Laila-owo ati wapọ, adie jẹ ounjẹ ounjẹ akoko ni awọn idile ni gbogbo agbaye (pẹlu tiwa). Jin-din-din o , rì o pẹlu ọra ọra, ṣabọ pẹlu awọn tomati ati warankasi , tabi sisun pẹlu ohunkohun diẹ sii ju iyọ ati ata lọ - ẹiyẹ yii ni agbara lati tun ara rẹ ṣe ni gbogbo ọsẹ. Nitootọ, a ṣọwọn fun adie ni atunyẹwo buburu nitori a gbẹkẹle ẹiyẹ igbẹkẹle yii lati ni itẹlọrun ifẹkufẹ wa ni deede. Iyatọ si ofin jẹ ọkan ti o han gedegbe: Adie ti o ti di asan. Ni akoko, iwọ ko nilo alefa kan ni imọ-jinlẹ ounjẹ lati mọ bi o ṣe le sọ boya adie ko dara. Nipa gbigbekele awọn imọ-ara rẹ (iyẹn oju, õrùn ati rilara) ati ṣayẹwo bi idii itan adie naa ti pẹ to ninu firiji, o le rii daju pe adie rẹ jẹ ailewu lati jẹ. Eyi ni awọn ami mẹrin lati wa jade fun.
1. Ṣayẹwo ọjọ naa
Iye owo USDA ṣe iṣeduro sise adie adie laarin ọkan tabi ọjọ meji lẹhin rira tabi lẹhin ọjọ Tita-Nipasẹ. Itumo pe ti o ba ra awọn ọmu adie wọnyẹn ni ile ni Ọjọ Aarọ ati lẹhinna gbagbe wọn titi di ipari ipari ose, lẹhinna o to akoko lati ju 'em jade. Kini nipa adie ti o ti di tutu tẹlẹ? Fun awọn alamọja aabo ounjẹ, ti awọn ọmu wọnyẹn ti di didi tẹlẹ, ofin ọkan-si ọjọ meji si tun wa ṣugbọn bẹrẹ nikan lẹhin ti ẹran naa ti di tutu ni kikun. (FYI: Firiji gbigbona yoo gba o kere ju wakati 12).
2. Wa awọn ayipada ninu awọ
Titun, adiye aise yẹ ki o ni awọ Pink, awọ ara. Sugbon bi adie bẹrẹ lati lọ buburu, o yoo bẹrẹ lati tan a greyish iboji. Ti awọ ba bẹrẹ lati wo ṣigọgọ lẹhinna o to akoko lati lo adie yẹn lẹsẹkẹsẹ ati ti o ba ni tint grẹy (paapaa kan diẹ), lẹhinna o to akoko lati sọ bye-bye.
3. Lorun adie
Lakoko ti adie adie ko ni oorun patapata, ko yẹ ki o ni oorun ti o lagbara. Adie ti o ti ko dara le ni ekan tabi õrùn gbigbona. Fun adie rẹ ni whiff ati pe ti o ba n run paapaa diẹ diẹ, lẹhinna mu ṣiṣẹ lailewu nipa sisọ jade.
4. Lero awọn adie
Adie aise ni o ni didan, sojurigindin isokuso. Ṣugbọn ti ẹran naa ba jẹ alalepo tabi ti o ni awọ ti o nipọn, lẹhinna iyẹn jẹ ami miiran ti o le ti buru.
Ati pe ohun kan ko gbọdọ ṣe…
Fun USDA, iwọ ko gbọdọ ṣe itọwo awọn ounjẹ nigbagbogbo lati pinnu aabo.
Ṣi ko daju boya adie rẹ jẹ ailewu lati jẹ? Gba itọnisọna alaye diẹ sii lati Ẹran ti ko ni owo ti USDA ati Gbona Adie ni 1-888-MPHotline (1-888-674-6854), ti o wa ni gbogbo ọdun ni awọn ọjọ ọsẹ lati 10 owurọ si 6 irọlẹ. ET.
Bawo ni Lati Mu Adie Lati Dena Ibajẹ
Kò sí ohun tí ó lè pa oúnjẹ ènìyàn gẹ́gẹ́ bí òórùn àìṣèfẹ́ Ọlọ́run ti ẹyọ adìẹ tí ó bàjẹ́. O da, ọna ti o rọrun kan wa lati rii daju pe adie rẹ ko ni ẹgbin — kan tọju rẹ sinu firiji ni kete ti o ba de ile lati ile itaja ki o jẹ tabi di didi laarin ọjọ meji, USDA sọ. Awọn firisa yoo jẹ ki adie tutu ni ailopin. Iyẹn jẹ nitori ni 0 ° F (aka ni iwọn otutu ti firisa rẹ yẹ ki o ṣiṣẹ ni), bẹni ikogun tabi kokoro arun ọlọjẹ le pọ si rara. Ranti, sibẹsibẹ, pe awoara ti ẹiyẹ rẹ yoo ni ipa nipasẹ awọn iwọn otutu tutu ti o jẹ idi ti USDA ṣe iṣeduro lilo adie tio tutunini laarin osu mẹrin fun didara julọ, adun ati sojurigindin.
Ati pe eyi ni diẹ ninu awọn ilana aabo ounje: Nigbati o ba de si sise adie rẹ, rii daju pe o ma jẹ nigbagbogbo si iwọn otutu inu ti 165°F. Ni kete ti adie rẹ ba ti jinna daradara, sin lẹsẹkẹsẹ tabi tọju awọn ajẹkù ni kiakia ni awọn ipin kekere ninu firiji ki wọn tutu ni yarayara. Fun USDA , iwọ ko fẹ ki adie rẹ duro fun diẹ sii ju wakati meji lọ ni agbegbe 'ewu,' ie, laarin 40°F ati 100°F.
Ati pe eyi ni, awọn ọrẹ-kan tẹle imọran yii ati pe o yẹ ki o ko ni wahala ti o tọju adie rẹ ati ni igbẹkẹle pe o jẹ alabapade ati ailewu lati jẹ.
Awọn imọran 7 fun Lilo Adie yẹn Ṣaaju ki o to buru
- Parmesan-Oko ẹran ọsin adie Thighs
- Lata Yogurt Marinated adie Ẹsẹ
- Ata ilẹ sisun adie oyan
- Southern Comfort Adie ati Waffles
- Adie Satay pẹlu Lata Epa Dipping obe
- Ina Garten's Updated Chicken Marbella
- Odidi adie ti o lọra-pẹlẹpẹlẹ pẹlu Ọdunkun
JẸRẸ: Igba melo ni adiye ti o jinna le duro ninu firiji? (Itumọ: Kii ṣe Niwọn igba ti O Ronu)
