ basil tomati, fun apẹẹrẹ? O ni awọn kalori 1,590 aibikita patapata, 78 giramu ti ọra (30 ti eyiti o kun) ati 3,930 miligiramu ti iṣuu soda. Lati fi yi sinu o tọ, awọn American Heart Association ṣe iṣeduro agbero agbalagba ti o wa labẹ 2,300 miligiramu ti iṣuu soda fun ọjọ kan, pẹlu ibi-afẹde ti o dara julọ ti o ṣubu ni ayika 1,500 miligiramu.
2. Kini MO le gba ti MO ba n gbiyanju lati jẹun ni ilera ni ọkọ oju-irin alaja?
Awọn eroja lati paṣẹ: saladi (daradara, diẹ ninu wọn), adie, Tọki, ẹfọ, ọpọlọpọ- ati awọn akara gbogbo-ọkà, awọn akara oniṣọnà, ọti-waini pupa, vinaigrette alaja, eweko oyin, chipotle Southwest obe, guacamole, Swiss cheese
Daju, gbogbo awọn akara yoo jẹ carb-y, ṣugbọn diẹ ninu awọn, bi 9-Grain Honey Oat (awọn kalori 190), 9-Grain Wheat (kalori 180) ati Artisan Flatbread (awọn kalori 220), ati awọn ẹya kekere ti o wuyi. , ni 330 miligiramu ti iṣuu soda tabi kere si fun akara kan. Akosile lati minis, o yoo wa ni lile-e lati wa a mefa-inch eerun pẹlu kere ju 34 giramu ti carbs-ati ki o ko paapaa gba wa bẹrẹ lori awọn ẹsẹ-gun. Ṣugbọn ti o ba n paṣẹ ounjẹ ipanu kan ati ṣiṣe gbogbo awọn yiyan ọlọgbọn ṣugbọn o ko le kan kii ṣe ni warankasi, a gbọ ọ. Yan Swiss-aṣayan iyọ ti o kere julọ lori akojọ aṣayan.
Lati yago fun awọn carbs ti ounjẹ ipanu kan (o kere ju fun apakan pupọ julọ), foju akojọ aṣayan si apakan saladi. Awọn saladi ni Tirẹ bway (bẹẹni, paapaa tuna pẹlu Mayo rẹ) yoo jẹ tẹtẹ ilera rẹ julọ, Young sọ. Ṣugbọn ṣọra, ọpọlọpọ awọn ofin kanna fun awọn ounjẹ ipanu kan lo si awọn saladi. Saladi Itali Lata jẹ ti kojọpọ pẹlu ẹran ati pe o ni giramu 23 ti ọra ati 1,000 miligiramu ti iṣuu soda. Southwest Chipotle Chicken Club ni o ni awọn kalori 860 kan (eyi jẹ a saladi ), 56 giramu ti sanra ati 1,750 miligiramu ti iṣuu soda. Saladi Club Steak ni 26 giramu ti sanra ati 1,970 miligiramu ti iṣuu soda (ounjẹ ti o ga julọ ni iṣuu soda lori gbogbo akojọ aṣayan ni afikun si diẹ ninu awọn murasilẹ ati Tọki ati Bacon Guacamole Sandwich). Dipo, jade fun 130-kalori adiro sisun Saladi adiye, saladi tuna 310-calorie, 60-calorie Veggie Delight tabi saladi igbaya Tọki 110-kalori. Yan imura fẹẹrẹfẹ, paapaa, bii Vinaigrette Alaja Alaja-kalori 35.
Guac ni afikun ọra, ṣugbọn ọra lati piha oyinbo jẹ ilera, ọra pataki, nitorinaa lọ siwaju ki o paṣẹ ti o ba fẹ, Ọdọmọkunrin ṣafikun. Gbogbo atokọ ti awọn ẹfọ wa lati ṣafikun si ounjẹ ipanu tabi saladi rẹ ni Ọkọ-irin alaja paapaa, bii ata ogede, olifi dudu, pickles, ata bell, awọn tomati, alubosa pupa ati awọn kukumba. Gbe soke lori akojọ aṣayan veggie ati pe iwọ kii yoo padanu iyọ-, ọra- ati ẹran kalori-eru ati akara ti o fi ọgbọn kọja.
3. Nigbati o ba wa ni iyemeji, paṣẹ lati inu akojọ aṣayan alara ti Alaja
Alaja gbiyanju lati ran wa jade nipa a ṣiṣẹda kan Alabapade Fit akojọ ti o kun fun awọn ounjẹ ipanu o sọ pe awọn aṣayan ilera rẹ julọ. Eyi jẹ otitọ pupọ, ṣugbọn ko si idi kan lati ni yipo funfun nigbati o le fi silẹ fun ọkà mẹsan, ham nigba ti o le ni adie, tabi ẹran sisun nigba ti o le lọ veggie. Je alabapade jade nibẹ, awọn ọrẹ.
